1樓：網友
紅燒排骨，你第二次吃我建議你還是蒸一下。這樣原汁原味，而且呢還不幹，不膩。口感也很好。
2樓：牢旭彬
紅燒排骨第二次吃，應該蒸更好吃些，蒸著吃，原汁原味，味道不變的！
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
紅燒排骨做法一：
原料：肋排或小排。
配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生姜蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後加入剛好淹沒肋排的開水，大火燒滾後，改小火微燉20分鐘左右。看肋排已經燒爛後，視鹹淡加入適當的鹽，然後改大火收汁。
最後一道美味的紅燒排骨就做成了。
紅燒排骨做法二：
紅燒排骨的原料：
排骨， 姜， 蔥， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香葉）， 花椒（少許）， 鹽， 味精， 白糖， 料酒， 醬油（老抽）
紅燒排骨做法：
排骨宰成4釐公尺的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。 薑切片，蔥洗淨去頭拴成一結（3根左右）
鍋內倒油， 待油還是冷的時候同時放入白糖（要多，大概乙份糖，或3份油），小火慢慢把糖炒化。待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入薑片，花椒和香料，炒出香味後倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥結，大火燒開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然後夾去鍋裡的蔥和大塊頭的香料，大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精起鍋即成。
4樓：臺桖晴
紅燒排骨第二次最好蒸好吃，
5樓：元宵圓又甜
紅燒排骨的話，我覺得第二次吃的話還是直接熱一下就可以了。
排骨是紅燒好，還是清蒸好吃，那種口感最好？
6樓：我有一條哈巴狗
排骨，肉味濃郁，營養豐富，是餐桌上常見的食材。但是今年好久沒吃了，因為太貴了。排骨可以紅燒，可以豆燜，可以土豆燜，可以蒜燜。
南方人特別喜歡煲湯。有些父母特別注意孩子的身高。從初中開始，孩子就有長高的跡象，他們更關心自己的成長，尤其是體型。
很多家長熱衷於買排骨，說是排骨湯。孩子喝營養，補鈣，就能長高。
一開始我會告訴他們，喝排骨湯沒有效果，但是光憑一張嘴，別人就信了。感覺聽多了也沒有說服自己的意思。我想喝就喝，我媽喝了也能開心。
畢竟幸福萬歲。但還是說說數戚銷據，給你看事實。大概小碗排骨湯，含鈣量只有那個少，還是要燉硬，這樣骨頭才能熬出更多的鈣，但是相對於初中生每天的鈣需求量，需要幾碗湯才能稱出來。
襲仔伏。但是一瓶牛奶含鈣量很大，一瓶牛奶最多也就六七塊錢，含鈣量是排骨湯的兩倍。你應該說肉裡有鈣。半斤肉的排骨應該可以吃。
鈣含量大概是。補鈣需要吃拍攜幾斤排骨，從資料來看，無論是喝排骨湯還是吃排骨，都不太可能達到補鈣的目的。讓我們再設定一件事。
許多老年人仍然認為排骨湯營養豐富，鈣含量高。
畢竟紅燒排骨。
味道很好。你應該吃它們或者吃它們。目的不是補鈣，只是單純的吃肉。孩子需要多吃肉，多喝牛奶才能長大。排骨富含蛋白質、鈣、膠原蛋白。
和脂肪酸。這是補藥。能促進兒童骨骼的生長發育，預防老年性骨質疏鬆。
排骨的家庭做法比較簡單，大多是北方的紅燒土豆。還有最有名的排骨和豆子。在南方，大多用來煮湯，配以山藥、蓮藕等食材。南方和北方的排骨做法都比較簡單，容易操作。
7樓：帳號已登出
排骨可以做紅燒明褲的，也物畝可以做清蒸的。可以根據自己喜歡的口味製作就可以了，因為每個人的口味不同，我覺得排骨紅燒激螞簡的更好吃一些。
8樓：誠信做人用心作答
排骨如果採鉛碰用紅燒這種方式的話，那麼就容易遮蓋住肉的原味。也就是一些不太新鮮的肉，往往採用這種做槐御談法。而對一拆鏈些新鮮的排骨最好的方法就是採用清蒸或者是清燉，這樣的話就會原汁原味的展現出排骨的味道。
9樓：別曜燦
一般孩子愛吃紅燒排骨，把排骨放水焯一下，放入少量白糖，把排骨倒進多翻幾陸答返早飢下，上色再放入生舉叢抽，蔥姜放老抽燉30分鐘。
10樓：秋雨韓寒
每個人的口味不一樣，不能說這樣說或者那樣燒好吃，紅燒的話就口味重一點，清蒸的話就口味淡一點。
11樓：網友
排骨是紅蘆段燒好還是清燉好？哪兆消種口味最族譁知好？就看你識合你口味，你就作女口味的是一人乙個口味，所以做出來的想吃哪乙個就用每一種做法。
12樓：網友
如果的話，一般紅燒的話那口感更好，更適合大眾口味。清蒸的話適合老年人。
13樓：彭彭與丁滿
個人覺得排骨是清蒸的更好吃，因為清蒸的排骨能夠保留他的原汁原味更加鮮美。
14樓：人生百態
紅燒排骨味濃，鮮美；清蒸排骨味淡，營養。
煮過的排骨怎麼紅燒
15樓：網友
用炒好的糖色炒5分鐘，香料：八角 桂皮 蔥 姜 鹽 雞精 醬油合適慢慢將湯汁收好就行了。
16樓：網友
要是你的排骨已經煮熟了，又沒有其他多餘的味道。
最簡單的可以做成糖醋排骨：在小碗裡放上一點水或高湯，少許醬油，白糖，醋，蔥薑汁，味精，芡粉調成糖醋汁，鍋裡放少許油，不放也可以。把糖醋汁燒上放入排骨燒開收濃就可以了。
也可以放醬油，八角，香葉，蔥，姜，鹽，糖等把排骨紅燴，起鍋放點味精就可以。
17樓：網友
倒油炸醬，放排骨，然後慢慢燒。
1、排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
2、一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
18樓：笑面狗
煮過的排骨紅燒方法：
主料排骨800g
輔料生抽2湯匙。
老抽1湯匙。
料酒2湯匙。
鹽茶匙雞精1茶匙。
五香粉1茶匙。
幹辣椒適量。
大蔥1段。姜1塊八角2個。
花椒半湯匙。
步驟1.鍋裡放油，小火炒蔥姜八角。
2.倒入煮過的排骨炒到微黃。放入幹辣椒，繼續煸炒排骨邊緣焦黃。
3.沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽，放入五香粉。
4.兌水淹沒排骨，大火燒開。
5.轉小火燉30-50分鐘。調入鹽。
6.大火收汁到粘稠，出鍋調入雞精即可。
19樓：麥田穀地
倒油炸醬放排骨然後慢慢燒。
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