1樓:西瓜柚子紅彤彤
豆腐是一種家常的食物,很多人都很喜歡吃豆腐,也經常會去市場上購買豆腐食用。豆腐不僅味道很好,而且還特別的有營養,補鈣效果特別的好。如果我去市面上購買豆腐的話,我會首先用豆腐製作麻婆豆腐來食用。
麻婆豆腐是一道川菜,麻麻辣辣的特別的遊棗虛好吃,也很下飯。如果餐桌上有麻婆豆腐的話,我會吃多兩碗飯。而且,麻婆豆腐的製作方法也不難。
我們去市面上購買了豆腐後,用菜刀切成合適的塊狀放在碗中備用。然後,我們需要準備一些蒜片和幹辣椒放在碗中備用。完成這些準備工作後,我們就可以開始著手準備製作麻婆豆腐了。
起鍋燒油後,我們先放蒜片和幹辣椒到鍋中,將這些香料爆香之後,就可以往鍋中倒入適量的豆瓣醬,將豆瓣醬炒出紅油之後,就可以往鍋中倒入切好的豆腐了。翻炒幾下,直到豆腐表面變得焦黃定型後,就可以往鍋中倒入適神燃量的水。大概燜3-5分鐘後,就可以往鍋中倒入適量的水澱粉,再放入適量的鹽、生抽自己胡椒粉,大火煮開後就可以出鍋了。
除此之外,還可以用來製作涼拌豆腐。不過你很喜歡吃涼拌菜的話 那麼就一定不能錯過這道涼拌豆腐了 我們首先需要將豆腐碾壓成豆腐沫 ,放在一邊備用。 然後切一些蒜末跟香菜末放在碗中備用 。
如果喜歡吃辣的話 ,還可以準備適量的小公尺辣 。完成這些前期的物料準備工作之後 ,我們就可巖顫以開始注意做涼拌豆腐。只需要將這些配料一同倒入豆腐沫中 ,然後往裡面加入適量的生抽、 陳醋以及食鹽 ,攪拌均勻之後就可以食用了。
2樓:創作者
可能會做麻婆豆腐,因為這道菜是非常下飯的,也是非常有食慾的,所以會這樣做。
3樓:王祿
我會用它來做麻婆豆腐的。因為麻婆豆腐的味道是非常好的,是非常適合下飯的,我是很喜歡吃的。
4樓:結婚發的
我會做成煎豆腐,這道菜非常的美味,而且口感也非常的棒。
5樓:劉心安兒
製作成麻婆豆腐和香煎豆腐,是因為這兩種食物都是我特別喜歡吃的,口感特別的豐富。
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