1樓:血影軍團
花生膜就是花生衣,花生紅衣色素從花生內衣中提取,是一種天然的色素。 花生衣為紅棕色,膜質。其營養成分為:
水分5~9%,蛋白質11~18%,脂肪12%,粗纖維37~42%,碳水化合物。
12~28%,灰分8~21%。其中含有兩種有利於人體健康的天然物質:白藜蘆醇。
原花色素。白藜蘆醇對心血管疾病。
和動脈硬化的抑制效果扮有重要角色。亦可藉此促進人類腫瘤細胞的凋亡,或是受過腫瘤抑制因子p53的表現來達到抗腫瘤活性。由於白藜蘆醇具有重要的生理活性,迄今美國宇航局已將花生定為航天食品,花生油、花生醬等富含白藜蘆醇的食品將會成為21世紀營養健康的新時尚;在日本,已將白藜蘆醇的植物提取物作為食品新增劑使用。
原花色素是一種多酚類物質,低聚原花色素具有很強的抗氧化能力,其抗氧化能力是ve的50倍,vc的20倍。另外,它還具有強有力的清除自由基。
和對人體微迴圈特殊改善的雙重功效,以高效、低毒、高生物利用率而著稱。
2樓:在松郡九峰攝影的水星
花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。
女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
花生衣膜有什麼食用藥用價值?
3樓:吳詩妍好
花生皮,又稱花生衣,指花生種子外表面的紫紅色種皮,含有多種營養成分,具有養脾補氣、改善凝血功能、生髮黑髮等功效敗稿伏。
1、養脾補氣:花生皮味甘、苦、澀,性平,歸肺、脾、肝經,可以補氣補血,能補脾胃之氣,所以能起到一定程度的養血、補血作用,適合察攜於身體虛弱者食用。
2、改善凝血:花生皮有抑制纖維蛋白溶解,增加血小板含量與改敬罩善血小板質量的作用,也有助於加強毛細血管的收縮功能,同時促進骨骼的造血功能,預防貧血。
3、生髮:花生皮能補腎益血,因此能在一定程度上幫助緩解脫髮,使頭髮更加烏黑光澤。
4樓:只為更瘦
花生衣膜營養凱肢豐富,經常吃花生連著花生衣膜一起吃,具有止察孫擾血,消腫,散瘀的功效,可以起到抗氧化敗旦作用,還能夠補氣血,促進骨髓的造血功能,縮短出血時間,對血小板有一定好處,加強毛細血管收縮等功能。
花生的用途和作用 花生有什麼用
5樓:瀕危物種
1、花生中的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2、生吃花生還具有改善腸胃功能的療效。花生含有維生素e和一定量的鋅。能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**。
含有的維生素c有降低膽固醇的作用,有益於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生的用處是什麼
6樓:最美的炫富
花生的用處:可生食、榨油、製作菜餚、加工成食品,也可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。花生莢果長2-5釐公尺,寬釐公尺,膨脹,莢厚,種子橫徑釐公尺。
花生含有25%-35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,適量食用對身體有益。
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」。
花生的蛋白與動物性蛋白營養差異不大,且不含膽固醇,其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。
花生還含有脂肪、糖類、維生素、氨基酸及不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、粗纖維、膽鹼、卵磷脂,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,營養價值高。
花生的用處
7樓:加二聊生活吖
一、油用
傳統上,花生主要用作榨油,約佔花生總產的60%。目前,加工利用水平不斷提高。提取花生油主要有壓榨法、溶劑浸出法(或稱萃取法)和水溶法。
二、食用
我國傳統的食用方法包括生食和經過煮、炸、炒、烤等簡單加工處理食用,或經過專門加工成食品。加工食品主要包括糖果類,糕點類,小吃類,粥、湯、飲料類,西式類等。
三、深加工食品用
1、花生醬。
比如山東省山亭、莒南、青島等地已有多條生產線,產品主要用於出口,在國內市場亦越來越受歡迎。
2、花生蛋白飲料、果茶、速溶花生乳品等。
花生蛋白飲料的感觀性狀為乳白色奶狀液,口感柔和,香甜可口,無異味,具有花生清香味道,無豆漿那種豆腥味和澀味,極易被消費者接受。
花生的特點
花生的外表有黃色的外衣包裹著,裡面是紅色的果實,一般為兩顆,也有三顆四顆的。花生長在土裡,生長地一般在雨量適中的沙質土地區,喜歡氣候溫暖的地方,生長季節較長。花生對於地質土壤的相求相對較高,在花生種植的而選擇上,宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。
花生的作用與用途?
8樓:愛吃芭樂的路人
花生是一種非常常見的堅果類食物,具有高脂肪、高熱量的特點,同時也含有蛋白質、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質以及各種維生素,以及豐富的卵磷脂。適當吃些花生對人體健康來說是大有裨益的,那麼花生的功效與作用有哪些呢?主要有一下幾點:
1、降低膽固醇。花生當中的亞油酸含量非常豐富,能夠把血液當中的膽固醇分解成膽汁酸,從而儘快排出體外,避免膽固醇的累積,進而導致心腦血管疾病;
2、延緩衰老。花生當中含有大量鋅元素,能夠促進兒童的大腦發育,增強大腦記憶力,對於老年人來說,則可以啟用腦細胞,從而有效的延緩人體過早衰老,具有非常好的抗老化作用;
3、促進兒童骨骼發育。花生當中含有非常豐富的鈣質。對於小孩子來說,溼度食用花生花生能夠為身體補鈣,促進骨骼健康發育;
4、養胃。花生性平,味甘,入脾,肺經,潤肺,和胃;
5、滋血通乳。花生富含脂肪油和蛋白質,孕婦產後適當食用花生能夠滋補氣血,養血通乳;
6、抗癌抗腫瘤。花生中含有大量的可溶性纖維、真纖維,一旦被人體吸收,就能夠將體內的有害物質吸收並且排出,減少其在體內的堆積,從而達到預防癌症的目的。
花生的作用是什麼?
9樓:愛醉夢千年
潤肺、降低膽固醇、保護血管。
花生,不僅是一種高營養食品,更是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。花生味甘性平,具有潤肺止咳、降低膽固醇、保護血管的功效。
1、潤肺止咳:花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等bingzheng。
2、降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
3、保護血管:花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可增加毛細血管的通透性,延緩心臟病、高血壓、腦溢血的產生,輔助緩解膽固醇在血管沉澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及β-谷甾醇,可調節血壓、血脂。
10樓:冬夏
花生會讓我們想到那些默默無聞做貢獻的人。看到下面的事物,你會想到哪些人選擇其中乙個,試著寫一段話。
竹子 梅花 蜜蜂 路燈。
竹子。竹子是我最喜愛的一種植物。因為它亭亭玉立,四季常青,讓我想到做人也要有恆心,精神抖擻,永葆青春。
當我走進竹園,精神為之一振,倍受鼓舞。看吧一根根竹子把我的視線一直引向高空,這是一種力爭上游的狀態。那一片片翠綠的葉子煥發出勃勃的生機,四季常青,永不凋謝。
現在我明白了,做人要學竹子。永葆青春,永遠追求上進。
路燈。路燈,在公共設施大家族中它真是太常見了。可是來思考它為人類做的默默無聞的奉獻,它就真是無比的偉大。
夜幕降臨時,路燈給我們指引方向。 不管我多迷茫,不管我走多遠,有了路燈的指引,我都知道家在**。有了路燈,我們就不用害怕黑暗,我們就擁有了光明。無論走到**,我們都有了安全感。
現在我明白了,路燈可以象徵那一類偉人。那些給人指引方向,給人光明的偉大人物。
花生有什麼作用
11樓:飛翔氧
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
花生種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇,人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至度,看其混濁程度,來鑑定花生油是否為純品。
花生油是將花生仁經過制浸而成的油。花生油屬於不幹燥性油,色澤淡黃,透明度好,清香可口,是優良烹呼叫油。
花生是一種高營養的食品,裡面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。
花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,製成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發出來,構成花生果仁特殊的香氣。
花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
生的花生有什麼作用,吃生花生有什麼作用呢?
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