1樓：今天不上火
酶聯免疫法。
主要通過將抗原抗體。
免疫反應的特異性與酶的高效催化性相結合，用於檢測抗原與抗體。酶免疫法又稱為el丨sa法，它通過該固相載體吸附抗體或抗原，加待測抗原或抗體，與其相應的酶標記抗體或抗原進行抗原抗體的特異免疫性反應，從而生成抗體或抗原一待測抗原或抗體一酶標記抗體或抗原的複合物，通過該複合物與酶的底物發生反應，生成有色產物。酶聯免疫法抗原進行定性與定量的檢測，當待測抗原或抗體後定量與有色產特量成正比，即可結合吸光度。
值計算出抗原或抗體後具體含量，即為酶聯免疫法後檢測原理。
檢測食品中的病原微生物。
酶聯免疫法可以有效檢測食品中的沙門氏菌。
軍團菌、大腸桿菌等微生物。
1.通過酶聯免疫法可以可以簡便，快速址檢測出含沙門螞備氏菌的食品，而且準確度較高。目前，沙門氏菌嚴重影響著食品的安全衛生質量，它是產生細菌性食物中毒的主要致病菌。
採用el丨sa法束檢測沙門氏菌時，所採用的抗體為單轉殖抗體。
或多轉殖抗體，但是一般情況下，主要通過製備單轉殖抗體的elⅰsa方法進行檢測，進行了以elⅰsa技術為基礎的全自動檢測。
2可以採用elⅰsa法檢測食品中的單核白細胞增多棚物行症李氏桿菌，加上該檢測方法敏感度較高，而且不與沙門氏鏈譁菌、耶氏菌、蠟樣芽孢桿菌。
等發生交叉反應。因此，採用elⅰsa法不僅檢測速度較國際法42h，而且具備較高的靈敏度。
法不工可用於食品介導的病毒的檢測……
2樓：崇寧答疑
免疫法是基於知梁抗頌橘原與抗體結合生成沉澱所建立的分析法野猛團。常用的免疫學方法有放射免疫測定法(ria)酶聯免疫吸附測定。
免疫法：首先將純淨抗原注射給動物，獲得對此抗原的特異性抗體。進行測定時，先將激素用同扒清位碰橡素標記。
標記的激素和未標記的待測激素對抗體有競爭作用，如果標記的激素和抗體的量保持恆笑此旁定，加入未標記的待測激素後，標記的激素和抗體的結合會減少。加入未標記的待測激素量愈多，則標記的激素與抗體結合的量愈少。這樣結合的標記激素（b）與未結合的標記激素（f）的比值與待測的未標記激素的量呈反比關係。
根據這種關係，可以用一系列已知濃度的激素畫出標準曲線，利用此標準曲線，只要測得標本b/f的值，便能查出該激素在血漿中的濃度。
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