1樓：楊佩玖
魚凍零下5度十幾天是可以吃的，沒有關係的。
潮州凍魚。材料。
馬面剝皮魚2條（重約1000克），胡蘿蔔絲100克，西蘭花50克。調料普寧豆醬100克，生菜葉300克，粗鹽30克。
做法。1、將馬面剝皮魚宰殺後從鰓下入刀切乙個6釐公尺長的刀口，從刀口處扯住魚皮將其剝離，然後將腹部剖開，去掉內臟後洗淨。
2、將洗淨後的魚控水，在魚的腹腔和表面抹上粗鹽，醃漬30分鐘；西蘭花洗淨後切成重5克的小塊，放入沸水中大火汆1分鐘後取出控水。
3、將醃漬好的魚用生菜葉包裹（以免水分流失），放入籠中大火蒸8分鐘後取出，去除生菜葉備用。
4、待魚冷卻後放入凍庫內冷藏30分鐘後取出。晌拿。
5、盤中放入胡蘿蔔絲和西蘭花裝飾，再將魚放在盤子上，跟普寧豆醬一起上桌後蘸食即可。
製作關鍵。魚肉水分大，在蒸後水分畢謹虛會大量流失，所以必須用生菜葉包裹。
小訣竅。特點。
魚肉鮮香，原汁原味。
備註。潮州凍魚還可以用黃翅魚（又名黃鰭鯛、黃鱺、黃加吉）製作，除了初加工方法不一樣外（初加工為宰殺後刮鱗、去鰓、剖腹手燃後去內臟），其他工序相同。
2樓：橙子和帕加尼
應該可以，只要沒有臭味。
冷凍的魚在一攝氏度放十五天,能吃嗎
3樓：
摘要。冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。
本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
冷凍的魚在一攝氏度放十五天，能吃嗎。
冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的笑神新鮮風味。
冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，巖改溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能粗公升判保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
像您這個半個月了 就不建議食用了 1℃不高但是也會有很多細菌滋生。
速凍低溫零下38度凍魚乙個月新鮮嗎
4樓：
摘要。正常，因為放在冰箱後魚的體溫也會相應降低，特別冷凍室裡面，魚呼吸就會變慢，魚肉就會被凍結，就像冰凍一樣，減少魚外界的接觸，減少細菌，會活的更長。一般的食物冷凍都有一定期限的，如果不是曬乾的產品，一般儲存不要超過乙個月，最長也不要超過3個月，時間長了，不能保證沒有變質。
正常，因為放在冰箱後魚的體溫也會相應降低，特別冷凍室裡面，魚呼吸就會變慢，魚肉就會被凍結，就像冰凍一樣，減少魚外界的接觸，減少細菌，會活的更長。一般的食物冷蘆畝凍都有一定期限的，如果不是曬乾的產品，一陪改森般儲存不要超過乙個月，最長也不要超殲慶過3個月，時間長了，不能保證沒有變質。
你講得真棒！可否詳細說一下。
正常，因為放在冰箱後魚的體溫也會相應降低，特別冷凍室裡面，魚呼吸就會變慢，魚肉就會被凍結，就像冰凍一樣，減少魚外界的接觸，減少細菌，會活的更長。一般的食物冷蘆畝凍都有一定期限的，如果不是曬乾的產品，一陪改森般儲存不要超過乙個月，最長也不要超殲慶過3個月，時間長了，不能保證沒有變質。
每天開心快樂。
選擇合理的冷凍方法是保持營養素的首要條件，當凍魚、凍肉等食品處於低溫冷凍狀態時，其細胞膜遭受消橋到較為嚴重的損傷，細胞液大量流失，因此重新冷凍的食品，其新鮮程度就較原來狀態大幅度地下降，營養成分損失較多，影響食品原有的鮮度和風味。為了滿足機體對營養素的需要，在冷凍食品的過程如皮中要注意避渣橋差免營養素的破壞和流失。
速凍低溫零下38度凍魚乙個月新鮮嗎
5樓：
您好，速凍低溫零下38度是較為嚴格的冷凍溫度，能夠較好地保持魚類的新鮮度和質量。在這種溫度下凍魚乙個月時間，如果是新鮮的魚，在冷凍、解凍過程中沒有受到汙染和破壞，理論上可以保持較好的口感和戚枯清食用安全。不過，也需要注意以下幾點：
購買時選購新鮮魚：選擇新高前鮮、無異味、表面乾燥的魚類進行冷凍。必須徹底解凍：
在食用之前，一定要將冷凍的魚完全解凍，並且不要反覆解凍和冷凍。注意食用時間：冷凍魚類是有保質期的，建議在使用期限內食用，過期的魚類可能會對人身體造成不良影響。
因此，如果在細節操作上注意到位，冷凍魚類乙個月的新鮮程度還是比較高的，但是在食用前需要確保敗數解凍完全，並且聞起來沒有異味。
生魚片在零下42度多久能凍住呢
6樓：
摘要。生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物。其起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本很流行。
生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法。
生魚片在零下42度多久能凍住呢：10個小時左右就可以凍住了。
生魚叢譁片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物。其起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本很流行。生魚片制旦吵作簡單，食用可口，營養豐富。
從營養學角度說，生魚片沒模鄭侍有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法。
魚凍冰箱多久不能吃了
7樓：劍經業
四個月。但最好在2個月內食用，有研究表明，將魚放在零下18度儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能阻止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生可溶性毒蛋白等有害物質。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，就不能吃了。 <
四個月。但最好在2個月內食用，有研究表明，將魚放在零下18度儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％至30％。而且，冷凍並不能阻止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生可溶性毒蛋白等有害物質。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，就不能吃了。
魚冷凍多長時間不能吃
8樓：夕志畫
6個月。家用冰箱經常開關門，溫度忽高忽低，保證不了恆定溫度，因此保質期會相應縮短，只要封閉好，一般可儲存6個月左右，枝察碰但還需儘快食用，時猛談間越長口感越差。國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準》規定：
水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。冰箱冷凍溫度可達到-20℃，若包裝密封好，口味不會改變。 <
6個月。國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可達到-20℃，若包裝密封好，口味不會有沒虧多大改變。如果封閉不嚴，會有些風乾，雖口味會變差些，但不影響食用。家用冰箱經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，因此保質期要相應縮短，只要封閉好，一般可儲存6個月左右，但還需儘快食用，時間越長口感越差。
零下5度的玻璃水需要加多少甲醇,零下15度的玻璃水需要兌多少甲醇
15 左右 這個問題首先提醒你的是，甲醇加水沸點極低，只適合農柴類及大貨短途使用，至版於小車 化油權器類的微型可勉強使用。還有其極易揮發1186隨著有效成份的揮發冰點必然升高致使防凍效果降低8406至於比列，主要看你的冰點要求，如需要 25度的35 的甲醇加65 的水即可，35的45 加55 的水即...
零下十度怎麼還不下雪
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