人體中由食物中獲得的是什麼氨基酸

2025-03-20 01:55:17 字數 2261 閱讀 7933

1樓:匿名使用者

人體在食物中獲得的八種氨基酸是:賴氨酸橋羨蔽、色氨酸、苯丙氨派埋酸、亮氨敏州酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、纈氨酸。

簡述氨基酸食物的營養作用

2樓:考試資料網

答案】:氨基酸食物的營養作用在於:①蛋白質的消化和吸收通過氨基酸來完成的。

起氮平衡作用。③轉化為糖或脂肪。④產生一碳單位。

參與構成酶、激素、部分維生素。⑥人體必需氨基酸的需求。

人體必需氨基酸的攝取途徑有哪些

3樓:謝站成

只吃素人體所需的八種必須氨基酸是否都能得到補充?

2010-09-15 11:04:33 來自: 明徹(慎思力行)

組成蛋白質的氨基酸有20餘種,體內只能合成一部分,其餘則須由食物蛋白質供給。

體內不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必須由食物蛋白質供給,故又稱為「必需氨基酸」。

體內能自己合成的氨基酸則不必由食物蛋白質供給的又稱為「非必需氨基酸」。

在體內合成蛋白質的許多氨基酸中,有8種必需氨基酸須食物供給,即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸及纈氨酸。

食物中含有的必需氨基酸越多,其營養價值越高。動物蛋白如肉類、蛋、乳均含8種必需氨基酸,又稱優質蛋白;植物蛋白如豆類蛋白質所含的必需氨基酸是不全的。但若把玉公尺、小公尺及大豆三種植物蛋白質混合組成的麵食,其營養價值則明顯提高。

這種把幾種營養價值較低的蛋白質,混合後使其營養價值提高的作用又稱為不同蛋白質的互補作用。

人體必須的氨基酸有8種,完全可以從植物中全部攝取到,而且動物性氨基酸也是來自植物,動物和我們一樣不能自身生成這八種氨基酸。

黑豆 研究提示,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;

大豆 大豆蛋白質:即大豆類產品所含的蛋白質,含量約為38%,是穀類食物的4~5倍,大豆蛋白質的氨基酸組成與牛奶蛋白質相近,除蛋氨酸略低外,其餘必需7種氨基酸含量均較豐富,是植物性的完全蛋白質,在營養價值上,可與動物蛋白等同。

紅棗 棗含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。

枸杞子含有18種氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。

還有其他黑芝麻、花生、黑木耳、紫菜、核桃等等等。

4樓:網友

人體必需的8種氨基酸體內是不能合成的,只能通過獲取動物或植物的蛋白質來補充,蛋白質分解後產生氨基酸被小腸吸收。

人體內除了20種組成蛋白質的氨基酸外,還有別的氨基酸嗎

5樓:網友

氨基酸的種類有22種,大致可以分為三類:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。

其中,發現組氨酸為嬰兒所必需,因此嬰兒的必需氨基酸為9種(其餘為八種)而且這些氨基酸都非常重要,必須通過食物來攝取,這些氨基酸就稱為必需氨基酸。

此外,人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必需氨基酸。另外的10種氨基酸,人體可以自己合成,不必靠食物補充,我們稱為非必需氨基酸。

6樓:月似當時

人體內除了20種組成蛋白質的氨基酸外,還有別的氨基酸。在各種生物中發現的氨基酸已近700種,但參與蛋白質組成的城建的氨基酸只有20種,稱為基本氨基酸或者必需氨基酸。這700種氨基酸中,參與蛋白質組成的稱為蛋白質氨基酸,不參與蛋白質組成的稱為非蛋白質氨基酸。

非蛋白質氨基酸多以遊離或小肽的形式存在於生物體的各種組織或細胞中。非蛋白質氨基酸多為蛋白氨基酸的取代衍生物或類似物,如磷酸化、甲基化、糖苷化、交聯等。除此之外,還包括d-氨基酸及β、y、δ氨基酸等。

從生物體內分離獲得的非蛋白質氨基酸已達700多種,在動物中發現的有50多種,植物中發現的約240種,其餘多存在於微生物中,其中已測定分子結構的有400多種。

7樓:如沁如夢

有。組成蛋白質的氨基酸有二十多種,其中二十種是編碼氨基酸。而自然界中存在的氨基酸有三百多種。

8樓:楊帆

沒有!生物界也就只有大概20種左右的氨基酸!人沒有全部包含!還有一些存在於其他生物!

生物體內有多少種氨基酸 如題,

9樓:黑科技

必需氨基酸 組成蛋白質的氨基酸有20多種,其中8種為人體所必需,在體內不能合成,稱為必需氨基酸。它們是異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸和纈氨酸。對兒童來說,精氨酸也是必需氨基酸。

牛初乳,燕窩,羊肚菌(菌類食物),動物內臟,牛奶,啤酒,蠶蛹。

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