1樓：幹遠吃間滴力嘛
烤箱的東西不一定一定要用錫紙。
可以用塑料托盤，也可以用瓷碗筷子等，這些都是可以的，選擇性也是挺多的，所以現在烤箱的應用不僅僅是可以用來喜歡燒烤，基本上功能也有微波爐的功能，所以用起來跟微波爐是一樣的。烤箱是工作車間之一，它是從燒烤爐衍生出來的一種工具來的，我家也是有烤箱的，所以我可以說明烤箱烤東西一定要用錫紙，不一定要用錫紙，也可以用烤串。
比如燒烤用錫紙的話就比較快，而且比較徹底。在對大型食品進行檢查時，還是需要用錫紙的。因為如果不用錫紙，我們就把它放在烤盤上。
而且因為烤盤是由鋁製成的。所以烤肉的東西可能會讓它們的味道不是特別好。不像在錫紙上那樣好吃。
所以最好是用錫紙。雞排我們都需要放在烤箱裡烤，雞排需要包錫紙烤的時候我們最好把他放在一層錫紙上，然後放進烤箱的托盤裡，恆溫器在180度烤15分鐘左右，雞腿就斷了，烤好的雞腿很脆，而且裡面的肉特別嫩。
使用錫紙有兩種方法。一種是放在烤盤上，放在食物下面，另一種是用錫紙包住食物。覆蓋食物的目的是為了防止粘鍋，而包裹食物一般是為了覆蓋食物的汁液，以防止食物中所含的水分和業務流失，影響食物的口感，同時也是為了防止汁液四處飛濺，弄髒烤箱內部。
以上就是針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
2樓：創作者
當然是不可以的，這樣做會導致烤箱清理困難，會導致有異味的，最好鋪上錫紙。
3樓：巨集盛巨集盛
不可以，如果不放錫紙的話，那麼雞排可能會出現烤糊的情況，所以一定要放錫紙，這樣才可以保證雞排的色香味俱全。
4樓：停停停我去額
在家用烤箱烤雞排的時候是可以不放錫紙的，但是最好還是放上，因為清理的時候會比較方便，而且熟得更快，更有味道。
烤箱烤雞排，不放錫紙會怎麼樣？
5樓：噯是中午娛
但每烤幾分鐘就要翻一下面這樣的話顏色才均勻。用了錫紙包表皮就不金黃了把皮晾乾，刷點麥芽糖紅醋水烤起來的皮酥脆顏色又好看。在有些吃貨眼中，只要能吃上粗和好吃的就等於擁有了全世界。
雞肉不僅滋味鮮美，營養也非常豐富。有溫中補脾，益氣養血，補虛強筋骨等作用。所含的維生素，蛋白質含量都很高，容易被人體所吸收，易消化，同時增強免疫力。
有時間儘量延長醃漬時間，雞腿會更入味。乙個煮飯程式雞腿已經很軟爛了，喜歡焦香的這時可以再次啟動快速煮飯程式，兩次煮飯程式會烤出焦黃的外皮。
大家好，我是水城老馬，很高興這個問題很高興你的問題，不放錫紙也可以。希望對你有幫助雞腿沒有烤過，烤過羊腿，加錫紙的烤出來比較嫩有水分，不加錫紙的會硬，可以根據自己的口味做個比較。叉烤烤不用，烤盤建議還是用，第一是防沾，第二受熱均勻一下。
不放錫紙，就森凳稿放烤盤裡烤也是可以的。我個人認為不用錫紙是可以的。前提是要用木灰碳。
而不能用煤炭。因為煤炭直接進入雞腿的話。再通過飲食雞腿直入身體。
對身體百害無一利。飲食美味固然重要。健康更重要。
可以的，但每烤幾分鐘就要翻一下面這樣的話顏色才均勻。用了錫紙包表皮就不金黃了 把皮晾乾，刷點麥芽糖紅醋水烤起來的皮酥脆顏色又好看。
答：可以的，用了錫紙包表皮就不金黃了。然後我們再來說一下放錫紙的雞翅，放入錫紙的雞翅烤起來沒有碳灰，很乾淨，味道很正，保留原汁原味，畢竟有錫紙的保護封存導致此孝不流失雞翅本來原有的精華，希望能幫到你，感謝瀏覽與支援。
最好放上錫紙，可以防止油流的哪兒都是把醃製好的雞腿放入烤箱，烤至兩面金黃即可取出裝盤食用。
6樓：小李美死了
烤箱就會烘乾雞排的水分，而且也會造成食物烤焦的結果，這個結果都是非常不好的，會影響雞排的味道。
7樓：繁新人
烤焦，我親身試驗過的，不放錫紙，受熱不均勻，烤焦是很正常的情況。
8樓：雙魚愛仕達
不放錫紙會導致這些烤完的雞排粘在烤箱上，從而影響口感，而且也不容易打理。
9樓：袖西風說美食
烤箱烤雞排，如果不放錫紙，雞排上滴落的油脂會把烤箱弄髒，另外包上錫紙，可以讓雞排的肉質保持鮮嫩多汁，並且更容易成熟段枝。首先，把雞排放在大盆裡，放入烤肉醬、蠔油、生抽、薑片、洋蔥片，攪拌均世燃困勻，醃製30分鐘。第。
二、在烤箱裡鋪上錫紙，把雞排放在上面，烤箱開上下火，溫度開180度，定時30分鐘。第。
三、給雞排兩面塗上蜂蜜，不時地翻動雞排，讓雞排均搜念勻受熱，最後撒上一些味精，就可以吃了。
10樓：李佳楠那男
不放錫紙的話，可能會導致雞肉粘在烤架上。很有可能因為受熱不勻導致烤焦。
烤箱不用錫紙可以嗎
11樓：生活軌跡
烤箱不用錫紙是可以的，比如烤肉串、烤紅薯、烤雞翅和雞腿時不需要錫紙。不過在烤羊肉或者排骨等難熟的食物時，用錫紙包上烤會更好些，這樣水分不會流失太快，烤出來的食物也鮮美多汁。
烤箱用錫紙烤的好處。
錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用，因此在烤箱中用錫紙能讓食物均勻受熱，防止食物烤焦，也能讓食物保留美味鮮汁。有些肉菜在烹飪時會出油或者冒煙，混合在烤箱中容易產生有害物質，而包上錫紙燒烤就能有效避免這一現象。
使用錫紙注意事項。
使用錫紙不要直接接觸明火，也不要輕易放到烤箱中加熱，要根據烤箱功能來明確操作。在錫紙包裹食物時，避免新增過強的酸性物質或調料，不然容易產生有害物質。
錫紙可以放烤箱嗎
12樓：乾萊資訊諮詢
1.錫紙可以在烤箱裡烤。烤箱用的錫紙多為錫紙，可以快速散熱，保證食物不會被烤焦。
2.錫紙還可以縮短烘烤食物的時間，還可以防止烘烤食物的油汙染烤箱。而且用錫紙包裹食物還可以防止營養和水分的流失，所以用烤箱烤東西的時候，經常會用到錫紙。
13樓：生活中的小蜜蜂愛採蜜
錫紙是可以放在烤箱內的，因為錫紙本身有金屬成分，在高溫作用下不容易出現熔化，自然就不用擔心燒焦的問題，而且它還有保溫、防水、密封和傳導等作用，用來包裹食物放在烤箱的話，能讓食物均勻受熱，節省烤制時間。
錫紙雖然可以放進烤箱，但是在使用的過程中，有很多種方面需要注意。一般情況下，不能讓錫紙直接碰觸到明火。另外，食物有新增一些強酸性調味料，那麼最好是不要使用錫紙包裹食物，否則容易導致錫紙溶出有害物質。
錫紙的熱傳導作用是很好的，用錫紙包裹食物放入烤箱中烹飪，能將烤箱中的溫度很好的傳遞到食物內部，不僅可以節省烹飪時間，還可以保證食物的內外熟度是一致的，對於整隻雞或大塊牛排這類食物烤制時，就是很好的做法。
相關說明
錫紙的主要功能： 錫紙通常用於食物的盛載上（如：鋁箔紙盤），用在燒烤的時候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。有時還會用作裝飾用。
現代的錫紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有髮型師以錫紙替客人燙髮。
有人還用錫紙吸收湯裡的油。錫紙也廣泛用於隔離層，熱交換，和用作導電體。
通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋裡的鋁箔厚度僅僅為微公尺。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防汙。
以錫紙盤盛載食物是非常普遍的，雖然鋁箔紙盤是一次性的，但成分是鋁，對大自然害處較少。 有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必須用錫紙包著來燒，避免燒焦。
用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等，可保留鮮味。 錫紙用來燒烤時的作用： 第一是防止食物粘烤盤 第二是防止食物粘上髒東西 第三是方便刷烤盤 第四是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上 第五是防止水分流失，保持鮮嫩 電發 有些髮型師會用錫紙包著頭髮，來加熱頭髮，有較好的傳熱效果。
烤箱不放錫紙可以烤嗎
14樓：劍經業
可以。在烤箱盤表面塗油以達到防粘效果。直接使用烤盤的話，使用完後記得及時清洗，要去除黏附在烤盤或網架上的焦黑殘渣，先將烤盤或網架浸泡在中性清潔劑的溫水中，約半小時後用海綿或抹布刷洗。
烤箱不放錫紙可以烤。在烤箱盤表面塗層油以達到防粘效果。直接使用烤盤的話，使用完後記得及時清洗，要去除黏附在烤盤或網架上的焦黑殘渣，先將烤盤或網架浸泡在加了中性清潔劑的溫水中，約半小時後再用海綿或抹布刷洗。
烤箱烤雞翅用放錫紙嗎？烤箱烤雞翅用不用包住錫紙再烤？
烤箱如果像我這樣串著烤一定要在烤箱底部鋪一層錫紙，不然油滴下粘到烤箱烤糊了容易洗不掉。1 烤箱烤雞腿要用錫紙，因為雞腿裡面的油比較多，要是直接烤的話很有可能導致裡面的油溢位來，讓烤盤裡面也變得油膩膩的，清洗起來也比較麻煩，而用了錫紙之後，可以防止發生這種情況。2 另外用錫紙包裹住雞然後再放到烤箱裡面...
烤箱烤雞翅一定要用錫紙包裹嗎，用烤箱烤雞翅，是不是烤盤一定要墊上錫紙
錫紙用來燒烤時能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西，方便刷烤盤。配方 八隻雞翅 適量生抽 適量老抽 適量蠔油 適量料酒 適量花椒油 適量十三香 適量鹽 適量蒜蓉 適量蜂蜜 適量孜然粉。1 雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按...
錫紙可以放烤箱嗎
錫紙具有保溫 防水 密封和傳導的作用，除了在燒烤 烘焙等烹調中幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存 密封保溫 分隔熱源等方面，它也能發揮作用，野外燒烤也少不了它。在有開放式廚房的飯店，我們常常可以看到他們將錫紙的作用發揮到極致，其實我們在家也應嘗試。比如，最常用的烤麵包的時候就可以用，...