1樓：匿名使用者
傷口癒合的食物：
1、鋅：鋅可與維生素c結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力返梁伍，促進傷口癒合。含鋅的食品有玉公尺、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。
2、維生素e：維生素e可維持動物生殖機能、促進傷口癒合；維生素e及維生素c合併使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素e的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
3、葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可渣族多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、維生素a：能夠促進傷口癒合。它主要存在於胡蘿蔔、西紅柿等食物中。
6、維生素c：可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
多吃些比如豬蹄，豬尾，裡面含有豐富的膠元蛋白，對**的癒合是最好的，不利於傷口癒合食物：
腐乳、蔥、辣椒、韭菜等，因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。
一些本身體質過敏的病人，由於一次性攝人大量的含蛋白質食品，如肉類、奶類、蛋類等，易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、**出疹等現象。所以，此類病人應避免一次性攝人大量含蛋白質豐富的食品。 但值得一提的是，我們發現有一些病人對「吃蛋」有誤解，以為雞蛋是中醫所說的「發物類」，有炎症或有傷痛的病人，特別是燒傷病人，往往談蛋色變，不敢吃雞蛋，他們擔心吃蛋後會引起傷口化膿。
其實，這是沒有科學道理的。據中醫學記載，雞蛋屬味甘、性平，能滋陰養血，並不屬於「發物類」。另外，傷口的化膿主要是由於細菌的感染而引起的漏或。
恰恰是這樣，當人體內缺乏蛋白質時，機體的免疫力便隨之下降，這時細菌也就會乘虛而入，引起傷口的感染。
但是蛋白質攝入過多還會增加腎臟負擔。所以一天不能吃超過2個雞蛋。
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