尖椒肥腸好吃嗎?尖椒肥腸叫什麼名字好聽

2025-02-23 16:10:10 字數 2066 閱讀 6761

1樓:美女的糖醋里脊

這種東西還是挺好的啊,一般情況下還是可以的,完完全全可以的,營養豐富的東西。

2樓:網友

用料。肥腸 1根。

花椒 30克。

尖椒 4個。

生抽 1勺。

蒜 6瓣。姜 3片。

鹽 適量。料酒 4勺。

油 20克。

白酒 1勺。

蔥 3段。老抽 1勺。

黑胡椒 1勺。

陳醋 1勺。

尖椒肥腸的做法步驟。

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步驟 1space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

肥腸洗淨,冷水下鍋,加白酒煮水開,把上面的沫子撇除,然後加料酒,花椒,蔥,姜,老抽,生抽,鹽,改成小火燉1個小時,撈出備用。

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

肥腸切小塊,尖椒切塊,切點蒜沫,蔥花,熱鍋燒油放蔥花蒜末(蒜沫要留一點),倒肥腸進去炒,加胡椒粉,少許黑胡椒,炒稍微焦一點,盛到盤子備用。

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋中燒油,把尖椒倒進去炒,炒的稍微有點幹加肥腸進去翻炒,加最後那點蒜末,少許醋,然後出鍋就可以了。

溜肥腸和尖椒肥腸區別

3樓:自命不凡

做法和口感都有區別。

溜肥腸是用豬大腸為主料製作的一道家常菜,是東北菜的經典菜例之一。其中豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。主料 生面筋260克,鮮塵衝空豌豆50克,淨冬筍50克,水發木耳30克。

調料 香油600克(實耗約90克),口蘑湯60克,白糖2克,幹澱粉50克,溼澱粉6克,味精3克,薑末2克,醬油50克。

尖椒肥腸是四川達州市達縣的一道特色小吃,在烹製的過程中需放入少許油加以姜蔥爆香,然後加派瞎以優質肥腸進判凳行翻炒並且加入了自制的輔料製作而成,出鍋後的的尖椒肥腸香脆鮮嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是許多愛喝酒男士的下酒菜。香辣爽口。

尖椒肥腸叫什麼名字好聽

4樓:

摘要。尖椒肥腸是四川達縣的一道漢族特色小吃,在烹製的過程中需放入少許油加以姜蔥爆香,然後加以優質肥腸進行翻炒並且加入了自制的輔料製作而成,出鍋後的的尖椒肥腸香脆鮮嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是許多愛喝酒男士的下酒菜。

香辣爽口。尖椒肥握旦腸是四川達縣的一道漢族特色小吃,在烹製的過程中需放入少許油加以姜蔥爆香,然後加以優質肥腸進行翻炒並且加入了自制的輔料制段碼擾作而成,出鍋後的的尖椒肥腸香脆鮮嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是許多愛喝模如酒男士的下酒菜。香辣爽口。

製作方法一1:大腸買回來切段,然後放在水裡燙一下,然後瀝乾水分,待用2:然後鍋裡放油,下肥腸,翻炒,差不多翻炒到肥腸變成乙個個的蝴蝶結樣,就放開水,一次放夠,如果放少了,下次再放就還是要放開水。

蓋鍋子小火煮,直到他煮爛。想快點就移師砂鍋,不著急就鐵鍋裡煮,這個一般要乙個多小時,汗~~~功夫呀,高壓鍋很快可是不香。3:

差不多爛了,別把鍋裡的水燒得太少,留小半碗,等下就不放水了,直接就用這個原汁了,這個水鬧基族應該是白色的。起鍋,盛起來4:鍋裡下油,不要太多,放薑絲,蔥,爆香,開小火,然後下豆瓣醬,辣得,炒出紅油,要不停的翻動,容易糊,快好了,放花椒,爆香,放入肥腸,先不要鋒芹放那個水,料酒,翻炒下,放入尖椒,翻炒,下少許糖,醬油,炒會,看喜歡尖椒的程度,放入那個豬大腸的水,翻炒,覺得尖椒的程度(喜歡液弊爛的多炒會,喜歡脆的,少炒一會)可以了,就快好了,如果吃不了太辣,又覺得紅的不夠,之前的色拉油,製作方法二原料:

熟豬大腸,尖椒,紅椒少許乎段睜佐料:八角1個,花椒粒適量,蔥花,薑末,蒜末,鹽,老抽,味精,香油各適量做法:1、蔥薑蒜末,八角,花椒粒備齊2、尖椒燃肢切滾刀塊,少許紅尖椒塊。

熟豬大腸從中間剖開,去除裡面多餘的脂肪,用清水反覆沖洗,這樣可以去除臭味,控幹水分再切成小段備用3、鍋裡放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香4、放入切好的豬大腸煸炒,一直炒到豬腸變乾沒有水分為止5、倒入少許老抽繼續煸炒到豬腸幹香6、放入蔥花,薑末,蒜末煸炒出香味,接著放歲歲入尖椒塊煸炒片刻最後加鹽,味精調味。淋少許香油即可。

尖椒肥腸叫什麼名好聽。

親,尖椒肥腸又可以叫作 呼啦圈。

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