1樓：無雅詩
雞蛋麵條可以放掛麵，也可以放手擀麵。下面來看看雞蛋麵條的做法。
菜名】：番茄雞蛋麵。
所需食材】：雞蛋2個，番茄1個，小蔥2棵，鹽適量，麵條（掛麵或是手擀麵）250克，開水適量。
製作步驟】：
1、先將食材全被準備好，做的是兩人份的，如果做給全家人吃的話自己加量就可以啦。
2、人家都是將西紅柿用開水燙或者煮，的做法不一樣哦，是拿到燃氣上面烤一下，去皮也非常的簡單，看了一下好像婆婆做的就是這裡不同，因為有的人省事就不願意去皮，其實這才是麵條好吃的關鍵。
3、切成薄片或者小丁都可以。
4、把雞蛋打散在碗裡面，用筷子拎起來可以拉絲就額可以啦。
5、鍋裡面燒油，把雞蛋炒熟然後倒入燒開的水。放1勺鹽煮1分鐘。
6、再下入西紅柿丁煮開，下入麵條煮5分鐘左右。
7、撒上蔥花就可以開吃了。
小貼士】：1、一定要提前準備好燒開的熱水，這樣就會減少煮麵條的時間，更快的做出來。
2、雞蛋在碗裡面用筷子打的時候儘量久一點，不要變散了就停止了，加單打的起泡，拉絲就可以，這樣炒出來的雞蛋好吃又鬆軟。
3、西紅柿去皮的方法非常的多，但是西紅柿去皮煮麵條的關鍵不能省略。
2樓：巫高潔
雞蛋麵條也應該是普通的白麵。他是用雞蛋和的面做出的麵條。
雞蛋麵條的正確做法是什麼？
3樓：那個閃電
先下雞蛋，以下是雞蛋麵條的做法。
主料：麵條（生）2斤、西紅柿2個、小中槐轎白菜一把、雞蛋3個。
輔料：食鹽2茶勺、生抽2茶勺。
步驟：1.準備好麵條。
2.然後將青菜都清洗乾淨，備用。
顆雞蛋準備好，待會要賣肆打荷包蛋~
4.西紅柿先入鍋炒起來~
5.不一會西紅柿就變成了西紅柿醬。
6.然後配以鹽調味~
7.再放入一些味明卜極鮮提味~
8.然後在鍋中加入適量的水，並大火煮開~
9.煮開之後，先下入荷包蛋，再放入麵條~開始接著煮~<>
10.快熟的時候，下入剛才洗好的青菜，並翻一下，煮兩分鐘就可以出鍋了。
11.煮好的雞蛋麵。
雞蛋麵到底是先放雞蛋還是先放面，煮麵條是先放雞蛋還是先放麵條啊
怎麼說呢，雖說是雞蛋麵，做法有兩種。有人喜歡吃煎雞蛋，就是油熱後打雞蛋進去，煎熟後專盛出來，再爆屬 蔥花，然後加水，水開了再下面，面出鍋後把雞蛋放上面就行了。我不喜歡吃這種。還有一種，就是油熱了爆蔥花，加水，水開下面。面一下鍋就打雞蛋，煮整的吃。我喜歡煮麵時加適量的水，等到面熟的時候水就沒有多知升少...
雞蛋黃瓜麵條的做法，黃瓜麵條怎麼做
雞蛋活面擀麵條，延後麵條好了黃瓜絲房子麵條上面。黃瓜雞蛋麵在製作過程中，並不是很難，很多人都怕自己製作不了，其實這樣的佳餚在製作上是最簡單的，同時也是乙個營養價值很高的麵食。下面為大家介紹一下黃瓜雞蛋麵的做法。黃瓜雞蛋麵的做法一。食材 黃瓜，麵條，香蔥，油，雞蛋，鹽。做法 .黃瓜洗淨去皮，切成片 香...
雞蛋肉絲麵條怎麼做好吃,瘦肉雞蛋煮麵怎麼做？
1.用澱粉 老酒 醬油 紅糖將肉絲醃製十分鐘 2.少油中小火煎雞蛋，也可雞蛋打散衫櫻了內炒。熟了即盛出。3.將菜梗容和菜葉分開，為保證青菜嫩軟適中，先下菜梗，翻炒片刻下菜葉，翻炒一下後盛出。4.下油鍋翻炒肉絲，熟了之後盛出備用。5.煮開水後下麵條，水沸了之後改中火，加冷水繼續煮大約3 5分鐘。軟硬程...