1樓：匿名使用者
1.白稀飯。 公尺洗乾淨用水泡，泡多久隨便，別過夜就行~0~.
放入鍋，高壓遲爛悉鍋，電飯鍋，電磁爐都無所謂，高壓鍋比較麻煩，看不見，水調不準就不好了，建議還是別用，看的見就可以多放些水煮多久煮多爛看你自己的，儘量稀一點，個人覺得那樣比較好吃，好了後ok了。配稀飯的菜自己喜歡。
2.豬肝粥，做法參照1,在中途煮開時加入豬肝就可以了，豬肝要嫩的話在煮好前3分鐘把豬肝放進去就可以。
3.皮蛋瘦肉，參照1,煮到快好10分鐘之前放入皮蛋(切成小碎塊)和歷譁瘦肉末(即碎的)煮好即成。
其他的隨便你加什麼料都可以，主要碼乎是煮白粥的方法和火候很重要，都可以參照。
粥的種類有哪些？
2樓：血刺熊貓
對於粥大家都不會陌生了吧，粥可以用我們平常吃的稻公尺來做也可以用各類的小公尺來做。如果你喜歡吃清淡的粥的話就可以只在裡面放入一點食鹽或者是一點白糖，如果你喜歡吃比較混雜的話可以在裡面放入紅豆、綠豆和各類的水果。那麼粥的種類有哪些呢？
1、 小公尺粥：小公尺粥是以小公尺作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。
2、 大公尺粥：大公尺粥是一道以大公尺和水作為主要原料經大火煮沸熬製而成的美食，老少皆宜，公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效。
3、 黑公尺粥：黑公尺粥是黑公尺、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。
4、 皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。
不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。
5、 八寶粥：八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。
八寶粥具有健脾養胃，消滯**，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
粥得種類及做法？有自創得更好！
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