1樓：匿名使用者
石鍋拌飯，烤肉，辣年糕，壽司。
簡單南韓風味家常菜做法
2樓：潘銀霞樂
幾種泡菜製作方法。
方案一。1.將收拾乾淨的整顆白菜分兩半或四等分(注：豎切)，醃於鹽水中。
2.將蘿蔔切成細絲。 南韓泡菜3.牡蠣(海蠣子)和海鮮用鹽水洗淨。
4.蘿蔔絲裡放入適量辣椒麵，將其攪拌。
5.將各種調料(蒜、姜等)搗成泥狀加入(4)裡，加入適量魚醬、鹽、白糖調味拌均。
6.最後放入牡蠣拌均(餡製作完).
7.將餡夾進醃好的白菜葉之間。
8.從白菜芯開始抹餡，直到外層的葉子抹完。
9.最後用最外層葉包住。 把辣白菜整齊地碼進缸裡，上面用一層醃白菜葉輕壓。
方案二。原料：
大白菜5000克 蘋果250克 梨250克 白蘿蔔500克 牛肉清湯1500克 蔥250克 大蒜250克 精鹽150克 辣椒麵150克 味精50克。
製作方法 ：
1.將白菜去除根和老幫後，用清水洗淨，瀝乾水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽醃4～5小時。
2.蘿蔔去根、須、皮，切成薄片，用鹽醃一下。
3.蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥。
4.將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水，裝入壇內。
5.把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上，滷汁要淹沒白菜，上面用一干淨重物壓緊，使菜下沉。
6.時間可根據季節而定，夏季一般1～2天；冬天一般為3～4天即可取出食用。
南韓料理都有什麼菜 南韓料理的介紹
3樓：向陽
1、南韓料理有石鍋拌飯、參雞湯、紫菜包飯、辣炒年糕、南韓冷麵、大醬湯、九折板、南韓烤肉、神仙爐、南韓泡菜、烤鰻魚、辣白菜、醬蟹、韓定食等。
2、南韓飲食特點十分鮮明，南韓料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。南韓菜有五味五色之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。
3、嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、南韓烤牛肉等的客人都對這個南韓飲食文化的國粹難以忘懷。南韓料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
請介紹幾種簡單的南韓食物的做法，要簡單的而且材料要在普通的超市都能買到的，謝謝！
4樓：網友
如果你要不是很正宗的，很容易呀。
1、煎牛肉，把500克牛肉和30克梨汁（自己榨的比較好）拌均放1小時以上在下鍋之前放少量的胡椒和鹽，先把鍋裡放入油下入洋蔥條再放入已經醃製的肉煎一下肉變色就可以出來了。
2、炒年糕，這裡最好是有韓式紅色甜辣醬，如果沒有一般的辣椒粉兌番茄沙司加少許的糖和胡椒也能頂不過味道不如專業的好，只要從超市找來年糕，包菜，火腿腸或是其他的肉腸，洋蔥，香菇，玉公尺和胡蘿蔔就行，年糕分好最好先煮一下要不會很硬，鍋裡放入油後先把胡蘿蔔、香菇之類要過油斷生的劃一下油出鍋備著，再把甜辣醬放入鍋裡炒出紅油後放入年糕和菜一起炒加一點鹽一點淡口醬油，如果感覺硬可以放一點水蓋上鍋蓋悶一下。
3、冷麵，如果正宗的話要清牛肉湯加糖和醋做湯底，不過要求不高的話，直接用冰鎮過的涼白開加入糖和醋（注意口味）就行，再加一點點雞精備用，把買來的冷麵在水裡泡一下，下鍋煮開後放入涼水中淘去粘性放到備著的湯中，再把蘋果、熟牛肉、超市裡買的袋裝泡辣白菜切好放在湯麵上，最後放點熟芝麻就行了（熟芝麻也是超市有的，放前不過小心看看有沒有雜質）
4、大醬湯，很簡單，把洗公尺水加上海帶煮，再放入少量喜歡的小食和一些菜就行了，如豆腐絲、豆芽菜、小乾魚之類，如果你想放丸子也行反正喜歡吃什麼只要對味就行，最後出鍋前放入一點醬就行了，口味偏重的話可以放一點鹽調味。
5、拌飯 這東西算是經典了，其實也就是白飯加上韓式甜辣醬和一堆菜拌在一起就是了。如果想感覺好，就得要個特殊餐具石鍋，一般直接就是把小點的鍋放火上把飯放鍋裡熱一下，關火先把菜放上來一起熱一下，最後起鍋時在菜上放個半熟的蛋（如果你不好這口就別放了）再把芝麻和甜辣醬放上就行了。
除了以上這些還有大拌菜（就是地瓜粉+黃瓜等菜+淡醬油+芝麻+醋自己以口味調就成），拌明太魚（主要是魚不好找），韓式煎餅、狗肉等，其實我感覺韓食沒什麼很好吃的，最後說一點，如果想要有味有感覺還要泡上一壺大麥茶才好，大麥茶沒有的話棗茶也行，有的超市是有現成的賣。
5樓：
健康無負韓式美味：
1.泡菜炒飯。先從超市買來袋裝韓式泡菜清洗切碎，油少許下鍋先炒泡菜2分鐘，加入已煮好的公尺飯就ok啦，注意菜和公尺飯的比例大約1：
10就好了。不需要加鹽，可以放一點雞精或味精調味。
2.大醬湯。豆腐，海帶節少許（也可用紫菜和蝦皮代替），加韓式或普通甜麵醬，開水煮3分鐘即可。
3.柚子茶。西柚乙隻，切片，放蜂蜜或白糖拌勻，放冰箱醃製3天，開水衝飲。
6樓：張美麗
烤肉，最簡單喲。照到烤肉材料書弄。
一些簡單易做的家庭美味菜餚怎麼做
醬油燒魚 羅非魚 白糖 鹽 蒜末 醬油 味精 蔥花。把魚去鱗內臟洗淨改花刀 在鍋中倒入試量油大火燒到7成熱 把魚從鍋邊滑入鍋中煎至兩面7成熟 倒入醬油糖鹽蒜末少許清水 魚要兩面方 中火把水沸後把魚放到盤子裡灑上蔥花 即食 香辣番茄豆腐 老豆腐塊 蔥花 蒜末 白糖 鹽 料酒 辣椒醬 老抽 水澱粉。涼鍋...
誰能提供一些搞笑，但又很感人的電影吖
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誰能提供一些浙菜，簡單點的，好做點的 ！
東坡肉 鍋內燒一鍋沸水，將豬肉放入煮分鐘出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成釐公尺見方的塊狀 將生薑去皮洗淨後切片 大蔥斜切成片 香蔥切成段後打結 在沙鍋內放入乙個小竹架 然後在上面鋪上薑片和蔥片，再把切好的肉塊皮朝下放在蔥薑片上 把冰糖 毫公升黃酒 湯匙老抽倒入鍋內，最好撒入少許蔥結 蓋上鍋蓋，用桃花紙...