1樓：還創
你知道蝦青素嗎？
它是人類在自然界發現的第五代抗氧化劑，抗氧化能力是維生素c的6000倍！
這意味著，蝦青素能夠掃除人體衰老和生病的元兇——自由基，令人體衰老的速度降下來。迄今為止，在人類發現的抗氧化劑中，尚未有其他抗氧化劑能夠與蝦青素匹敵。
那麼如何利用好蝦青素，從而增進人類健康呢？這一直是行業難題，同時也牽動著廣大消費者的心。
易氧化且不易吸收，珍貴的蝦青素應用起來有多難？
業界對蝦青素的應用殲漏研究很不順利。
因為蝦青素在生產和商品流通過程中容易發生氧化，導致自身生物活性喪失；同時蝦青素在人體中的吸收率偏低，價值難以發揮出來。為了讓蝦青素的營養價值儘可能被人體吸收，相關企業做了大量的嘗試，希望能夠找到更出色的解決方案。
目前市面上約百分之九十九的蝦青素下游產品形式為膠囊，但這一形式還不夠好。
一方面，不足存在於技術本身。
據業內人士介紹，蝦青素膠囊所含有的抗氧化劑是外源性化學物質，很大程度上增加了人體代謝負擔，且膠囊外殼也會降低蝦青素在人體中的吸收率。另一方面是源於人們消費習慣的阻力。人們習慣於藥物以膠局改穗囊形式存在，膠囊幾乎等同於藥，所以蝦青素膠囊容易引發人們的排斥心理，更別提作為日常健康食品被接受。
知雨生最終給出了更好的解決方案——把富含蝦青素的雨生紅球藻餵給雞，由雞產出富含蝦青素的雞蛋，藉助雞蛋高達98%的營養吸收率，將蝦青素「送」入人體。桐卜。
將蝦青素「裝」入雞蛋，實現98%的吸收率。
知雨生怎麼會想到將蝦青素與雞蛋結合？
知雨生蝦青素雞蛋。
原來，知雨生前期做了許多探索，試圖攻克蝦青素難以被人體高效利用的技術難題，最終在中科院中醫中藥所的技術指導下，將蝦青素通過雞的生物富集與雞蛋實現了巧妙的結合。
知雨生通過蝦青素靶向富集技術，用雨生紅球藻餵養蛋雞，並選用了10種富含特種營養素的飼料，用20個星期完成蝦青素生物富集，只在120天最佳**產蛋期進行收集。這種優化的飼料配方和科學餵養方式提高了蛋雞的蝦青素吸收率，令產出的雞蛋平均每枚擁有高達10毫克的卵質蝦青素，蛋黃的橘紅色就是蝦青素高含量的證明！
每食用一顆蝦青素雞蛋，就相當於食用了1500克野生大西洋三文魚或1000克奧尼爾藍莓所含有的天然抗氧化劑，且人體吸收率高達98%，能夠提高人體免疫力，提公升人體健康水平。
2樓：網友
可以選擇朵博士的蝦青素，小小的一顆，每天一粒很方便食用，而且每粒散衡含蝦青素6毫克，番茄紅素2毫克，當於沖和做5公斤三文魚，15公斤棚櫻龍蝦，20公斤海蟹，番茄紅素相當於吃40個番茄。
吃什麼能補充蝦青素？
3樓：人際交往關係信一學長
1、藻類食物。
在藻類食物中含有大量的蝦青素，可以說在自然界中，藻類食物差灶所含有蝦青素數量數較多的。我們經常見到也經常食用的一些藻類食物有海帶、紫菜、石花菜等。除了這三種，另還有礁膜、石蓴等，這些食物可以長期食用。
2、蝦類食物。
除了藻類食物以外，蝦類食物也是含有蝦青素比較多的一種食物。其中富含蝦青素最多的蝦類有小龍蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦、龍蝦、海漏慶大蝦、對蝦等。其中有淡水蝦也有海水蝦，儘管它們的營養價值和生存環境不同的，但其中的蝦青素都是同等含量。
3、蟹類食物。
在自然界的食物中，含有蝦青素的食物中百分之九十都是水產類。由此可見，我們在日常生活中多食用水產食物對我們的健康是具有多麼的重要。在蟹類食物中，含有較多蝦青素的有河蟹、清水大閘蟹、毛蟹等。
4、貝類食物。
含有蝦青素的貝類食物中大多數屬於海產食物，只有少數的淡水養殖的貝類中也具有蝦青素。含蝦青素的貝類食物有牡蠣、扇貝、返豎海蚌等。但是需要注意的是，在這些貝類食物中，每一千克含有蝦青素10mg以下，因此大家不能因為想要補充蝦青素而無節制的食用。
4樓：情感諮詢槐樹學長
富含蝦青素的食物有；
1.藻類。藻類是我們最常見的食材之一，我們經常食用的藻類中含有蝦青素的食材有很多；礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜。
紫菜、石花菜。
等。食用淡水藻類有雨生紅球藻、地木耳、髮菜等。其中雨生紅球藻是自然界中含蝦青素的食物最豐富的藻類食材。
2.蝦類。含蝦青素的淡水蝦類有小龍蝦、青蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦。
等。含蝦青素的海水蝦類：有龍蝦、海蝦、對蝦、基圍蝦、琵琶蝦等。
無論是什麼蝦，頌羨伏其主要功效成分除了蝦青素，含有豐富的蛋派拿白質，營養價值很高。
3.蟹類。蟹類含蝦青素的食物中大多數都是海產，可食用的有海蟹、遠海梭子蟹、青蟹。
等。少數為淡水產，可食用蟹類含蝦青素的食物有中華絨螯蟹也稱毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大閘蟹等。
4.貝類。食用的大部分貝類是主要海產，少數在淡水，海蚌、田螺、鮑魚、淡菜。
蚶、牡蠣、環文蛤、河蜆、蛤仔、扇貝、青口。
等都是富含蝦青素的貝類食材。
蝦的蝦青素含量主要在蝦殼中，一般蝦類含蝦青素的食物1000克的蝦殼中含80-100毫克蝦青素，我們食用時如果食用蝦皮是可以攝取到蝦青素的。
需要注意的是，很多富含蝦青素食材同野攜樣也是高蛋白食材，對於食用人群也是有很大的限制，像對蛋白過敏者、痛風。
病人和糖尿病人都是不建議食用的。
5樓：陽光燦爛
蝦青素含量豐富的食品有海鮮類、生蠔、蝦皮等；補充葉黃素可多吃黃玉公尺、胡蘿蔔、黃等食物；補充葉綠素則多吃綠色的蔬菜、水果；羥脯氨酸則豆製品中含量較豐富。
飲食方面，需均衡飲食，五穀雜糧、牛奶等，都需適當攝入。
吃什麼可以補充蝦青素呢？
比如藻類。含蝦青素較多的弊緩海產藻類食物有：海帶、石蓴、紫菜、礁膜、裙帶菜、石花菜等。
二、蝦類。含蝦青素的淡水蝦類有：河蝦、小龍蝦、草蝦、基圍蝦、青蝦等。含蝦青素的海水蝦類有：中國龍蝦、海蝦、對蝦、雞圍嚇、琵琶蝦等。扮卜哪。
三、蟹類。含蝦青素的蟹類其中有90%是海產品，可以食用的海水蟹產品有：遠海梭子蟹、青蟹、海蟹等。
還有少數含蝦青素的10%的蟹類有：螃蟹、河蟹、毛蟹、廳碼清水大閘蟹如陽澄湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹等舉世聞名。
四、貝類。含蝦青素的貝類大多數也是海產，只有少數是淡水中的貝類。含蝦青素的食物有：海蚌、牡蠣、青蛤、扇貝、淡菜等。1000克中的貝類含蝦青素大概在10毫克以下。
五、魚類。含蝦青素的魚類有：鮑魚、三文魚、魚籽、金槍魚、鯉魚、沙丁魚等。1000克魚類含蝦青素約10-40毫克。
6樓：川奧喲
蝦青素為脂溶性物質，建議在飯後吃蝦青素，這樣可以保證蝦青素更好的吸收。蝦青素需要服用4-8周才能見效。蝦青素具有抗養化、抗衰老、抗腫瘤、預防心血管疾病的作用，能增強免疫力。
在使用過程中應該少吸菸，少喝酒，不熬夜等，養成良好的習慣。蝦青素一定要隨餐服用或者是飯後服用，有利於將蝦青素酯乳化，促進更好的吸收。研究證實餐後服用後的血藥峰值是餐前服用的倍，如果不按時服用，可能會導致我們的身體不吸收。
天然蝦青素作為抗氧喚者化劑慎培的服用量逐日起碼2mg。長期持續作為抗衰老需要4-6mg/日。蝦青素具有保護眼睛、促進視力發育、增強免疫力、預防心血管疾病的作用。
眼睛模糊可以補充些富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔或者動物肝臟，寬鏈唯能夠促進視力。
7樓：燒火無災
我們食用時如果食用蝦皮是可以攝取到蝦青素的粗凱。需要注敬凳衫意的是，很多富含蝦青素食材同樣也是高蛋白食材，對於食用人群也是有很大的限制，像對蛋白過敏者、痛風病人和糖尿病人都是不建議食用的。亮腔。
吃什麼能補充蝦青素？
8樓：匿名使用者
含蝦青素。的食物有哪些？
一、魚類食物。
魚是日常常見的食材之一，其種類較多，而其中富含蝦青素的魚類就包括鯉魚、鱈魚、三文魚、魚籽、金槍魚等等。這些魚類中蝦青素的含量最高有40毫克/kg，此外通過食用這些魚類不僅僅是能夠補充人體的蝦青素，還可以補充其他多種有效成分。
但是想長時間通過食物攝取蝦青素的難度還是比較大的，一是人體能吸收多少，二是想補充幾十毫克的蝦青素你得吃進多少斤食物，三是每天吃一樣的食物會吃膩的。所以如果你是偶爾補充蝦青素可以考慮食物補充，如果是需要在乙個週期內要補充蝦青素，直接服用蝦青素膠囊。目前市面上熱銷的蝦青素膠囊有：
治世本草雨生紅球藻蝦青素片，其含量高，每天服用2次即可滿足每天的補充量。
二、蝦類食物。
據瞭解，像白蝦等半鹹水蝦以及紅蝦、基圍蝦。
對蝦、常見的龍蝦等海水蝦，還有就是青蝦、草蝦慧返顫、河蝦。
等淡水蝦都是含有大量的蝦青素的，其能夠滿足人體的營養需求；而且，其還含有蛋白質、礦物質。
等多種營養成分，適合大部分食用。
但是要注意，如果是海鮮過敏者，請謹慎服用蝦類食物補充蝦青素。而是建議服用上述美國麥弗遜天然蝦青素，其通過雨生紅球藻提取，不含海鮮過敏成分，所以海鮮過敏者也是可以服用的。
三世空、貝類食物。
貝類食物也富含蝦青素，其中的含量通常是處於每千克10毫克以下，對於其他類食物來說含量並不低。而富含蝦青素的貝類產品主要就包括扇貝、田螺、鮑魚、青蛤、淡菜。
蚶等，通常都屬於海產，只有很小的一部分處於淡水中。
四、藻類食物。
多種藻類食物中的蝦青素含量也是比較高的，而一般說來，常被我們食用的且含有豐富的蝦青素的藻類就有海帶、礁膜、紫菜、石花菜。
這些屬於海產；而淡水中的藻類就包括髮菜。
地木耳以及被譽為天然蝦青前敗素的「濃縮品」的雨生紅球藻。
五、蟹類食物。
在蟹類食物中含有蝦青素多的主要是海產，而這些其中就包括海蟹、黃甲蟹。
遠海梭子蟹等種類，這些中一般蝦青素的含量高達800-1000毫克/kg。而淡水的蟹類如螃蟹、毛蟹等也含有一定的蝦青素，只是其含量較海產的少。
9樓：竹林聽雨
一、藻類含蝦青素的食物。
經常食用的藻類含蝦青素的食物，海產藻類如礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。
二、.蝦類含蝦青素的食物。
1、含蝦青素的淡水蝦類：克氏鰲蝦（小龍蝦）、青蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦）等淡水蝦。
2、含蝦青素的海水蝦類：龍蝦（中國龍蝦）、海蝦（紅蝦、大紅蝦）對蝦（明蝦）、基圍蝦（海水蝦）、琵琶蝦等海水蝦。
3、蟹類含蝦青素的食物。
蟹類含蝦青素的食物中90%為海產，可食用的有三疣梭子蟹（海蟹）、遠海梭子蟹、青蟹（又稱黃甲蟹、蝤蛑）等，蟹類含蝦青素的食物10%為淡水產，可食用蟹類含蝦青素的食物有中華絨螯蟹也稱毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大閘蟹（如空譁虧梁子湖、陽澄湖大閘蟹鬥神等舉世聞名）等。
4、貝類含蝦青素的食物。
大部分貝類是海產，少數在淡水，含蝦青素的食物有：蚶、海蚌、牡蠣、環文蛤（青蛤）、河蜆、蘆漏蛤仔、扇貝、青口等；貝類含蝦青素的食物1000克中含蝦青素在10毫克以下。
5、魚類含蝦青素的食物。
有三文魚、鮑魚、鮭魚、鱒魚、魚籽、大馬哈魚、金槍魚、鯉魚、梭魚、鱈魚、沙丁魚等。魚類含蝦青素的食物：1000克中含蝦青素約10-40毫克。
三、補充蝦青素除了可以從以前這些食物補充之外，還能通過蝦青素雞蛋去進行補充，蝦青素雞蛋不僅蝦青素含量高，每100g雞蛋就富含6-12mg的卵質蝦青素，而且雞蛋對於人體的吸收率也更高。
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