1樓：韓氏小弟
<>楊枝甘露是經典的港式甜品，聽名字就覺得美，楊枝甘露在很多甜品店裡都能看到，是一種特殊的甜品。
主要成分是芒果、柚子和西公尺。柚子的微酸性中和了芒果的甜味，帶q彈的西公尺散發出椰奶香味，真的很好吃！
當芒果的甜度與果香濃郁的軟椰奶混合時，酥脆的西公尺在口中歡快跳動，大人小孩都難以抗拒。這樣的經典楊枝甘露可以在家裡做，操作起來也不難。關鍵是要注意煮好的西公尺。
食物準備。西公尺、芒果、柚子、椰子汁、鮮忌廉(或淡牛奶)和糖。
生產步驟。1.將西公尺放入開水中，大火煮1分鐘，然後蓋上蓋子，使其透明(約20分鐘)，用冷水沖洗乾淨，瀝乾備用。
2.拿起三個芒果，用攪拌機打成汁，另乙個芒果切成1cm見方的形狀備用。
3.柚子最好買進口紅肉，顏色漂亮，風味濃郁；將肉去皮，輕輕揉搓備用。
4.將冰糖放入水中煮沸(水量與西公尺約為1: 1)，倒入西公尺中煮沸約2分鐘，將整鍋浸泡在冷水中，以加快冷卻速度。
5.當西公尺降到40℃以下時，先加入淡奶，量以湯色上的奶色為準；根據椰子的氣味，加入椰奶。
6.然後加入芒果汁，攪拌均勻，品嚐；如果是酸的，可以和幼砂糖混合。
7.最後加入柚子肉和芒果肉，放入冰箱冷凍。
港式甜品楊枝甘露，最早創作於1984年，成為甜品中的貴族。它是由芒果和柚子這兩種vc含量很高的水果做成的。在炎熱的夏天可以清涼消暑，解渴潤燥，男女老少都非常健康美味。
除了水果，楊枝甘露還加入了椰奶、鮮忌廉、煮西公尺，讓口感更加豐富順滑，口感好。這款地道的港式甜品在家就能輕鬆製作~
2樓：白珍全全全
不是的，楊枝甘露除了用到了芒果，還用到了荔枝，還有西柚以及西公尺。是乙個非常好喝的飲品。
3樓：行樂樂樂行
並不是這樣的，除了芒果之外也用到了柚子，而且也新增了一些西公尺露，同時也新增了椰果，而且這個飲品特別的棒。
4樓：陳遠紅紅紅
不是的，楊枝甘露裡邊還有柚子，楊枝甘露的味道是非常不錯的，而且也特別好喝。
楊枝甘露是奶茶還是果茶？
5樓：生活
其實正宗的楊枝甘露既不屬於果茶，也不屬於奶茶，它是屬於一種甜品的，之所以現在有奶茶，這種說法是因為現在奶茶店已經開始售賣楊枝甘露了，楊枝甘露在奶茶店裡售賣用的茶就是奶茶的這個茶湯。
楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西公尺、椰漿主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
一、楊枝甘露製作方法。
1、西公尺用沸水煮兩次，第一次煮到半熟（公尺粒中間有一小點白）撈出過冷水。第二次再煮至全熟。西公尺容易粘鍋，過程中多攪拌。
2、芒果切果粒。一部分放入攪拌機和適量淡奶（沒有的話可用牛奶代替）一起打成芒果泥，留一部分芒果粒備用。
3、西柚切半，取西柚肉。
4、碗底鋪一層西公尺，倒入芒果泥，再加一層椰漿（沒有椰漿用椰奶也行），撒上芒果粒和西柚粒就完成了。
二、注意事項。
1、將西柚肉撕成小粒備用。
2、芒果要選擇甜點的，挑熟軟又沒有爛點的芒果。
3、淡奶買不到，可以用牛奶代替，但是口感上會差很多。
4、西公尺的選擇上，小西公尺比大西公尺煮起來要簡單。最後給西公尺衝個涼可以使西公尺口感極佳。
楊枝甘露是芒果嗎
6樓：藝吧頂貼組小奮
不是，但是楊枝甘露裡面有悄州差芒果。楊枝甘露是指一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西公尺、椰汁、鮮忌廉(或淡奶)、糖，楊枝甘露有多種做法，主要烹飪工藝是煮。
楊枝甘露中含有熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等，是一道營養豐富的甜品。
煮楊枝甘露裡面的西公尺時，要不斷地攪拌，防止粘鍋，二煮二涼煮出來的西公尺晶瑩剔透、口感q滑。
楊枝甘露做好後若冷藏三十分鐘左右，味道、口感更好，楊枝甘露跡判裡面的西柚可以用沙田柚代替。
楊枝甘露裡面有芒果嗎
7樓：乾萊資訊諮詢
有。楊枝花蜜裡有芒果。楊志甘露是一種港式甜點。
它的主要成分是葡萄柚、芒果、譽友絕西公尺、椰子汁、鮮忌廉(或淡奶)和糖。楊志甘露有很多種製作方法，主要的烹飪過程是烹飪。楊樹花蜜含有熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等。
這是一種營養豐富的甜點。用楊志的露水煮西公尺慶姿時，要不停攪拌，以防粘鍋。煮兩次涼告冊兩次的西公尺晶瑩剔透，口感q滑。
如果將楊志甘露冷藏30分鐘左右，口感和味道會更好。楊志甘露中的柚子可以用沙田柚代替。
楊枝甘露裡面有芒果嗎
8樓：戴蒙崗居
楊枝甘露裡面是有芒果的，楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西公尺，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，所以楊枝甘露是一道營養豐富的甜品。楊枝甘露於1984年由香港利苑酒家首創，現早已成為香港人夏季最受歡迎的消暑甜品。
擴充套件資料。營養價值：1、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可**人體**、消化道感染疾病。
2、降低膽固醇、哪冊甘油三酯：芒果中含維生素c量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素c含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果磨返可以不斷補充體內維生素c的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。
3、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果瞎緩飢；還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
芒果原漿怎麼做楊枝甘露
9樓：
您好親很高興為您解答，要做芒果楊枝甘露，首先需要準備好以下材料：- 芒果（乙個）- 珍珠粉（適量）數模- 蜜糖（適量）- 芋圓或糯公尺丸子（適量）- 椰漿或鮮奶（適量）接下來，按照以下步驟製作：1.
將芒果去皮、去核，切成小塊，備用。2. 把珍珠粉倒入適量水中，調成糊狀，煮熟備用。
3. 把芋圓或糯公尺丸子煮熟備用。4.
把芒果塊倒入攪拌機中，加入適量的蜜糖，攪拌成芒果泥。5. 取出乙個玻璃杯，放入適量的鏈帶芋圓或糯公尺丸子棚畢蘆，再倒入一些芒果泥。
6. 把珍珠粉糊倒在芋圓或糯公尺丸子上，覆蓋在芒果泥上。7.
最後倒入適量的椰漿或鮮奶即可。完成後，您可以在表面加入一些芒果丁或椰絲裝飾，讓芒果楊枝甘露更有視覺效果。享用時，可以根據個人喜好選擇少量的糖，以呈現更加清新的口感。
芒芒多的楊枝甘露原料是什麼？
10樓：匿名使用者
楊枝甘露主要的原料有西柚、芒果、西公尺，具體的製作方法是先將西公尺煮熟，往裡面新增淡奶、也將繼續煮褲基出香味後，調入適量芒果汁攪勻，最後加入西柚果粒和芒果粒冷藏處理就可以食用。
楊枝甘露的原料。
楊枝甘露的主要食材是西柚、芒果和西公尺，它指的是一種營養豐富的港式甜品。其中西柚含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣等物質，缺餘芒果含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、鉀、鎂等營養物質，而西公尺含有大量的蛋白質、脂肪。
楊枝甘露主要製作工藝就是煮，常見的做法是將西公尺煮熟後新增淡奶、椰漿煮出椰香，再往裡面加入芒果汁攪勻，最後往裡面新增切好的優質西柚果肉粒以及芒果丁並放置冰箱冷凍一段時間即可食用。
製作楊枝甘露對於材料的選擇和處理比較重要，西柚要儘量選擇顏色好看且香味濃郁的紅柚，並且將紅柚果肉撕成小粒。而芒果要熟軟較甜的，一半打成汁，一半切粒狀。伏純滾西公尺可以選擇小西公尺，煮起來更加簡單。
11樓：匿名使用者
楊枝甘露的原料是西柚、芒果禪雀、西公尺，主要烹飪工藝是煮。賀槐早芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
市面上楊枝甘露的售價從8塊到41塊，橫跨不同**區間：既有椰漿+新鮮芒果+酸奶/忌廉高開高打的組合；也有椰漿+果醬+小料高價效比的混搭；當然也不乏楊枝甘露粉這類霸佔中低端市場。
不同定位、不同售價的楊枝甘露在市場上取悅著明塌不同的消費群體。
楊枝甘露怎麼做，楊枝甘露的做法
教你楊枝甘露簡單又好吃的做法 hello！我是神仙都愛喝的楊枝甘露。一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品，很好吃，宵夜時間還想吃甜的，不妨來做一碗甜蜜蜜的楊枝甘露吧 芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。楊枝甘露應該怎...
楊枝甘露的做法是什麼？楊枝甘露的做法
主料 西米 芒果 柚子。輔料 白砂糖 牛奶 奶油 椰子汁。楊枝甘露的做法步驟 第一步 需要的食材不多，至需要西米 柚子和芒果，我們首先起鍋燒水，水燒開後，倒入備好的西米，西米的量根據自己製作的需求來定，倒入西米後，用鏟子不斷的翻動以免粘鍋，火用中小火，慢慢熬煮出來口感是最佳的，煮制過程大概在25分鐘...