1樓：公羊桂花顏鶯
可以直接烤，不過推薦你放點油掘盯和蜂蜜拌勻後再烤，橡唯烤出來吹半天，就會很脆，儲存起來可以每天做早飯，泡著吃，或者放判如和酸奶裡都不錯。
2樓：才玉花霜乙
家用小烤箱不同於餐廳飯店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小體積的食物，否則很容易做成幹饅頭或者糊疙瘩。
餅乾其實不一定要有固定的配方和模式，個人根據自己的口味，掘遲再配合幾種必需的輔料，不難作出又香又酥的小甜點。
家庭製作餅乾或曲奇，有一些必需的材料：麵粉、雞蛋、黃油、忌廉、牛奶、鮮酵母或乾酵母、白砂糖，其他的輔料可以根據條件和喜愛自己搭配的。我做過一些不同口味的小點心，家人對於蛋黃葡萄乾、椰絲、咖啡巧克力餅乾和燕麥餅乾比較喜愛。
做餅乾時最好用冷牛奶和麵，我一般是用2杯麵粉放1杯牛奶，3個全蛋，半杯忌廉（液態），100克黃油（半塊）揉碎，半杯白砂糖、一塊鮮酵母或者半包乾酵母。把上面這些材料放在乙個大容器裡攪拌均勻，調成稠厚的、剛好可以流動的稠膏狀，用保鮮膜蓋好，放在冰箱冷藏室裡冷藏30分鐘。這時候可以把烤箱預熱，開到220度預熱至恆溫。
準備乙個蛋糕裱花的專用不鏽鋼「嘴子」和一些專用裱花紙，找不到可以用乙個保鮮口袋代替，把大概500克左右做好的餅乾麵糊放進保鮮袋裡，擰緊，麵糊儘量擠到乙個角上。
用乾淨的剪刀斜著剪乙個小口，手握麵糊在預先刷好黃油的烤盤上諸個擠出大小相仿的餅乾坯，形狀不拘喜愛就好。之後放到預熱的烤箱裡烘烤6到8分鐘，香味撲鼻，就可以取出裝盤了。
根據上面的程式，還可以通過在面坯裡新增不同口味的材料來改變風味，我喜歡把買來的椰絲摻進去，再擠成乙個個小三角，烤出來和蛋糕店裡賣的椰山不相上下呢。還可加進去巧衡稿克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄乾……甚至是胡蘿蔔碎、乳酪碎，口感都不錯啊。如果用燕麥片代替一半量的麵粉，就能作出口味一流的燕麥曲咐散孝奇了。
餅乾好吃，有幾點需要注意：烤箱使用前一定要預熱，否則勢必延長烘烤時間，很容易把面裡的水分耗幹，弄成幹餅糊，難吃不說，更是浪費；烘烤時面坯表面不要撒東西，尤其是糖粉、蜂蜜等，這些糖類遇高溫很快會焦化，難看又難吃；最後要注意，不是任何乙個食譜都適合你的，少量多試，找到自己最愛，才是最棒的。
生燕麥片可以直接吃嗎 生麥片要煮多久能熟
3樓：玫瑰花園
1生燕麥片不建議直接食用。
生燕麥片中含有豐富的纖維素和澱粉，纖維素若是沒有用熱水煮軟直接吃對腸胃會造成較大負擔；而澱粉若是沒有被熱水糊化是很被難消化吸收的。
2生麥片一般需要煮20-30分鐘。
生麥片煮的時候要注意把握時間，煮時間不夠燕麥片煮不軟；若是煮太久，會破壞其中的營養物質，時間越久其中的營養成分流失也越多，生燕麥片煮20-30分鐘即可。
3生燕麥片是經過加工環節最少的麥片，只是將燕麥粒壓制成片；熟燕麥片水有經過高溫熟化處理的，還會加入糖類和防腐劑等食品新增劑。
生燕麥片基本保留了燕麥營養的完整性，保留有燕麥的天然香味和營養成分；而熟燕麥片在加工過程中會導致燕麥片中的營養成分流失一部分。
生燕麥片需要經過較長時叫的煮沸，知道較軟較爛才能食用；熟燕麥片經過熟化和新增劑處理，食用較方便，只需用開水沖泡即可食用。
4經常適量吃是沒關係的，但是吃多了是有一定***的。
燕麥片是粗糧的一種，其中含有較多的纖維素，本來就不易消化，如果經常過量食用易引起消化不良，還可能影響其他營養物質的吸收；而且若是大量燕麥片堆積在腸道內，使腸道內其他物質無法排出，還可能引起脹氣等症狀，一天吃100-150g即可。
生燕麥片要浸泡嗎 生燕麥片是否要浸泡
4樓：花椒科普
1、不用。燕麥片是燕麥粒軋製而成的一種食品，呈扁平狀，營養豐富，含有多種維生素、鈣、磷、鐵等營養物質，具有輔助**、輔助降低血脂的作用，不用浸泡，可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用。
2、燕麥的熱量不算很高，每100克燕麥含有的熱量大概是大卡，還富含粗纖維，食用後能增強飽腹感。
生燕麥煮之前要泡嗎？
5樓：生活寶典
對於一些需茄扒要**的人來說，可能會習慣早上不吃公尺飯，吃一些燕麥或者是粗糧來填飽肚子，很多人會購買生燕麥回家食用，因為它侍棚通常沒有經常加工，是純天然的健康食品老納則，食用起來更加放心，那麼生燕麥煮之前要泡嗎？
1、 不需要。
2、 一般來說生燕麥在煮之前是不需要經過浸泡的，也不用淘洗，買回來之後直接將它放到鍋裡面加開水煮制就可以了。
3、 且煮制的時間也不用太長，等水沸騰之後再轉小火煮5-10分鐘就會熟了，要是時間太久，會將其煮糊，失去口感。
關於生燕麥煮之前要泡嗎，就介紹到這裡了，希望對你有用。
快熟燕麥片可以泡著吃麼
6樓：沙歆奚舒
下面的童鞋們，注意是快熟不是即食，不要誤導人家，快熟的只是半熟品，需要。
像煮粥一樣煮，才會變稠，不然真的很難吃。
7樓：北網域名稱醫
不同種類燕麥片有不同的沖泡方法，快熟燕麥片最好是煮兩到三分鐘口感更佳。
燕麥片的沖泡有三種不同的方法：
1、需要煮的（包裝上沒有說明是速溶的或是免煮的）；
2、免煮的（用80°以上的水泡三分鐘）；
3、快熟的（要煮3分鐘）。
生燕麥有什麼吃法？應該煮多久才熟？
8樓：心動
生燕麥片一般需要煮20—30分鐘，中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮，則要根據情況再決定煮多久。
生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養損失就會越大。因此，煮生燕麥片時，應根據個人情況，適當調整煮的時間。
燕麥片是燕麥製成的，麥片裡不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，但基本上都差不多，有的燕麥片裡也有其他成分，就選擇無糖加鈣的吧。
拓展資料：生燕麥片煮著好吃，也可與多種食材搭配著吃，有著豐富的營養價值，其實，它還具有不可忽視的食療功效。
生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。
生燕麥片還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
9樓：匿名使用者
不曉得你的燕麥是粒還是片，我喜歡和牛奶燕麥粥（牛奶要快出鍋時再加別煮過了），還有個做法就是打上雞蛋。
10樓：匿名使用者
我的做法是：用水煮，快起鍋時加紫菜和鹽、胡椒粉。五分鐘就行。
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