1樓：網友
人的後腰有個河鯉魚，一樣的腥線挑斷了好嗎？這個你得問問大夫，你的後腰上有乙個清線挑戰的，讓大夫診斷看事行不嗯，才能才能做這個手術的。
2樓：網友
這個是巫醫，沒有醫學與人身解剖支援，千萬不要信。
3樓：匿名使用者
人的後腰有個和鯉魚一樣的腥線，挑斷了好嗎？
腥線是鯉魚獨有的吧，沒聽說過人有這東西。
腥線，在鄉下或者是在一些地方，又被稱為「魚筋」。是指魚背部的兩條白色的，腥線應該就是所說的側線，魚的感覺器官。是指魚背部的兩條白色的，像動物的「筋」一樣的白色條狀物。
魚的兩面各有一條。
一般在鯉魚身上才有，據說，去掉了這個「鯉魚腥線」，可以使鯉魚口味更鮮美，並且使鯉魚的腥味減少到最低點。也就是說，去掉了腥線，鯉魚就不會那麼腥味重，並且味道比沒有去掉「腥線」的更鮮美。
這種腥線在生物學上叫作側線。
側線系統是魚的神經系統，生長在體側的鱗片上，稱為側線鱗，兩側各有一條。側線器官位於鱗上成小孔狀，小孔裡面含有神經末梢，把外界資訊通過與其相連的感覺器官傳至腦神經，側線系統通常與魚體同長，有時經鰓蓋延至魚鼻部，和外界接觸可作為探測感應之用，能感受到震動波及水流速度。所以許多魚可以在黑暗的水域中自由遊動，甚或眼睛機能已退化至看不見的魚，都得以用側線系統探測水中的障礙物。
魚背部的顏色通常會較深，腹部則較淺，俯視時與河床混為一體，仰視時與天空混為一體，可在一定程度上防範來自空中和水中食魚動物的侵襲。
魚腥線有必要去除嗎？怎麼去方便？
4樓：溜達的專用
如果可以明顯的看到魚腥線，大家可以去掉，但是如果實在找不到的話，也是沒有必要將它去除的。
去除魚腥線的辦法：
1、在魚尾和魚的鰓後橫切一刀，深至骨頭。然後用刀面在魚身上拍一下。
2、在魚鰓處的橫切口就發現白色線條。
3、用手指捏住線條的一頭，一手拿刀再拍魚身，一邊拍一邊抽，就完成去魚線了。
魚腥線的確有著一股難聞的腥味，但是魚身上最主要的腥味**並不是魚腥線，而是魚當中的三甲胺成分，當魚死之後，它就會發出一種腥臭味。所以說我們在處理魚的時候需要加魚鱗、魚鰓以及魚的咽喉牙齒去掉，就能夠很好的去除魚當中的腥味了。
魚腥味的去除方法：
魚洗淨後，用白酒塗遍全身，1分鐘後用水洗去，能除去腥味；或先把魚剖肚，用紅葡萄酒醃一下，酒中的鞣酸及香味可將腥味消除。在烹魚時放適量糖，即可去除魚的腥味；也可以在燒魚時放一點橘皮可去掉魚腥味。
5樓：綜合答主
在殺魚的時候，可以從魚頭位置切乙個淺一點的口子，找到魚腥線，慢慢的拍打魚背部可以抽出魚腥線，這樣可以減少魚的腥味。
6樓：香草檸檬酸
其實不用特意去除，因為有其他方法也可以達到去腥的效果，比如加入生薑料酒之類的，去魚腥線方法是在頭部輕輕橫著劃一刀，然後在尾部輕輕劃一刀，將其拉出即可。
7樓：百味交感
去掉魚腥線的話魚就不會那麼腥了，但是除魚腥線真的很麻煩，沒有很方便的方法，所以我們家從來都沒有去過魚腥線的。
8樓：孫老闆
魚腥線應該去除，不去除的話，做好的魚會有土腥味，口感味道都不好。到菜市場買魚，你告訴賣魚的需要去除魚腥線，他就會幫你弄好的，很方便。
9樓：社會時情
魚腥線有必要去除。
用刀拍松魚背，邊拉，邊拍，就很容易取出來的草魚，鯉魚，鯽魚都能去腥線，就是給他一刀，看看，有就去掉，沒有，魚就白挨一刀。
腥線切開後能看到乙個小白點，就是了，摳出來。
10樓：丹丹學姐吶
吃魚的時候要提前把魚腥線給取出來，因為魚腥線有很大的腥味，不提前取出會影響魚的口感。
11樓：王志剛剛剛
在處理魚的時候一定要把魚腥線取掉，這樣做出來的魚肉味道鮮美，根本沒有魚腥味兒，家人和孩子都喜歡吃。
12樓：pp今天也要開心
一定要將魚腥線抽出來，因為吃了對身體不好，而且會讓魚很腥。
13樓：璩顏駿
將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，然後用菜刀側面使勁平拍幾下，你會發現，在刀縫魚肉處，你會發現像針尖一樣大的乙個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭髮絲一樣的一根白線，這就是魚線，另一面也採取一樣的方法去除，就可以了！
14樓：小白庚子
魚腥線有必要去除。魚腥線就是魚類的腸子，裡面都是內臟，不去掉是很噁心的。在魚尾切一刀，斷掉腥線拉出來扔掉。
魚的腥線斷了怎麼辦?還能去麼？
15樓：我旅行的理由
魚的兩側都有腥線，不去掉做出來的魚很腥，魚的頭尾切刀，注意：拉魚腥線的時候要用刀或手輕輕拍打魚身，不拍打拉的時候很容易拉斷了。
16樓：古龍珈藍玉
魚的腥線斷了就在中間再開一刀，直至把腥線拿出為止，下面介紹幾個方法：
魚腥線就是側線，是魚感覺水流的神經線，在魚身兩側，魚多數都有的。把魚打鱗，在魚腮到魚身五釐公尺大約一指寬，中間位置拉一刀，看見有白點的就是魚腥線，在魚尾也拉一刀，用刀拍拍魚身，在魚腮那邊就可以拉出來了，另一面也這樣操作，煮魚就沒多少腥味了。
另一面也採取一樣的方法去除，就可以了，然後用蔥、姜等調料配上料酒，進行醃製2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的，還要提醒你，一定要把血水洗乾淨，血水也很容易發腥的。
很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富，營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：
1、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。
2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。
3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是製造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以後就沒有腥氣了。
4、宰殺魚時，可將魚的血液儘量沖洗乾淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除。
5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失。
魚腥線是啥,不取會怎樣
17樓：網友
魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚的兩側魚身各有一道分水線，這個分水線便叫魚腥線。
魚腥線又被人們稱為魚筋，它有很多的小孔的，同時它也是和魚的這條魚筋相連的，幫助魚感受水的流動，而水中的一些土腥味和水中的一起氣味，會逐漸的通過小孔進入魚的體內，導致這條魚筋非常的腥臭，這就是它被人稱為魚腥線的原因。
魚腥線除了味道比較腥臭之外，其實對人體是沒有什麼危害的，就算不祛除和魚一起經過烹煮後進行食用，其實也不會有什麼事，它是能吃的。
18樓：儒雅的人生本善
鯉魚背上兩邊有兩條白筋。這是製造特殊腥味的東西，殺的時候把白筋抽掉。燒出來就沒有腥味。
烹飪時，不去掉鯉魚身上的腥線，味道就很難吃。鯉魚魚腹兩側各有一條，去掉可以除腥味。鯉魚背上有兩條白筋，這兩條白筋是產生特殊腥味的東西。
洗魚時，必須將白筋挑出抽掉。經這樣處理的鯉魚，燒好後味道鮮美，沒有腥味。
從魚的鰓後面的位置用刀切一刀，會看到魚肉中有一條白線，用手揪住這跟白線，邊揪邊用刀背拍打魚身，這樣魚的腥線就取出來了，另一面也這樣操作。
具體操作：在魚腮下面的魚皮上劃一刀，再在魚尾巴前劃一刀，白筋會暴露出來，抽掉白筋即可。
19樓：三痴齋主
魚腥線是魚體兩側中部從魚鰓蓋連續至魚尾的各一條體表的細線。在鯉魚身上特別明顯。不去掉的話，魚燒熟後腥味很重。
鯉魚魚腥線怎麼去除**
20樓：買語戎
李雨欣燕怎麼去掉？在他的背上鯉魚頭稍微有一兩隻在內處切開有個黑紫色的把它最初。
21樓：桂暄
鯽魚的魚腥線的話要從那個尾部上三寸左右切一刀然後從那裡抽出魚線。
22樓：教育心理師
你可以直接在側面。然後將他的魚線給剝開，這樣的話就可以了。
23樓：方浩思
李玉於心前我都要看**才能夠解釋它的作用。
鯉魚腥線如何去除
24樓：網友
在腮下花開一條口子，可以看到一根白色的筋！關鍵在於拔這根筋，在魚尾處劃一刀，同樓上，然後一邊拔一邊用刀背拍魚背，新手成功概率75%
25樓：網友
切開的橫斷面裡你會發現有個白點，用手指甲將白點掐住，然後用另乙隻手或平方的刀輕拍魚身，將白點拽出你會發現這是一條白線，這就是鯉魚所謂的腥線，去掉腥線的鯉魚會去掉大部分的土腥味。將魚的另一面也同樣操作取出另一根腥線；
26樓：樹蔭下的憂傷
先清蒸到半熟，然後停下，加薑絲醬油等配料煎熟~
怎麼去鯉魚的腥線
27樓：網友
物質條件越來越好以後，愈來愈多的家中迷上了魚。魚不但美味可口，營養成分還很高，特別是在是魚中的深海魚，在其中的dha跟epa含水量還是比較豐富的，協助機體清理血管垃圾跟維護心臟。可近期，魚的身上的魚腥線令人十分疑慮。
魚的身上的「魚腥線」究竟是什麼？
實際上，魚腥線是魚的身上能夠覺得水質流動性的乙個人體器官，而魚腥線的部位是在魚鱗上邊擁有許多的小圓孔，跟這種小圓孔相互連線的就是說魚腥線了。但並不是全部的魚腥線都比較突出，非常是許多人喜愛吃的鯉魚、草魚、鯽魚等。
這種魚的身上的魚腥線，全是比較突出的。
那魚腥線需不需要除掉？假如不除掉，烹製出去的魚是否會很腥？
有關魚腥線的味兒，當你細心聞，就會發覺有一種腥味兒。但魚中最關鍵的腥味兒**於並非大夥兒想的魚腥線，只是魚中的三甲胺等成份，當魚去世了以後，魚傳出來的腥臭還會更顯著。
此外，針對我們家中常常服用的魚，用草魚來舉例說明，這類魚最好是的除去腥味兒的方法，則是在清除草魚的情況下，要把魚鱗、魚鰓除掉，之再把魚的咽喉、門牙除掉。
那樣有腥味兒的地區都去除開，無論我們如何做，就算是用於紅燒，那樣的魚也不容易讓我們覺得有腥味兒。
當你挑選除掉魚腥線得話，還可以把魚放到砧板上，在魚身的位置割開，再用刀拍魚的腹部。這時，你就會發現有乙個乳白色點，再用把手這一小白點拉出去，這類乳白色的線，也就是說大夥兒要想去除的魚腥線了。
因此，針對魚腥線假如你能恰當尋找，或是是見到得話，是能夠除掉的，但當你找不著魚腥線，或是是魚腥線的部位並不是很顯著得話，就無需非要去除。接下去，教大夥兒除腥的好方法。
除腥的方法1：放醋、純糧酒。
在做魚的情況下，大夥兒能夠運用調味料除腥，當在燉魚時，放進小量的純糧酒、醋，這二種調味料都能夠做到除腥的目地，另外可以給魚增香，更會造成大家的胃口。
除腥的方法2：放些茯苓、山楂果。
茯苓有健脾祛溼、養胃腸等益處，在做魚的情況下，放進小量的茯苓，可以具有除腥的目地。此外，放進山楂果都是乙個好的挑選，山楂果能夠促消化，是合適老年人跟小孩子的作法。
28樓：欒田然
鯉魚背部的兩條黑線在賽後面拉一刀，尾巴上方來一刀，輕輕拍打，將星線抽出。
有個像「子」一樣的字怎麼念，有個像「子」一樣的字怎麼念？
是這個字嗎 孑 念 jie 第二聲 了？了1li o 1 明白，知道 明 一目 然。2 完結，結束 完 結。3 在動詞後，與 不 得 連用，表示可能或不可能 看不 辦得 4 與 得 不得 前後連用，表示異乎尋常或情況嚴重 那還 得！了2le 1 放在動詞或形容詞後，表示動作或變化已經完成 寫完 2 ...
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