1樓：your大頭兵
不建議二次回泡，這樣會有一定毒性。因為木耳屬食用菌，含有豐富的營養，主要有蛋白質、戊糖。
菌糖、甘露醇。
卵憐脂、甘露聚糖、甲基戊糖、腦憐脂和鞘憐脂等。在夏季高溫，黑木耳浸泡時間太久容易發生變質，就有可能生成生物毒素。尤其是在夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴變。
食用後，輕者產生嘔吐、腹瀉等中毒症狀，重者可引發多器官功能衰竭。 幹木耳泡發時間一般半個小時就可。一般木耳泡發時間超過8小時，其中含有的細菌就已經遠遠多於原來的細菌數量，這個時候應該考慮避免進食此木耳。
補充 正常情況下，用常溫水泡發，最多1個小時即可完成，當然，如果泡發時忘記了，幾天之後才想起來吃，那對身體健康就極為不利了，最好就不要吃了，以免中毒。夏季高溫天，木耳變質的速度很快，當泡發時間超過8小時時，變質所導致的細菌會公升至十幾倍甚至幾十倍，很有可能生成毒素。 為了更好地泡發黑木耳，取保鮮盒，在其中放入適量黑木耳，再倒入適量溫開水，蓋蓋密封，如此3-5分鐘後，木耳即可泡好。
在泡發時還可以倒入一些澱粉，在清洗時，可以幫助清洗掉木耳上的汙垢。 如果是夏天的話，此時間還應該在縮短，因為夏天有利於細菌的繁殖和毒素的產生。
2樓：胖燕愛妙招
隔夜的木耳能吃嗎？泡好的木耳超過多長時間就不能吃了？快看看。
泡發後的木耳吃不完怎麼處理
3樓：
摘要。親，泡發後的木耳吃不完處理方法為：1、控幹水分：
用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。2、冷藏儲存：如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。
3、保鮮盒儲存：如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。4、繼續曬乾：
如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。5、冷凍儲存：還可以選擇用冰凍的方式儲存泡發的木耳。
把用保鮮膜或者保鮮盒密封好的木耳防止冰箱下層的冰凍層，保持溫度在零度以下，想吃的時候把冰凍的木耳解凍，也可以儲存很久時間。<>
親，泡發睜念後的木耳吃不完處理方法為：1、控悉尺困幹水分：用漏勺把木耳水分控幹後，再放到有小孔透氣的盆裡待用。
2、冷藏儲存：如果泡發的木耳在一天內可以吃完，可以在完全控幹水分後直接放入冰箱上層冷藏儲存，保持五度左右的溫度，這樣既不會使木耳馬上變質腐爛，還能保持木耳口感。3、保鮮盒儲存：
如果泡發的木耳一天內吃不完，除了控幹水分和放入冰箱以外，還要使用保鮮膜或者保鮮盒儲存泡發的木耳，能讓泡發的木耳很好的與空氣隔絕，防止木耳腐爛變質，可以儲存的時間更長些。4、繼續曬乾：如果泡發的木耳太多，可以把這些泡發的木耳放到太陽下繼續曬乾，直接把泡發的木耳放在太陽下暴曬，一般一天就能完全曬乾，再用袋子包起來放到乾燥處就可以儲存很久。
5、冷凍儲存：還可以選擇用冰凍的方式儲存泡發的木耳。把用保鮮膜或者保鮮盒密封好的木耳防止冰箱下層的冰凍層，保持溫度在零度以下，想吃的時候把冰凍的木耳解凍，也可以儲存很久時間。
困迅<>
另外親，木耳是可以放到冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放到冰箱裡，只需要有放到乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話比較好是放到冰箱裡面，而且不要直接放，比較核敗好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋長細菌，在冰箱裡面細菌同樣會馴化，所以用保鮮袋密封能胡慶增加細菌馴化，但是即便是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。[開改做顫心]
泡發後的木耳吃不完怎麼處理
4樓：老劉說金融
1.木耳是可以放在冰箱裡面的，一般情況下，幹木耳不要放在冰箱裡，只需要放在乾燥通風的地方就可以了，但是泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且不要直接放，最好是用保鮮袋裝好，因為木耳變潮溼後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，儘量兩三天內吃完。
2.可能有人說實在是泡得太多了，兩三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是將泡開了的木耳再次曬乾，現在正值夏季，陽光也比較充足，只需要將木耳放在太陽下面曬一天基本上就很乾了，這樣就不怕木耳會壞了，而且也容易存放，不需要放在冰箱裡面，只需要放乾燥通風的地方就可以了。
3.泡好的木耳如果一次沒有用完，最好在下一餐的時候就把剩下的用完，木耳泡發後是不能放太久的，特別是在常溫下儲存，常溫下最好不要放超過一天，特別是現在天氣熱，最多隻能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多，而且木耳吸水後就容易變質，所以以後記住吃多少泡多少。
5樓：網友
泡發後的木耳吃不完怎麼處理 ， 如果是當天泡的，可以 放冰箱裡冷藏可以晚上吃 ， 如果當天吃不完，隔夜就不要再吃啦，就處理掉 ， 隔夜木耳是有毒的 。
木耳泡發後可以直接吃嗎
6樓：三夜見
不能。木耳大多是人工種植，會有一定量的農藥殘留，生木耳還可能含有一些病菌，如果泡發後直接吃，會對人體產生一定的不良反應，出現不適症狀，泡發後的木耳建議開水燙煮一下再吃。黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。
烹煮不會破壞營養物質，還會更容易消化吸收。 <
不能。木耳大多是人工種植，會有一定量的農藥殘留，生木耳還可能含有一些病菌，如果泡發後直接吃，會對人體產生一定的不良反應，出現不適症狀，泡發後的木耳建議開水燙煮一下再吃。黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。
烹煮不會破壞營養物質，還會更容易消化吸收。
吃木耳好處多，但幹木耳需要泡發，泡發後的木耳隔夜還能吃嗎？
7樓：sky小吉吉
整體而言木耳也是一種營養成分頗高的食材，因此大夥兒能夠在生活起居中多吃一些木耳。
而從木耳的特性上看來，木耳又歸屬於真菌類食材，因此在選購木耳的情況下，一般全是選。
購的晾乾以後的木耳。晾乾的木耳在製做以前需要徹底泡開，可是泡好的木耳能不能過夜吃。
呢？
泡發後的木耳隔夜還能吃嗎？
過夜的木耳可以吃，但最好是不必吃。經熱處理過的食材一般都是有一部分維他命外流，並。
且加溫的溫度越高，頻次越多，維他命外流也就越多。顯而易見長期性吃剩飯剩菜非常容易。
導致營養不良。也有，研究發現，剩飯剩菜再次加溫之後再吃無法消化吸收，時間長了還可。
能造成胃病。
木耳能留宿泡開嗎？
歷經試驗，權威專家表明，黑木耳不可以留宿泡開。由於黑木耳自身是制乾的，微生物菌種。
沒有水得話它是無法繁育了。可是你侵泡的這一全過程中微生物菌種擁有充裕的水份，黑木。
耳自身也是一種營養成分非常豐富的食材，便於微生物菌種的繁育。再加現在是夏季，溫度。
較為高，微生物菌種的繁育速率較為快，這就造成了在泡木耳的全過程中這一微生物菌種的。
總數會井噴式的增長。這樣來看黑木耳的確不適合長期乃至留宿泡開。
吃木耳有什麼好處？
木耳帶有豐富多彩的蛋白，其蛋白質含量媲美小動物食品，因而有「素。
中之葷」的美名；除此之外維生素e成分十分高，是美白**的上品；最重要的是含銅量最大，講到補鈣，一般都覺得西蘭花，豬瘦肉，蛋白質食物中成分豐富多彩，實際上在全部食材中。
木耳的含銅量最大，是西蘭花的20幾倍，牛肝的7倍多。因而是美容養顏補血補氣，防止缺。
鐵性貧血高品質的食材**於。
8樓：江湖人稱家父
吃木耳好處多，但幹木耳需要泡發泡發後的木耳，隔夜最好不要吃。木耳泡發後，建議1到2小時之後吃，不要放太長的時間，因為木耳放置時間長後，表面會出現很多黴菌斑，如果進食會引起中毒症狀，如噁心，嘔吐等。
9樓：網友
泡過的木耳隔夜可以食用，但是食用前應用清水反覆沖洗木耳，將木耳表面的雜質清除乾淨。其次木耳最好泡四個小時左右食用，如果泡發了兩天以上，則最好不要食用，其可能會出現木耳變質以及細菌滋生等症狀。
10樓：會種田的機械師
最好不要吃隔夜的木耳。因為木耳放置一晚上後會產生公尺酵菌酸物質，這種物質是有毒的。
吃了泡發幾天的木耳怎麼辦
11樓：血刺熊貓
黑木耳吃起來非常的清脆，營養價值也很高，保健價值高，被稱為「素中之葷」。黑木耳在我國歷史悠久，4000多年前就開始種植食用了。不過我們現在買的木耳基本都是乾製過的，這樣容易儲存。
吃的時候需要泡發，但是泡發的時候千萬不要泡太久，那樣容易變質。
木耳泡發並不需要好幾天的時間，泡發久了的木耳容易變質，吃了會導致身體不適，情況嚴重的話一定要去醫院及時**。
一般建議在泡木耳的時候用溫水泡，泡的時間最好控制在3-4小時；如果想讓木耳充分吸收水分，可以用冷水浸泡，冷水浸泡的時間需要更長一些，所以可以放在冰箱裡泡發，但是泡發時間不應超過 12 小時。 如果浸泡過的黑木耳在冰箱中存放超過24小時，無論是否變質都應該扔掉。 需要注意的是，浸泡後仍然緊緊縮著的部分是不適合食用的。
泡發木耳不建議隔夜，最好1-2小時內食用。如果長期浸泡木耳超過48小時，吃的話就會產生不良反應。 例如，會出現黴斑，食用會導致中毒。
例如，食物中亞硝酸鹽的積累會導致亞硝酸鹽中毒，甚至是感染性腹瀉。因此，不建議將木耳浸泡後隔夜繼續服用，建議將木耳浸泡兩小時後立即服用。
1、黑木耳泡水要控制時間，不要睡前泡、隔天吃。 最好不要超過8小時。
2、將木耳放入溫水中，加入兩勺澱粉，攪拌均勻。 這種方法可以去除木耳上的細小雜質和殘留的沙子。
3、黑木耳泡水後，如發現有異味或粘液，說明變質。請立即丟棄，不可食用。
4、泡木耳最好用熱水。 熱水會縮短起泡時間，減少真菌被細菌汙染的機會。 烹飪時，用這種方法浸泡木耳只需 3 到 4 小時。 加少許鹽，浸泡半小時，讓木耳迅速變軟。
5、建議每次將木耳浸泡短時間。 吃的太多了，必須用保鮮膜封好放入冰箱。
泡發的隔夜木耳可以吃嗎 泡發木耳隔夜可以吃嗎
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不知道你說的變淡bai是什麼意du 思。你是第一次的水zhi全部喝完了，第二次dao泡變淡麼。是內味道還是顏色。容。變淡很正常，但是如果第二次直接沖泡的，不管有水沒有水。直接沒有顏色了或者變的很淡很淡。那麼就是處理過的洛神花了。歡迎瞭解 tb，六味閣 當然不是假的。很正常。洛神花茶泡第二次沒有顏色正...