1樓：蓖陝緩
將焯過水的菠菜放入容器內辣椒油涼皮白芝麻鹽蒜末香菜末豆瓣醬醋香油攪拌均勻即可。
2樓：網友
主料菠菜(150克)，百葉(3塊)
輔料蒜頭(4個)，生抽(10克)，料酒(10克)，雞精(10克)廚悉褲具炒鍋。
步驟。1、百葉切絲，備用。
2、菠菜洗淨切二段即可。
3、先把蒜頭炒香！
4、然後再放入百葉扁炒。隨後放入生抽，料酒，扁炒三五分鐘至百葉入味。
5、最老行後加入菠菜翻炒均勻。然後睜含簡適量鹽調味，出鍋前放適量味精或雞精翻炒均勻即可。
6、裝盤！
3樓：網友
準備好食材：菠菜、百葉。
將切雀森孫好的菠菜放入鍋中，略翻炒：春櫻。
裝盤，頃鏈淋上麻油。
4樓：塞子璇
菠菜摘除老坦野葉黃葉蘆納，浸泡洗淨讓譁喊待用。
薄百葉切成絲，將一鍋水燒開，放入百葉絲略煮一下，撈起待用。
鍋上火加熱，倒入適量油。
油熱加入菠菜煸炒，再加入百葉絲一起煸炒。
加適量鹽，加適量水燜約二分鐘左右。
最後一步。加高湯精調味，關火盛出。
5樓：拐李
1、菠菜洗淨焯水瀝乾切段，百葉切絲用開水此嫌巧燙一下。 2、起者跡鍋熱油煸炒森鍵菠菜、百葉2分鐘。 3、放鹽、雞精調味即可。
6樓：數碼王子胖
菠菜中含有草酸，它會有礙機體對鈣的吸收，經過這樣的困舉處理，能去除菠菜中的草酸，澀味也被去除了。
7樓：星辰大海遨遊天外
材料。菠菜500克，百葉1張，油、鹽、雞精適量。
做法。1、菠菜洗淨焯水瀝乾切段，百葉切絲用開水燙一下。
2、起鍋熱油煸炒菠菜、百葉2分閉逗鍾。
3、放鹽、雞精調味即可轎塌賣。
小訣竅。菠菜焯水主要是為了除去對人衫歲體無益的草酸。
8樓：qq奶奶
你問的那個木柴和北一是怎麼做好吃是吧，我覺得這個不成河北了，你可以炒著吃。這碰友個菠菜和白衣呢，你可以伴著吃笑滲槐。但是吃了，我們家是經常吃的，乙個星期可能要吃兩次左右吧。
我們覺得是這個好喊滲吃，我不知道你們的口味是怎麼樣的啊。
菠菜為什麼不可以炒百葉
9樓：冰糖
因為菠菜呈酸性，而百葉一般經鹼發制，備備兩者容易發生中和反應，生成鹽和水，而這裡說的鹽不是生活中常吃的鹽，容易出現結石。
菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物，植物高可達1公尺，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片，菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變昌滾跡種。
百葉，豆製品的一種，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食，百葉的叫法多見於蘇北地區，北方耐並地區稱豆腐皮。
菠菜可以和百葉一起炒嗎
10樓：情感權墨傾宬
可以。主料：菠菜150g、千張150g輔料：
芝麻香油適量、生抽適量、花生公尺適量 1、千張用熱水燙熟。2、對摺，放在案板上，切成均勻細條。然後擺盤子裡。
3、鍋內不放油，倒入花生公尺炒香，盛起備用。4、鍋內燒水，水沸後，下洗淨的菠菜焯一下。5、焯好後撈出放涼開水中，以免菜葉變黃。
水要用涼開水，等一下直接吃的。6、撈起菠菜瀝乾水，擺在千張上面。7、把花生公尺均勻地撒在菠菜上。
8、用生抽和芝麻香油調好味道。9、澆到盤子上拌勻即可。菠菜不能和以下食物一起吃：
1、菠菜+鱔魚。菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：
通腸胃熱。」顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
2、菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
11樓：網友
菠菜炒百葉其實是可以吃的，並且菠菜炒百葉，這兩種食物不會出現相剋的作用，所以是完全可以放心的，而且菠菜裡面的營養成分比較豐富在，炒菠菜的時候，可以提前用熱水處理一下菠菜，但是在吃的時候儘量不要吃的太多，因為每個人體質不同，所以吃了之後也有可能會引起結石方面的情況發生。
菠菜可以和百葉（豆製品）一起炒麼
12樓：長門淮
菠菜可以和百葉（豆製品）一起炒：把菠菜先在沸水中燙一下然後再與百葉（豆製品）一起烹調就可以了。 人們所說的菠菜不能與豆製品同食，那是因為：
菠菜裡面含有草酸，而豆腐裡面含有鈣，在炒的過程中，加熱發生反應生成不溶於水的草酸鈣，而草酸鈣在人體內是無法吸收的，也就失去了營養價值。但是如果把菠菜先在沸水中燙一下然後再與豆製品一起烹調就可以一起食用了。
13樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
菠菜和百葉其實是可以在一起吃的，而且這兩種食物並沒有相剋的作用，所以新鮮的菠菜裡面的營養成分確實是非常豐富的，並且還含有鉀，鈣，鎂，葉酸，胡蘿蔔素，葉黃素等一些營養元素，所以和百葉在一起吃是可以的。
希望南風的能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
14樓：冒抒懷
是的 菠菜中含有草酸 能和豆腐，百葉 中的鈣離子 反應 生產 草酸鈣 長期大量的沉積在體內 就會得膽結實。
15樓：生日快樂﹌嫘茤
好像不那麼好，聽人說：菠菜跟豆製品一起，吃了容易生石。
16樓：手機使用者
可以先放百葉再放菠菜。
蔬菜中百葉炒菠菜能吃嗎
17樓：匿名使用者
這是道家常菜，菠菜要焯水，菠菜炒百葉是大家都喜歡的哦。
18樓：蘭曦雪唯一
百葉（千張）可以炒菠菜，兩者不相剋。
百葉（千張）相剋食物及不良反應：
千張+蜂蜜：有損聽力，腹瀉。
菠菜相剋食物及不良反應：
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
菠菜+黃鱔：腹瀉。
菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收。
菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
菠菜和百葉能一起炒著吃嗎
19樓：老許願
菠菜炒百葉其實是可以吃的，並且菠菜炒百葉，這兩種病不會出現相剋的作用，所以是完全可以放心的，而且菠菜裡面的營養成鋒羨分比較灶高豐富在，炒菠菜的時候，可以提前用熱水處理一下菠菜。
菠菜（spinaciaoleraceal.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物隱基尺高可達1公尺，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
20樓：絲瓜香椿
菠菜和百葉不能一起炒著吃，這兩位蔡不搭。
涼拌百葉的做法涼拌百葉怎麼做好吃涼拌百葉
食材主料 百葉1張 輔料麻油適量鹽 適量蔥適量姜 適量步驟 1.百葉一張,洗淨版 2.將百葉切成絲 3.蔥葉切碎末 涼拌百葉絲怎麼做好吃 主料薄百葉 2張香菜 50克輔料 橄欖油油適量鹽 適量醬油適量糖 適量香醋專適量屬 步驟1.將百葉切成細絲 2.放入沸水中氽燙熟後 3.撈出瀝乾水分 4.放人碗中...
菠菜可以和百葉（豆製品）一起炒麼
菠菜可以和百葉 豆製品 一起炒 把菠菜先在沸水中燙一下然後再與百葉 豆製品 一起烹調就可以了。人們所說的菠菜不能與豆製品同食，那是因為 菠菜裡面含有草酸，而豆腐裡面含有鈣，在炒的過程中，加熱發生反應生成不溶於水的草酸鈣，而草酸鈣在人體內是無法吸收的，也就失去了營養價值。但是如果把菠菜先在沸水中燙一下...
請問清洗新鮮牛百葉的方法
1 先用沸騰的開水燙，把黑色或黃褐色的表皮燙掉，方便的話可以找薄而銳利的東西刮一刮，刮掉表層的顏色之後，就剩下白白的牛百葉了。2 同樣，先用沸騰的水將牛百葉燙一下，然後拿筷子在水盆中不斷攪動，三分鐘之後，將初步洗好的牛百葉放在砧板上，在牛百葉上撒一點細鹽和白醋，然後蘸清水反覆揉搓，表層的黑色或黃褐色...