1樓:正宗小凱
沒有基礎也可以學會做麵包或者其他烘焙食品的,現在網上有大把的教程,**教程更直觀,**並茂的也可以看懂,麵包機和麵解放雙手,沒有的話自己和麵都可以的,過程其實和做饅頭等等其他麵食差不多,只不過最後步驟中的蒸鍋換成了烤箱而已。
簡單說一種家常小麵包的做法:
食材:高筋粉 340g、低筋粉 70g、雞蛋 2個(橘褲大約100g)、白砂糖 70g、牛奶 160g、奶粉 20g、黃油 20g、酵母粉 6g、鹽 5g
輔料:雞蛋液 適量(塗表面)、白芝麻 適量(裝飾表面)
1、牛奶倒入麵包機(沒有的話就用合適的容器),把除了黃油和鹽以外的食材也加入,揉成光滑的麵糰,然後加入鹽和室溫軟化的黃油,繼續揉出手套膜,蓋保鮮膜發酵一小時。
2、發酵好的麵糰揉至排氣,均分成80g/個的小份,揉圓後蓋保鮮膜鬆弛15~20分鐘,小麵糰擀開卷起後一分為二。
3、麵糰小卷擺在塗了黃油或者鋪好矽油紙的烤盤上,放在溫暖溼潤的地方二次發酵到兩倍大。
4、表面刷蛋液,撒一些白圓念簡芝麻,放入預熱好的烤箱,上火150℃,下火170℃,烤20分鐘即可。
其實麵包也好,餅高盯幹也好,或者是蛋糕,並沒有想像中的那麼難,只要動手去做,你會發現,很多時候都是自己設定的障礙,或者多去實踐,就會熟能生巧了。
2樓:紅領巾
可以的,任何事情我行畝們都從無到有開始學習的,想要學習做麵包如果在現汪差實中沒有特別有經驗的師檔陵森傅教的話,可以在網上搜尋專門的教程,根據網上的教程來學習就可以了。
3樓:劍珺崖
可以!麵包不是什麼難事情,只要你耐心,有裝置就能做成。當然,沒有師傅帶是很難學成的。最好拜個師傅,叫師傅教你,很州液伍快就學會的埋和。冊或。
4樓:秒賺健康
沒有任何基礎照樣可以學會做麵包的。不管學啥純叢手藝都是一樣的,只要努力細心的去學習,沒走學不會。有句話說得好:
師做知櫻傅領進門,修行在個人。師傅交給你了方法,具體的實踐操作就得看你個人的努力情況如何了!臺上一分鐘,臺猛唯下十年功說的也是這個道理啊!
5樓:在河坊街穿情侶裝的白菜
沒有任何基礎,是可以學做麵包銀圓的。只要你用心學習,都可以學會。沒有任何基礎我覺得掘雀。也比較好鋒散塌學。因為一無所知師傅教怎麼做就會怎麼做?
6樓:友天下
可以學會,跟著老師學就行,最好是能去正規的學校學習麵點。
7樓:孤城瀟然
沒有任何基礎可以學會做麵包嗎?只要認真學沒有任何基礎都能學會做麵包。
8樓:奔放還精明的愛侶
沒有基礎不怕的,是喜歡的就好,上課認真聽多練習犯錯了者襲也衡態沒關係有老師在旁邊會耐心的指導的。一般都是快樂著就學會了。首攔兄。
新手學做麵包?
9樓:新疆新東方烹飪學校
學校硬體設施完善,學校教學設施先進,現擁有標準化教學示範廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、西點專業教室、西餐專業教室、酒店模擬客房、多**教室、幼兒教育專業教室、健康護理實訓教室等50餘間完善的基礎硬體設施。
10樓:冷谷白
1、初學者最好用麵包機來和麵,比較方便,先加入水和牛奶。
2、然後加入麵粉。
3、再加入黃油、酵母、糖和鹽。
4、用麵包機和好面。如果沒有面包機,可以用手和,配料一樣,只是用手和麵的話,請先放麵粉,再加水和牛奶。
5、和好面後,將面發好。自己發麵的話,可以蓋一塊用溫水浸過得布,發酵1個小時左右。
6、將麵糰肉成圓形,放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘。
7、可以在麵包上放上乳酪片,這個看個人喜好,可以省略這一步。
8、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。
9、烤好後,從側面可以看出,麵包很鬆軟,並且沒有任何的新增劑,非常的健康。
新手學做麵包?
11樓:新疆新東方烹飪學校
關於選擇西點烘焙甜品蛋糕培訓的地方,我建議你選擇,那種正規的 專業的學校。
第一考察品牌,是否是靠得住的大品牌,畢竟技術類還是以線下在校學習為主,如果你是0基礎起步的話,學習時間也不是幾天就學會的,還是要看學校是否靠得住,比如我們既是上市企業又上過央視推薦。
第二考察師資力量,正所謂師傅領進門,所以乙個好的師傅對你的學技非常重要,對你以後的習慣養成也非常關鍵。
第三考察教學產品,可以給你隨時參觀的,你一看就知道產品過硬的,眼見為實,產品好不好,還是一眼可以看出來的。
法式甜點好學嗎?沒有基礎可以學會嗎
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量 教學環境 就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲專案不同,所以在培訓專案上略有差異...
沒有任何計算機基礎,可以學軟體測試嗎
完全沒問題,一個產品的開發週期不可或缺的四個崗位,產品,開發,測試,運維。同時測試也是這四個類別中比較簡單的,完全零基礎入行沒問題。想要快速系統入行,節省時間成本,可以報班,時間充足,學習能力強的,自學,網上教程一搜一大把,可以搜尋黑馬程式設計師,有完整的測試學習路線圖以及教程,免費學習。當然可以,...
水彩繪畫沒有繪畫基礎可以去嗎,我沒有任何繪畫基礎,可以直接學習水彩嗎
鉛筆輕打稿 少用橡皮 紙會被擦毛 用專業水彩紙 厚而耐水 水彩可濃可淡 淡的你可以慢慢一層層的疊 濃的你可以慢慢的減 各有各的效果 還有最總要的一點是從最的淺色開始畫 當然可以啦,興趣是最重要的。我沒有任何繪畫基礎,可以直接學習水彩嗎?恩,bai其實繪畫沒有年齡的界限,du 很多畫不是 zhi看造型...