1樓：期待公平
如果鍋的不是鐵或不鏽鋼材質，那就不能在電磁爐上使用，看看鍋使用說明書就知道了。
2樓：夏日炎炎
因為有的鍋是多用的，有的鍋是專門對應爐灶和電磁爐的這個要分清，下回買的時候多注意一下就好了。
3樓：生活導師賓戈
你好，很高興可以您的問題[比心][比心][比心]電磁爐為什麼不能用不鏽鋼鍋？首先要明白電磁爐的工作原理，叫做「電磁感應現象」，而要明白這個電磁感應現象，有兩個人物是非常重要的。
電磁爐是什麼原理呢？其實很簡單，就是在電磁爐下方內部有乙個線圈，這個線圈有高頻的電流，電流不停的線圈裡運動。這個高頻電流就會產生磁場。
磁場會圍繞線圈不斷變化，叫變化磁場，變化的電流產生了變化的磁場。那麼在變化的磁場上就會產生一圈一圈的渦旋的電場。這個渦旋電場也是不斷變化的。
那麼如果不放鍋的話，這個電場是沒有辦法形成電流的。沒有電流就不產生熱。但是，我們放乙個電磁爐專用鍋進去，也就是乙個導體，在鍋的底部，由於有渦旋電場的作用，就會形成電流，這個電流就稱之為渦流，渦流會生熱。
所以我們就可以對鍋進行加熱。所以電磁的加熱器具必須同時滿足兩個條件： 一：
導體 二：有鐵磁性（鐵磁性即它可以加強磁場）
電磁爐的線圈內部的電流是高頻的電流，大概有20khz，通過一些方法把50hz的工頻電流變成20khz的乙個高頻電流，產生的磁場也在高速變化，所以可以產生電場。但是磁場不夠強的話產生的渦流就不夠，於是我們可以用鐵鍋，把鐵鍋放進去就可以加強磁場。
如果我們用銅，鋁的話，雖然它是導電的，但它不是鐵磁性的，所以沒辦法加強磁場。這裡要說的不鏽鋼，不鏽鋼鍋材質是不鏽鋼，不鏽鋼含鎳、鉻及少量鉬、鈦、氮等元素，食用級的不鏽鋼一般情況下是無磁性的，不能被電磁爐產生的磁場吸住。比如等等各種型號的不鏽鋼，這些不鏽鋼裡面含鐵成分很少或者沒有，就不具備鐵磁性，它就沒辦法加強磁場，沒有辦法加強磁場，就沒有辦法產生足夠的渦流。
所以這樣的鍋也沒有辦法生熱。
還有另外乙個原因，鐵具有很好的導磁性，會把磁場限制在鍋底，大部分的磁場不會流出去。如果我們用銅，鋁，不鏽鋼鍋，磁場就會散發掉，所以這兩個特點決定了我們只能用鐵鍋或者用特殊材質的不鏽鋼鍋，例如複合底不鏽鋼鍋。因此，電磁的鍋一般是專用的鐵鍋。
我買的蘇泊爾不粘鍋，說明書上寫的僅適用電磁爐，請問煤氣上能用嗎？
4樓：
摘要。您好，可以在煤氣上用。
但在煤氣上用過，就不適合在電磁爐上燒了。
您買的蘇泊爾不粘鍋，說明書上寫的僅適用電磁爐，說明只適用於電磁爐。是不適合在煤氣爐上燒的，但是能在煤氣上用的。
我買的蘇泊爾不粘鍋，說明書上寫的僅適用電磁爐，請問煤氣上能用嗎？
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，打字需要一點時間，還請您稍等一會兒哦~
您好，可以在煤氣上用。但在煤氣上用過，就不適合在電磁爐上燒了。您買的蘇泊爾不粘鍋，說明書上寫的僅適用電磁爐，說明只適用於電磁爐。是不適合在煤氣爐上燒的，但是能在煤氣上用的。
就是說：可以在煤氣爐上用，在煤氣爐上用過後就不適合在電磁爐上用了。
平底鍋可以在電磁爐上用嗎
5樓：生活軌跡
可以。但必須使用鐵質或含鐵質材料製造的鍋具。並且電磁爐對鍋具的形狀也有特殊要求，底部平坦、與電磁爐加熱接觸面積直徑不小於12釐公尺、外延不大於電磁爐加熱區的鍋具才是適用於電磁爐的鍋具。
另外，與燃氣灶不同，電磁爐的面板對承重也有一定要求，通常要求鍋具與鍋中食材、湯汁的重量總和不大於4公斤。 <
平底鍋可以在電磁爐上用。適合電磁爐用的，一定是平底鍋，但必須使用鐵質或含鐵質材料製造的鍋具。並且電磁爐對鍋具的形狀也有特殊要求，底部平坦、與電磁爐加熱接觸面積直徑不小於12釐公尺、外延不大於電磁爐加熱區的鍋具才是適用於電磁爐的鍋具。
另外，與燃氣灶不同，電磁爐的面板對承重也有一定要求，通常要求鍋具與鍋中食材、湯汁的重量總和不大於4公斤（不同品牌、型號可能略有差別），過大的重量有可能導致電磁爐灶面板的損壞。
平底鍋不粘鍋可以用電磁爐嗎？
6樓：徜徉於
能，但也要視情況而定。適合電磁爐用的一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看是什麼材料。
電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用。
7樓：無雅詩
1、平底鍋是否能在電磁爐上用，需根據平底鍋材質決定；一般鐵質和鋼製都可以用在電磁爐上，因為加熱過程中產生的加熱負載，與電磁爐產生的感應渦流相匹配，能夠實現加熱；而搪瓷鍋再加熱過程中容易脫落，食用後容易引發食物中毒的危險，所以不建議用在電磁爐上；另外鋁鍋因為無法磁化，所以不能用在電磁爐上。
2、如果購買了平底鍋，沒有辦法在電磁爐上面加熱，可以準備乙個鐵片放在電磁爐上面或者貼在平底鍋的鍋底，這樣操作也是可以加熱的。
平底鍋的保養方式：
1、平底鍋每次使用之後須徹底洗淨，以免汙跡和汙垢殘留於鍋身。
2、 若鍋身內有燒焦的食物殘渣，可加水並以小火烹煮幾分鐘，或重複幾遍（視燒焦的食物殘渣量而定）。接著用海綿或柔軟的白潔布和少許性溫和的洗潔劑洗淨。
3、切勿用金屬鋼孔洗滌器或非常烈性的洗潔劑洗滌，以免因此久而久之降低不粘底表層的素質。
4、切勿採用金屬勺鏟或勺具，以免損壞不粘底表層。
5、用久了之後，矽氧密封墊也許會因為熱脹作用而變鬆。可將多餘的剪掉，然後推回原位，使其緊貼於槽緣。務必確保排氣口沒有被堵住。
8樓：網友
如果是鋁合金就不可以，現在市面上**的不粘鍋基本上都是鋁製材料，而電磁爐需要選擇鑄鐵的或者不鏽鋼的鍋才能夠適用。
9樓：網友
只要平底的鐵鍋，鋼鍋都可以用電磁爐的。
10樓：
摘要。電磁爐採用磁場感應渦流加熱原理。電磁爐上可用的鍋具，得是鐵磁性材料，或者具有鐵磁性複合材料的鍋底，如不鏽鋼鍋底。或者鐵鍋底。
而且需要形成渦流對鍋具的大小也有一定要求，具體可參見電磁爐的使用說明書。
如果不能使用，一是鍋的材質可能不是鐵磁性材料（如鋁鍋）二是鍋太小。
我買的蘇泊爾的 平底鍋， 為什麼在電磁爐上不能用呢。
電磁爐採用磁場感應渦流加熱原理。電磁爐上可用的鍋具，得是鐵磁性材料，或者具有鐵磁性複合材料的鍋底，如不鏽鋼鍋底。或者鐵鍋底。
而且需要形成渦流對鍋具的大小也有一定要求，具體可參見電磁爐的使用說明書。如果不能使用，一是鍋的材質可能不是鐵磁性材料（如鋁鍋）二是鍋太小。
給個贊謝謝。
蘇泊爾平底鍋能在電磁爐上用嗎？
11樓：
摘要。親！平底鍋是否能在電磁爐上用，需根據平底鍋材質決定；一般鐵質和鋼製都可以用在電磁爐上，因為加熱過程中產生的加熱負載，與電磁爐產生的感應渦流相匹配，能夠實現加熱；而搪瓷鍋再加熱過程中容易脫落，食用後容易引發食物中毒的危險，所以不建議用在電磁爐上；另外鋁鍋因為無法磁化，所以也不能用在電磁爐上。
蘇泊爾平底鍋能在電磁爐上用嗎？
您好<>，親很高興為您解答。<>
蘇泊爾平底鍋能有的不可以在電磁爐上用的。電磁爐的鍋必須是鐵鍋。蘇泊爾的鍋裡也有可用於電磁爐的吧，只是你沒用對型號。<>
<>親！平底鍋是否能在電磁爐上用，需根據平底鍋材質決定；一般鐵質和鋼製都可以用在電磁爐上，因為加熱過程中產生的加熱負載，與電磁爐產生的感應渦流相匹配，能夠實現加熱；而搪瓷鍋再加熱過程中容易脫落，食用後容易引發食物中毒的危險，所以不建議用在電磁爐上；另外鋁鍋因為無法磁化，所以也不能用在電磁爐上。<>
新買的平底鍋，為什麼不能在電磁爐上使用？
12樓：乾萊資訊諮詢
您買的鍋不是電磁爐專用鍋。電磁爐工作原理是，利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。工作的時候，加**圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱量。
如果把非電磁爐使用鍋放在電磁爐上加熱，鍋是熱不起來的，也就是沒法正常使用。建議下次買鍋之前詢問一下是不是電磁爐專用鍋。有些鍋只可以在明火上使用，有些既可以在明火上使用也可以在電磁爐使用。
最好選購前詢問好店員。謝謝。
平底鍋可以在電磁爐上用嗎
13樓：懸念動作
適合電磁爐用的，一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看它是什麼材料。電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，現在在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用。
如何判斷平底鍋能否在電磁爐上用。
1、看材質。
電磁爐對鍋具材質的要求很簡單：只要使用鐵質或含鐵質材料製造的鍋具即可。建議選購鐵質湯鍋、鐵質奶鍋與鐵質水壺、鐵質煎炒鍋以及鐵質蒸鍋配合電磁爐使用。
2、看形狀。
電磁爐對鍋具的形狀也有特殊要求：底部平坦、與電磁爐加熱接觸面積直徑不小於12釐公尺、外延不大於電磁爐加熱區的鍋具才是適用於電磁爐的鍋具。
3、看重量。
與燃氣灶不同，電磁爐的面板對承重也有一定要求：通常要求鍋具與鍋中食材、湯汁的重量總和不大於4公斤（不同品牌、型號可能略有差別），過大的重量有可能導致電磁爐灶面板的損壞。
新買了口平底鍋,電磁爐感應不到怎麼辦?我要強行使用的方法
14樓：乾萊資訊諮詢
新買了口平底鍋，電磁爐感應不到，那是由於這款平底鍋材質不適合用於電磁爐，強行使用也是沒辦法的，只能考慮換一口鍋。使用電磁爐，對鍋具也有一定要求。
因為電磁爐是拆擾寬利用電磁感應加熱，所以使用導熱效能好的鍋具比較合適。電磁爐必須使用平底鍋，鍋身和鍋底以鐵或不鏽鋼材料。
為主。電磁爐效應通過平底鐵質炊具底部，產生渦電流，使炊具本身發熱。
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