1樓：佴方方
獼猴桃熟了 反正時間長了 他就會變質的 變質了以後就會不就會 想見的獼猴桃最好不要吃 味道不好也對 身體也沒有好處 也沒有營養價值。
2樓：扈棠
新鮮的獼猴桃呢是沒有酒味的，如果說獼猴桃放了一段時間放的比較久了的話，它本身內部就會變質，變質以後就會有一股沒酒味兒。
3樓：建度個
因為酸性和甜性水果發酵之後就會產生一股酒味！！這是很正常的事情，所以說也不用大驚小怪的！
獼猴桃沒有爛但是一股酒味是什麼原因？
4樓：網友
只要沒爛，就是正常的發酵過程。
獼猴桃有酒味，一般是放置時間過長過熟所致。 一般來說，當水果過熟時，水果中的果糖會轉化為酒精，產生乙醇，散發出酒味，這樣的獼猴桃會繼續發酵。 酒精使葡萄酒更濃。
如果獼猴桃氣味很明顯，果肉很軟，通常是獼猴桃已經開始腐爛了。
吃獼猴桃的好處。
1、可利尿消腫。 對於小便短促引起的四肢浮腫和腹水，適當食用獼猴桃，有助於小便消腫。
2、健脾開胃。 對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的人來說，適當食用獼猴桃，可以健脾開胃，促進消化。
3、可清熱解渴。 從中醫飲食來看，獼猴桃性味酸、甜、寒。 對於內熱口渴、口渴口乾、肺熱乾咳之人，適當食用獼猴桃有很好的清熱解毒作用。 口渴的好處。
獼猴桃有酒味還能吃嗎 獼猴桃有酒味是壞
5樓：全國卷的你
獼猴桃有酒味一般是由於放置時間過長成熟過度而引起的，一般水果過度成熟時，水果中的果糖就會轉化為酒精，產生乙醇，散發出酒味，而且這樣的獼猴桃還會繼續發酵產生酒精，使酒味更濃。
如果獼猴桃聞起來有非常明顯的酒味而且果肉十分的柔軟了，這種情況一般是獼猴桃開始腐爛了，這種腐爛的獼猴桃吃了之後容易使人出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈、舌頭髮麻等身體不適的症狀。因此是不建議繼續食用的。
6樓：網友
獼猴桃一般剛開始熟的時候是沒有酒味的，但放久了後會變得過於成熟，熟過頭了，導致其中的物質產生髮酵，產生酒精，這樣吃起來的時候就有酒精味了。
如果是因為最初的過熟發酵，這種情況，只有微量的酒精味道，獼猴桃還沒有開始腐爛的話，營養成分沒有大量流失還是可以適當吃的。不過，吃獼猴桃的時候如果聞到了明顯的酒精味道，而且獼猴桃變得非常的軟，這個時候的獼猴桃應該是已經開始腐爛了，是不能吃的。就算只是部分腐爛，其實會開始感染到其他部位，還是不宜再吃，其中的營養成分會發生改變，而且還有可能滋生大量的細菌，吃了對人體不好。
日常生活中節約是美德。但要在保證自己身體健康的前提下節約，絕不能以身體健康為代價。所以在吃水果的時候一定要注意，在發現水果散發濃烈酒味的時候要立即扔掉。
7樓：梅子的平凡生活
獼猴桃催熟後有股酒味，原來是這步做錯了，難怪會不好吃。
8樓：兩**情原創**
農村，農民，生活，三農，水果。
9樓：匿名使用者
問題分析：你好，是區域性變軟，又有酒味的話，很可能是腐爛了，就別吃了。
指導意見：你好，酒味會加速其他沒有軟化的獼猴桃軟化 ， 有軟爛的全部扔掉 區域性軟爛的一樣扔掉 目前的獼猴桃 硬的都能吃了不用等太軟。
獼猴桃為什麼有股酒味
10樓：劍經業
獼猴桃有股酒枝旁味多數是因為太熟了，過度發酵造成的，這樣的獼猴桃不建議吃。獼猴桃又稱奇異果，這種食物營養豐富，適量吃對人來說十分好。
獼猴桃聞起來有酒味，但是果肉沒有腐爛變質，雖然原則上可以吃，但是儘量還是少吃。如果吃了腐爛的獼猴桃，建議用手猛漏橡指進行催吐，並且多喝溫開水，並且及時就醫。
一般來說，將獼猴桃放置太久，使獼猴桃成熟過度，這個時候就很容易散發出酒味，存放的時間越長，獼猴桃會繼續發酵，酒味也更加濃，如果獼猴桃酒味非常明顯，就是開始腐爛了，不建議食用，以免導致身體不適。
獼猴桃熟透後果肉會變得搜御非常軟，所以一定要在變軟之前吃掉，這樣才不會影響其他的獼猴桃。
如果獼猴桃快要熟透了，但暫時吃不完，可以將獼猴桃製作成果醬、果乾等，這樣可以儲存更長時間。
一般來說，吃不完的獼猴桃如果可以在短時間內吃完，可以存放在冰箱中，這樣效果是非常不錯的。
獼猴桃吃著有股酒味是怎麼回事
11樓：abc生活攻略
獼猴塌伏肢桃吃著有股酒味是過熟發酵導致的。
獼猴桃又稱奇異果，營養豐富，風味鮮美，果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等，若將獼猴桃放置太久，使獼猴桃成熟過度，果肉富含的果糖團世會轉化廳鬥成酒精，從而散發出酒味，存放的時間越長，獼猴桃會繼續發酵，酒味也更加濃，如果獼猴桃酒味非常明顯，就是開始腐爛了，不建議食用，以免導致身體不適。
獼猴桃為什麼有股酒味 獼猴桃有酒精味是怎麼回事
12樓：血刺熊貓
1、獼猴桃有酒精味可能是因為獼猴桃出現了腐爛的現象。
2、如果發現部分腐爛，建議就不要繼續吃了。
3、因為發生腐爛的獼猴桃的營養成分已經發生了變化，再加上它已經含一些細菌，吃了對身體不好。
4、想要避免這種情況的發生，儘量選擇在它剛熟且沒有完全變軟的時候食用是比較好的。
獼猴桃怎麼吃？獼猴桃怎麼吃？
主料 低筋麵粉45g 黃油7g 雞蛋1個 糖粉15g 牛奶120g 獼猴桃2個。輔料 動物性奶油適量 綠茶粉3g。獼猴桃綠茶班戟的做法。1 準備好原材料 2 將雞蛋打入碗中，加入牛奶攪拌均勻 3 再加入融化的黃油，攪拌均勻 4 加入糖粉攪拌均勻 5 再加入過了篩的低筋麵粉和綠茶粉 6 攪拌均勻 7 ...
怎樣催熟獼猴桃，獼猴桃怎麼催熟？
教你如何快速催熟獼猴桃 獼猴桃的催熟 催熟 獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。此外，獼猴桃果實對環境中的乙烯特別敏感，乙烯濃度愈高，其後熟速度愈快。因此，目前常用乙烯氣體或乙烯利催熟果實，從而使上市的時間提早。如海沃...
獼猴桃架子怎麼搭，獼猴桃怎麼搭架？
鋁包鋼絲 水泥柱子 獼猴桃種植主要採用的搭架方式有 t形架 籬架 三角架 大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木髒，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10 12號鐵絲縱橫交叉呈 井 字形網路，鐵絲間距60釐米左右。付費內容限時免費檢視 回答您好，您諮詢...