1樓：網友
復原乳是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。復原乳的出現也是有它的必然性的，咱們國家居民對液態奶的需求持續增長，而奶牛養殖是有周期的，兩者間不可能完全吻合。用奶粉，特別是國外進口奶粉做成復原乳，滿足國內市場陸拍需要，就比較可行。
在調節生鮮乳上，生鮮乳產量過剩，也會製成奶粉進行儲存。而且復原乳也不是野悉巨集只有中國有，早在二十世紀，國外有些乳品企業就頌冊有生鮮奶和復原乳並存的情況。像日本、南韓等鄰國都有大規模使用復原乳的情況，在今後相當長的一段時間內復原乳都還將存在。
2樓：網友
復原乳又稱「還原乳」或「還原奶」陪譁喊，是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體蘆散物比例相當的乳液。通俗地講，還原奶就是用奶粉勾兌蘆野還原而成的牛奶。
3樓：網友
通俗地講基猛，復原乳就是用奶粉還原而成的牛奶。現在它已經是生鮮乳的乙個重要補充了，加工方式搏差橋主要是以奶粉為慶羨原料生產的滅菌乳。
4樓：匿名使用者
也就是復原乳為主要成分的奶類， 目前主要就是旺仔牛奶 一段手種復原乳牛奶。
實質上 復原乳牛奶就是幫我們弊晌把奶粉用水兌成了奶 利用這握卜嫌一道工序 來賺取一些利潤 所以旺仔牛奶 要比一般的酸奶 純奶要貴一些。
5樓：網友
噢，那這不類似兒童飲用的奶粉一樣？
生牛乳和復原乳的區別 生牛乳和復原乳的區別是什麼
6樓：伶俐又恬淡的小奇異果
1、原材料不一樣。復原乳的原材料是屬幹奶製品的嬰兒奶粉，純新鮮牛奶的原材料為液體生鮮牛奶。
2、營養元素不一樣復原乳並不會傷害身心健康，復原乳要歷經2次高溫高壓解決，先從原奶生產成嬰兒奶粉，隨後又從嬰兒奶粉轉變成奶，營養元素損害模祥很大，但蛋白和鈣則儲存較為詳細；而純新鮮牛奶中的營養元素基本能儲存出來。說得通俗化點，復原乳和生牛乳做的酸牛奶等因此水果罐頭和水果的差別。成份為生牛乳的酸牛奶更為新鮮，喝起來口液公升味會感覺正宗，成份為復原乳的酸牛奶則像水果罐頭，會應用大量食品防腐劑。
3、什麼叫復原乳：復原乳別稱「復原乳」或「還原奶」，就是指把牛乳萃取、乾躁變成萃取乳或奶粉，再加上適度的水，做成與原乳原水、固態物佔比非常的保溼乳液。通俗化地講，還原奶是用嬰兒奶粉勾調復原而成的牛乳。
做為乳製品工業生產的一種乳原材料，嬰兒奶粉在還原以後最少要再歷經一次盈利性熱除菌，還原奶製品所承受的熱損害水平整體上強過以生鮮食品乳為原材料的乳商品。
4、那麼，為什麼要先把牛乳製成嬰兒奶粉，再把嬰兒奶粉衝配成復原乳呢？這關鍵是由於復原乳的生產成本費較低，據有關資料資訊顯示資訊，一噸嬰兒奶粉可復原噸~噸液奶，一噸復原乳的價錢僅等於一噸鮮牛奶市場價的2/3，並且實際操作便捷，風險性低，不需要基本建設進口奶源產業基地。
5、什麼叫生牛乳：含有人免疫球蛋白，能高效率抵禦病毒感染、病菌、細菌以及它過敏源，產生抗原，中合內毒素，增強抵抗力，增強免疫力，減少生病概率；牛奶含有乳鐵蛋白，能合理鬧碼老抗氧化性，解決或抑止病菌，推動大腦神經的生長發育，增強記憶力，提高記憶力；牛奶含有細胞生長因子及蛋白，可推動人體內部中樞神經系統、消化道、膠原纖維、**系統等的發肓，協助修補組織體細胞，推動傷口修復，加速術後恢復；補充發肓必不可少的優質蛋白質，推動骨骼、牙的發肓。
「復原乳」與純牛奶有什麼區別
7樓：網友
「復原乳」與純鮮牛奶主要有兩方面不同：
一是原料不同。「復原乳」的原料是屬幹乳製品的奶粉，純鮮牛奶的原料為液態生鮮奶；
二是營養成分不同。「復原乳」在經過兩次超高溫處理後，營養成分損失較大；而純鮮牛奶中的營養成分基本儲存。
復原乳又稱「還原乳」或「還原奶」，是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講，還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。加工方式有兩種：
一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉；另一種是以奶粉為原料生產的飲料。
8樓：baby我無怨無悔
復原乳是用奶粉配製的奶。純牛奶是直接用鮮牛奶加工而成。
復原乳和牛奶有什麼區別
9樓：網友
我們不能說復原乳可以百分百代替純牛奶，但是在營養成分上是完全不輸與純牛奶的。復原乳在製成過程中會損失10%~20%的維生素。但是人體不是通過牛奶攝取維生素的，因此復原乳還是和牛奶一樣能夠補充營養，幫助人們獲得健康的產品。
由於復原乳會進行二次高溫滅菌處理，我認為，這樣不僅讓復原乳品質更加***，易消化也成為一大亮點。從專業角度解釋，復原乳是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉，再新增適量水，製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講，還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。
加工方式有兩種：一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉；另一種是以奶粉為原料生產的飲料。 這只是淺顯的對復原乳的認識。
事實上，復原乳具備了牛奶不具備的優點，復原乳比鮮奶保鮮期長，製成奶粉也更容易運輸。
10樓：荔嬰房
復原乳究竟是什麼？給孩子買牛奶、酸奶，家長們該如何選擇？
11樓：匿名使用者
復原乳不是鮮奶，是奶粉還原物，也就是奶粉加水衝的。
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