1樓：匿名使用者
1.準備材料，豬腳切塊，生薑切片，蒜瓣掰乾淨不用拍碎。
2.在一灶放肆皮上砂鍋，加入適量水，小火預熱。另一灶起鍋下油，入姜蒜爆香，然後下豬腳，炒至變色。
3.放入適量甜醋，大量蠔油（調味主力，請使勁放！），少許老抽（上色用）。
4.再繼續翻炒一會兒，調料均勻後，移至砂鍋中。（如果想入木耳、腐竹、黃豆之類的就此時6放。）
5.放入一顆八角，待砂鍋預熱裂鬧差好，大火煮開，然後蓋蓋，小火燉一小時以上。彎弊。
2樓：網友
豬腳飯是比較受歡迎的美食了，在很多地方都是不錯的美食，做的好吃口感好，而且簡單不難，想要自己開店或者是擺攤都可態攜以，想要學豬腳飯技術開店到正規的學校學，味道好，帆褲伏做出來的豬腳飯口味大眾喜歡，這樣生意啊自己純薯開店才好，海南新東方烹飪學校就可以學。
學豬腳飯還是煲仔飯好
3樓：藍非落壹
要說學豬腳飯和煲仔飯哪個好，橡帆這取決於個人口味和偏好。
學豬腳飯是一種傳統的南方菜，口味濃郁，肉質鮮美，湯汁鮮美，最重要的是其營養價值極高。它採用的食材多種多樣，比如豬腿，豬蹄，蝦，臘肉，豆腐等，都能讓人體獲得充足的營養。此外，學豬腳飯的烹飪方式也特別，它先把豬腳和其滑如殲他食材燉煮，然後把芡汁加入，最後再加入一些調料，使其口味更加香濃。
煲仔飯是一種非常受歡迎的家常菜，它有很多種口味，比如蛋炒飯，魚香肉絲煲仔飯，叉燒煲仔飯等，它的烹飪方式也很簡單，只需煎炒食材，加入公尺飯，加入鹽，調味料等，就可以做出一信衝盆令人垂涎的煲仔飯。煲仔飯的口味清淡，但又不失其鮮美，它的營養價值也很高，比如公尺飯裡面含有高糖澱粉，蛋裡含有蛋白質和優質脂肪，蔬菜裡含有大量維生素和礦物質等。
總之，學豬腳飯和煲仔飯都是一種美味可口的家常菜，口味不同，口感也不同，而且營養價值也很高，所以哪個好，完全取決於個人口味和偏好。
4樓：清湛且勤懇丶光芒
兩種飯都是經典口前帆氏味，在口感和口味上都有一定的區別。
學豬腳飯採用的是豬腳和豬肉搭配，豬腳的口感嫩滑，豬肉鮮美多汁，經過精心熬製，湯汁濃郁，口感更加香濃慧散可口。
煲仔飯是一種招牌特色菜，主要以瘦肉、雞脯肉、火腿腸、香腸等肉類搭配公尺飯，烹飪時加入蔥薑蒜、料酒、醬油、花椒等調料，燜煮出濃郁的菜香，口感更加鮮美。
總的來說，學豬腳飯和煲仔飯都是很好的口轎配味，根據個人喜好，可以選擇合適的食物。
5樓：小曾奈
煲仔飯好一點 豬腳飯全是配料 高科技。
正宗滷豬腳飯培訓學校？
6樓：蘇州新東方烹飪學校
選擇廚師學校，一般考慮以下槐晌幾點：
學校的師資。
專業是鉛好鋒否利於發展。
學校的規模及品牌。
學校裝置是否完善。
有襪雹沒有就業保障。
哪個地方可以學正宗的廣東豬腳飯技術？
7樓：匿名使用者
製作過程。1.豬腳洗淨，放入沸水中氽燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛後拍簡洗淨、瀝乾，接著放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
2.向油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。
3.取一砂鍋，先裝入作法2的材料與八角，再空橘排入作襲虧褲法1的豬腳，最後加入所有調味料及水，用大火煮至滾沸後，轉小火蓋上鍋蓋，續滷約1小時又20分鐘即可。
特點：入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠綿而不沾牙。
吃豬腳飯有什麼好處，吃豬腳燉芸豆的好處有哪些？
豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱 韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，還有油脂也比較多，不建議患有肝炎 膽囊炎 膽結石 動脈硬化 高血壓病的患者食應以少食或不食為好 凡外感發熱和一切熱證 實證期間不宜多食 胃腸消化功能減弱的人群一次不能過量食用。你屬於胃腸功能...
包子去哪裡學，想做包子去哪裡學
想做包子去 學 1 小吃培訓機構。培訓機構常年提供包子饅頭豆漿油條培訓，有專業師傅手把手一對一傳授整套製作工藝，包學包會。2 某些早餐店 一些早餐店會招學徒，可以去學習製作包子。3 向家中長輩學習 家中若有長輩會製作包子，可以向他們學習。包子介紹。包子，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的...
學習IT去哪裡好啊，學it去哪裡學比較好？
學 剪輯！理由很簡單，容易學 不像其它行業學習成本高，難度大 適合短期3 4個月短期學習，而且行業缺口非常大，無論是找工作還是自己在家裡接私單，月收入輕鬆過萬，兩三萬也是稀鬆平常。點選進入 免費 短 剪輯後期 學習 因為現在短 的崛起，任何企業，任何工作室或者個人都需要製作剪輯大量的短 來包裝品牌，...