1樓：匿名使用者
主要原因：菌種生活力差，接種後吃料慢，生長纖弱；培養溫度過低，造成菌絲萌發慢或不萌發；養菌期間受高溫影響，當菌絲生長到全袋的1/3時，菌絲新陳代謝較旺盛，袋內產生過多熱量，袋溫超過30℃，菌絲內鬧迅細胞質受高溫影響，細胞壁漲破，細胞中營養液流出，吐黃水，菌袋顏色淡黃、灰暗，再持續高溫，菌絲萎縮死亡。養菌室內空間小，通風不良，特別是當菌絲長到總量的1/3時，由於菌絲量增多會造成氧氣**不足，菌絲生長緩慢，甚至液洞此停止生長，而且因為呼吸作用增強，產生大量的生物熱散發不出去，使菌袋溫度公升高產生傷熱、「燒菌」顫公升現象。
應對措施：應更換生活力強的優良菌種；適溫養菌，把溫度控制在22℃~25℃，低於22℃應加溫養菌，但要嚴格控制養菌前期溫度不超過30℃。
2樓：長虹一族
木耳它本身胡派就是一種菌類，它表枝做配面的白色斑就是菌末和菌絲。鮮木耳它是有毒的，但曬乾後就沒有猛指事了，但食用前必須先用開水燙一下再進行烹調才可以入口，而且營養豐富。
木耳上長白黴菌
3樓：營養師張英
木耳長毛是因為水分大，或保管不善，經過悶熱潮溼，黴菌肆虐，所引起的。
食用價值：黑木耳弊消含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等、還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。
味道鮮美，可素可葷，營養叢卜森豐富。木耳味甘、性平、具有滲畝很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
木耳菌棒根部長白毛
4樓：
摘要。不能吃。木耳長白毛了就意味著木耳已經發黴、變質了，其中可能含有黃麴黴菌，黃麴黴菌會產生黃麴黴毒素，不可食用。
不能吃。木耳長白毛了就意味著木耳橋族臘已經發黴、變質了，其中可能含有黃敏滑麴黴菌，黃麴黴菌會產生黃麴黴毒素，穗鍵不可食用。
木耳為菌類，在我國被廣泛食用，口感柔軟細嫩，清脆可口，富含蛋白質、脂肪、糖類等，營養價值極高，被譽為素中之葷。木耳的食用起源於我國，常見的可食用木耳有慶坦黑木耳、銀耳等，我轎櫻國早在神農氏時代便開始食譽帆桐用黑木耳。
木耳為菌類，在我國被廣泛食用，口感柔軟細嫩，清脆可口，富含蛋白質、脂肪、糖類等，營養價值極高，被譽為素中之葷。木耳的食用起源於我國，常見的可食用木耳有慶坦黑木耳、銀耳等，我轎櫻國早在神農氏時代便開始食譽帆桐用黑木耳。
木耳的食用方法眾多，可用於涼拌、炒制或作為火鍋等佳衝燃餚中的配菜。鮮木耳不可直接食用，因其散仿虛含有大做一種名為卟啉的有害物質，所以發黴變質的木耳不可食用。
吃木耳拉木耳是怎麼回事，為什麼吃完木耳拉肚子
吃木耳拉木耳應該是消化不良。我就是很難消化的嗯，再乙個是脾胃虛弱的人就更消化不了，而且它是粗纖維，大部分都是要排體外。木耳本身不好消化，木耳主要是膠質不好吸收，但是起到清理腸道的作用，黑木耳纖維含量較高。消化功能較弱的老年人使用黑木耳時，最好燉煮熟了再吃，把泡好的黑木耳與紅棗一起煲湯，每晚服用一杯更...
手被上長斑是怎麼回事
科學的祛斑方式並不是單一的祛斑方式，因為色斑的形成原因是多方面的。所以單方面的祛斑方式是不科學的。祛斑單單隻依靠一種祛斑產品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產品才是科學的祛斑方式。色斑的形成原因是比較多，大致分為外部原因和內...
脖子長斑是哪不通，脖子長斑是怎麼回事？
通常造成色素沉著的原因與肝腎虛弱 氣滯血瘀有關。你有一個長脖子的色素沉著，這可能是由於在頸部的血管或淋巴結的小堵塞造成的，所以可以多按摩，並且在平時要多吃蔬菜和水果，多喝開水，合理運動，使身體出下汗，可以緩解這種情況的出現與產生。你可以嘗試一下以下方法 一 食醋洗臉 洗臉時，在水中加1 2湯匙的食醋...