1樓：匿名使用者
鳳梨炒飯 功能：
幫助消化，解渴防暑。
材料： 較熟鳳梨1個、西式火腿6條、白飯4碗、蝦仁6只、炸熟腰果/2碗、肉鬆少許、蔥末少許。
作法： 1、將鳳梨由1/3處橫切開，留住頭尾，並將鳳梨肉用湯匙挖出，再切在1寸長方小粒備用，鳳梨殼亦留下。
2、蝦仁由背部剖開，挑除泥腸後洗淨，再用沸水氽燙1分鐘撈出備用。
3、西式火腿切成圓滾狀備用。
4、炒鍋內放入少量的油，待油微溫即可放入飯慢慢炒散，至飯炒熟後先加入鳳梨、西式火腿及蝦仁同時拌炒，此時可加入少許鹽調味，信殲臘並開大火拌炒，再放此時加入腰果，直至各物與飯炒均勻後，即可盛入先前預備的鳳梨殼中，撒上少許蔥花及肉鬆會更加美味。
菠蘿炒素菜。
材料： 菠蘿230克、鮮百合75克、西芹75克、蘆筍115克紅色青椒半個、木耳適量、薑絲少許。
調味料： 鹽3/4茶匙、糖1/2茶匙、水2湯匙、澱粉1/2茶匙做法：滑滑。
1、將菠蘿切成塊，用少許鹽水略浸片刻，撈出來瀝乾水分備用。
2、百合剝成瓣後洗淨，西芹切成小塊，紅椒切成塊，蘆筍切成斜片。
3、將油燒熱，放入薑絲略炒，放入西芹、紅椒、木耳、蘆筍同炒。
4、將百合、調味料放入鍋內、略炒、最後加入菠蘿炒勻改野即可。
菠蘿可以做什麼菜
2樓：海口號
菠蘿燉排骨食材明細：
排骨250克 菠蘿半個。
青椒1小塊 紅椒1小塊。
黃椒1小塊。
蒜1瓣 姜1小塊。
料酒適量 醬油適量。
鹽適量 油適量。
菠蘿燉排骨的做法詳細步驟。
1、先準備好材料。
2、排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時；
3、菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡；
4、彩椒切小塊； 姜蒜切片；
5、熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻；
6、加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁；
7、最後加入彩椒炒幾個均勻即可。
菠蘿培根卷食材明細。
培根5片 香水菠蘿1/3個。
燒烤汁1湯匙 紅糖半匙。
菠蘿培根卷的做法詳細步驟。
1、準備材料。
2、培根切半；菠蘿切成十塊合適大小的塊；
3、燒烤汁和紅糖拌勻；
4、培根兩面刷一層汁；
5、用培根捲起菠蘿塊，介面處在下襬在烤網上；
6、預熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鐘即可。
3樓：網友
菠蘿可以做菠蘿燉排骨。
主料：排骨 (250克)、菠蘿 (半個)、青椒 (1小塊)、紅椒 (1小塊)、黃椒 (1小塊)
輔料：蒜 (1瓣)、姜 (1小塊)
菠蘿燉排骨的做法步驟：
1、先準備好材料；
2、排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時；
3、菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡；
4、彩椒切小塊， 姜蒜切片；
5、熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻；
6、加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁；
7、最後加入彩椒炒幾下至斷生即可。
4樓：有你14真好
菠蘿糖醋排骨，酸甜酸甜，超好吃。還有菠蘿飯也好吃。
5樓：沫影是非囚
菠蘿當然可以做菠蘿咕老肉啊。
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