1樓：終身榮譽
材料。原材料：
雞蛋 2-4個。
蒜苗 約200克。
調料：鹽 適量。
胡椒麵 適量。
水 適量 料酒 適量。
沙拉油 適量。
做法。一、蒜苗洗淨用廚房紙或毛巾擦乾，切成段；
二、蛋打散。手工用叉子打蛋，加水1大匙和沙拉油1大匙，加鹽、胡椒麵、料雹畢酒，再打均勻；
三、用一不粘鍋，放中慢火，鍋底稍刷些油；
四、倒入薄薄的一層蛋液；
五、平均的排放蒜苗在蛋液上面，用鏟子稍壓壓；
六、等蛋液凝固稍微有點褐色，翻過來煎另一面，把蛋餅煎成稍有點褐色即可。
小訣竅。一、打蛋液時放少芹睜許水和油，是為蛋稍為嫩些；
二、如果不備蒜苗，用韮黃也可以嫌肆歲；
三、煎蛋時不能太大火，蛋很容易煎得過焦。
四、如果不求擺相，用一大煎鍋煎也挺方便的。
2樓：網友
蒜苗煎蛋應該怎麼做？蒜苗煎蛋首先公升物把蒜苗洗乾淨，然後打入幾個雞蛋把雞頃或蛋倒入鍋中翻炒盛吵乎液出，倒入蒜苗翻炒，再倒入雞蛋翻炒即可。
3樓：t笑看人生
首先打幾顆並告罩雞蛋，把蒜苗切成末，放在雞蛋裡，加入適當的鹽，然後炒就可以了絕鬧，炒的時候一定要加豆油，這樣炒出來的雞蛋，色澤金黃，味道也特別友改的好。
4樓：飛冰的生活
清洗蒜苗，切好然後。先炒雞蛋。把雞蛋撈出來裂鬥，三炒州睜蒜苗。再放油，然後。雞蛋和蒜苗冊源歲一起放進去翻炒就可以了。
5樓：網友
也簡單，這個首先需要讓蒜苗。雞蛋打傘這樣。放入鍋內進行炒制就行了。
雞蛋蒜苗怎麼炒好吃
6樓：地球之宋
蒜苗炒雞蛋。
工藝：炒口味蒜香味。
主料：雞蛋(150克)輔料：青蒜(100克)調料：植物油(50克)鹽(3克)花椒(2克)
作用與功效：益智補腦調理肝調養調理防癌抗癌調理。
製作方法：1.把蒜苗(青蒜)擇洗乾淨，切成長3釐公尺的段；2.
把雞蛋打在碗裡，加入鹽少許，用筷子攪散；3.花椒放入碗中加入適量水調製成花椒水待用；4.鍋上火放油35克燒熱，倒入雞蛋液，用手勺輕輕推炒；5.
待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時，倒出；6.鍋中留餘油燒熱，放入蒜苗段翻炒幾下烹入花椒水，放入剩餘的鹽、炒好的雞蛋花，翻炒均勻，即可出鍋。
營養分析：雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
青蒜：青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。
還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境汙染引起的疾病青蒜對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
7樓：趕海斌子
蒜苗炒蛋怎麼做？鍋中起油加入雞蛋翻炒，加入鹽胡椒粉生抽，翻炒倒入蒜苗翻炒均勻。
雞蛋蒜苗怎麼炒好吃
8樓：匿名使用者
主料。蒜苗。
適量。雞蛋。
適量。調料。鹽。適量。
雞精。適量。
蒜香。口味。炒。工藝。
十分鐘。耗時。
簡單。難度。
蒜苗炒雞蛋的做法步驟。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：1 1主要原料。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：2 2將蒜苗剪下來，洗乾淨備用。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：3 3蒜苗切寸段備用。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：4 4雞蛋打散，放油鍋裡炒熟。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：5 5放蒜苗，鹽，雞精。
早春美味——蒜苗炒雞蛋的做法步驟：6 6翻炒均勻即可。
怎樣炒蒜苗雞蛋好吃
9樓：後兮丶
雞蛋打到碗裡攪爛 擱到鍋裡放點油 把雞蛋打打算的雞蛋倒進 如果你翻炒 最後放蒜苗炒一下 喜哥 這樣的蛋很好吃的哦。
10樓：凌心老師
2.把蒜苗斜刀切成段，這樣切可以讓蒜苗充分的入味3.鍋裡燒乾，倒入花生油，放入蔥姜爆香，倒入肉絲煸炒均勻，炒倒發白的時候，倒入一勺生抽烹一下。
4.倒入蒜苗段繼續煸炒。
5.翻炒均勻，把蒜苗炒到斷生即可。
怎樣做蒜苗炒雞蛋
11樓：牛永嘯
主料：蒜苗1把、雞蛋2個。
輔料：鹽適量。
1、材料備齊，蒜苗清洗乾淨，切成小段。
2、雞蛋放入大碗中用筷子打散，加鹽適量攪勻。
3、鍋燒熱，下適量的油，先下蒜白翻炒後再下蒜苗，加鹽即可，炒至8成熟。
4、接著下雞蛋液。
5、用鍋鏟將其打散，繼續中小火翻炒。
6、炒至微幹即可盛出。
7、出鍋了。
蒜苗雞蛋的做法
12樓：帳號已登出
小蒜炒雞蛋。
原料：小蒜苗，洗幹晾淨水分，切橫刀細碎。草雞蛋6-7個，草雞蛋炒出來倍香、攪好腔滲、鹽少許。
做法：1、大火熱鍋，多倒油，油要熱。
2、倒入小蒜，炒到蒜香出，蒜葉碧綠，放入叢圓沒鹽。
3、倒入雞蛋，快速用鍋鏟翻炒。
4、妥了，收火、裝盤。(別炒時間長，要不老了就不好吃了)
我們食用這道菜是可以很好的幫助我們抵禦細菌和病毒的，因為小蒜裡面含有大蒜素是可以很好的抵禦細菌病毒的，增強我們的免疫力，而且食用雞蛋是可以很好的補充我們身體能量。
野蒜炒雞蛋。
材料。野蒜一小把，雞蛋兩個，鹽，植物油，香油。
做法。1、野蒜摘洗乾淨，切長約3cm的段，裝盤備用。
2、雞蛋打入碗中打散。
3、鍋滲納中倒入少許植物油，待油溫7成熱時，倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出。
4、另起鍋放入少許植物油燒製5成熱時，放入野蒜大火炒5分鐘改為文火。
5、野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入少許鹽翻炒兩分鐘，滴少許香油盛出即可。
食用雞蛋是可以很好的補充鈣質的，而且能夠促進消化液的分泌，增強食慾，健脾開胃，適合消化不良的人群食用的，經常食用是有降壓、降脂、預防中風的效果的。
蒜苗炒蛋怎麼做才好吃？
13樓：憂鬱紅塵
材料蒜苗一把、雞蛋三個，鹽、食用油。
做法[可憐]
1、準備材料，蒜苗去根去老葉清洗乾淨，蒜苗葉子仔虛根比較容易藏沙土，一片一片掰下來洗比較好。[大紅花]
2、蒜苗切成釐公尺搏森段，把葉子和菜梗分開切更好。[拒絕]
3、雞蛋打散，加勺清水拌均勻備用。我不喜歡在蛋液中加鹽，感覺加了鹽的雞蛋液炒出來不好吃。[感冒]
4、炒鍋倒油，油溫熱後淋入蛋液，用筷子拌成收絮，出鍋備用。
5、鍋中重新加一點兒油，把念銀燃蒜苗段下鍋翻炒，先下菜梗翻炒，之後再下菜葉。
6、把炒好的蛋碎回鍋，加鹽拌均勻就可以出鍋了。[苦思冥想]
蔥蒜類食物屬於辛味食物，助陽氣公升發，蔥蒜類食物含有豐富的硫化物，有殺菌消炎的作用，經常吃吃對健康有好處。
蒜苗怎麼做餡好吃
家裡經常用蒜苗包餃子，周圍人也有人叫它韭黃的。最常見的吃法是用它來炒雞蛋，其實試過用它做餃子餡，鮮嫩多汁，那才叫一個香！不吃蒜不吃韭菜的老公還嫌我放蒜黃放得少，他一個人吃了一 子！做法 肉餡中加入蔥花 薑末和鹽。再加入生抽，老抽，蠔油，蛋清攪拌均勻。如果覺得肉餡發乾，一點一點地加入些清水和食用油，再...
蒜苗肉的餃子餡怎麼做,蒜苗肉餡水餃的做法，蒜苗肉餡水餃怎麼做好吃
豬肉蒜苗餃子來 食材主料 自豬肉餡 400g 蒜苗 200g輔料油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 雞蛋 1個 醬油 適量 料酒 適量 步驟1.新鮮的蒜苗 2.摘下來沖洗下 3.麵粉打一個雞蛋 4.加入水用筷子攪成絮狀 5.揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒10分鐘，繼續揉，再醒10分鐘。6.蒜苗切成碎和豬肉...
蒜苗炒墨魚怎麼做，蒜薹炒墨魚怎麼做
食材用料 墨魚4尾相剋食物 蒜苗1根相剋食物 辣椒半根相剋食物 調味 鮮雞精1 2平匙 調味 米酒1小匙 蒜苗炒墨魚的做法 蒜苗炒墨魚的做法 11.墨魚洗淨去內臟硬骨，斜切段。蒜苗洗淨斜切，蒜白蒜綠分開。辣椒去籽切段。蒜苗炒墨魚的做法 22.起熱油鍋爆香蒜白。蒜苗炒墨魚的做法 33.爆出蒜苗香後加蒜...