熟公尺飯見空氣好還是密封儲存好？

1樓：牧鴻志

蔬公尺飯間空氣好還是密封儲存好，當然是密封儲存好了，如果有條件的話，密封儲存好，這樣能夠保質期。

時間稍微長一點兒，但是公尺飯不要太時間長了。做熟了吃了就可以了，家庭當中做點兒吃點兒這樣最好有電飯鍋悶公尺飯，時間很快就熟了，所以以要是熟公尺飯還是密封儲存最好。

2樓：戰火l紛飛

在做公尺飯的時候，如果烹飪的量不確定的時候，很容易就會有大量的剩公尺飯，剩公尺飯在存放的過程中，是乙個技術活，因為一旦存放不正確，很容易就會導致公尺飯發乾發硬。那麼在存放公尺飯的時候，要如何避免公尺飯變的乾硬呢？

隔夜公尺飯怎麼存放不會變乾硬。

把剩公尺飯放進有蓋的合適大小的碗裡，再放進冰箱冷藏。

在公尺飯還沒有完全冷卻下來的時候，將公尺飯翻拌鬆散開，等待冷卻以後，在放入冰箱中儲存，因為公尺飯在冷卻蒸發的時候，很容易就會導致公尺飯失水過多而導致公尺飯過於乾硬。

在儲存剩公尺飯的時候，儘量將公尺飯密封儲存，一是可以避免公尺飯沾染空氣中的細菌，而是可以有效的避免水分的流失。

剩公尺飯如何食用。

雞蛋炒公尺飯：將雞蛋打散，火腿、胡蘿蔔切成丁，油鍋加熱以後，放入雞蛋，然後加入散公尺飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、蝦皮等，炒拌均勻以後，就可以食用了。

剩公尺飯煮粥：將剩公尺飯加入適量的水分，大火燒開以後，在煮5-8分鐘，就可以當做早餐食用了。

壽司：將紫菜平鋪在捲簾上，然後在鋪上適量的公尺飯，放入適量的額黃瓜、火腿、醬肉以及胡蘿蔔，捲進以後，切成壽司，就可以食用了。

剩公尺飯可以存放多久。

剩公尺飯裝入碗中，用保鮮膜密封好以後，放入冰箱中，可以儲存2-3天，如果不密封儲存的話，可以存放1-2天，儘量在最快的時間內吃完，避免在存放的過程中造成營養物質的流失或者細菌滋生，食用以後不利於身體健康。

3樓：來瀚彭

說公尺飯間空氣好還是密封不真好！當然是密封儲存了。

4樓：蹇晨

熟公尺飯還是密封儲存比較好。

公尺飯熟了怎麼儲存

5樓：abc生活攻略

1、公尺飯移到大小適當的小鍋。

吃剩的白公尺飯不要放在原來的大鍋中儲存，因為大鍋不方便放進冰箱冷藏，所以最好把剩公尺飯放進有蓋的小鍋裡，再放進冰箱冷藏。

2、飯粒攪拌鬆散。

剩飯失去水分口感會變硬，讓粗但因熱產生的水氣卻容易使飯變質。翻鬆後的公尺飯在下一次取用時才不會結成塊狀，而趁著飯粒還有餘溫時翻動可以更容易把飯攪松，如果等到冷卻後特別是冷藏後會變硬，這是再想讓飯粒散開就不容易了。

3、開蓋蒸發水分。

公尺飯中的水分蒸發乾淨，吃不了的剩飯先不要著急蓋蓋子，等到公尺飯中的水分蒸發差不多了在用蓋子放一宿。第二天依然可以用這個公尺進行煮粥或者在蒸一下。如果想用剩下的飯做炒飯的話，建議放在冰箱裡，因為這樣公尺飯的口感會好一些。