1樓：盆栽植物養護
1、最好不要吃。
可能很多人吃不完的菜總是捨不得扔掉，就會放到第二天，而熟的菜隔夜後就容易滋生細菌，而且很容易產生有害物質，特別是蔬菜，金針菇也不要隔夜吃，也會產生有害的物質，而且剛剛做好的金針菇當然是營養最為豐富的，過了一晚後營養會大打折扣，而且口感也會變差很多，還可能會滋生大量的細菌，吃了可能會帶來身體上的不適，關鍵是菜色也會變差很多。
2、不吃時儲存。
如果你發現你做好的時候多了吃不完，在你還沒有吃的時候就用保鮮盒將金針菇裝起來，待其冷卻後放入冷藏室儲存是可以的，這樣可以避免金針菇與空氣過多接觸，可以避免有害物質的產生，也能減少細菌的產生，所以如果吃不完就提前儲存，只要吃過後就不要放到第二天，吃不完就倒掉。
3、新鮮時儲存。
金針菇最好是不要炒熟了儲存，買回家的新鮮金針菇直接儲存會更好，儲存之前不要洗，也不要切去根，也不要用保鮮膜密封，只需要將金針菇用盤子裝好放在冰箱裡就可以了。
2樓：穎翼
煮熟的金針菇第二天是可以吃的。如果天氣太熱。煮熟了，吃不完，想要放到第二天來吃建議您用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏。
如果您認可的話，給個贊吧！
3樓：赫爾辛基大學的
煮熟以後的金針菇第二天沒有變質的話，你還是可以吃的。但是最好不要。把這樣的食物放在外面，因為金針菇是非常容易變質的食物。
4樓：蛋蛋打呆九
可以吃的，金針菇能放的時間還是挺久的，正常放的話，只要沒有異味，一般都能吃，而且如果它有病菌發酵的話，其實也能很明顯看到，就是金針菇表面會有一些泡沫，或者湯裡會有一些泡沫，第二天的話，金針菇一般都沒有壞，所以是可以吃的。
5樓：快九婧丶聽
煮熟的金針菇。
第二天是不可以吃的。
因為已經變質不新鮮了。
最好當天煮當天吃比較好。
6樓：青青草原國王
煮熟的經濟工地還可以吃嗎？嗯，金枝菇這種東西最好是千萬不要留到第二天吃就煮熟了嘛，你留到第二天吃，他的啊，所有的營養成分都破壞掉了幾倍有壞處。
金針菇要煮多久才可以吃？
7樓：記錄c生活
金針菇煮幾分鐘就可以了，一般吃火鍋的時候把金針菇放進去，一會兒就可以撈出來吃了。
8樓：liuen獅子
金針菇鮮甜，久煮不爛，是火鍋燉菜經常用的，金針菇一般來說煮5分鐘完全可以吃了。
9樓：網友
金針菇一般煮5到10分鐘左右就可以使用了。因為他的材質決定了它不可能被完全的煮爛，不熟吃了會拉肚子。
10樓：ccc菜辣椒
金針菇煮。
建議煮5到10分鐘才可以吃。
當然，如果是沸騰開了的火鍋的話，2-3分鐘即可。總之，如果是新鮮的金針菇，為了保險，儘量多煮煮。吃涮鍋時，看看是否完全軟化，完全軟化金針菇就能夠吃了。
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生的食用金針菇中毒事件。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
11樓：乙個人郭芮
新鮮的金針菇。
一般加入開水中。
煮六到七分鐘左右便可以吃了。
如果將金針菇煮太爛的話。
反而可能不太好吃了。
而且會造成營養流失。
12樓：泰水戎
金針菇<>
煮的時間過長，會造成營養流失，一般情況下煮5到10分鐘，金針菇就能夠熟透，而且還能夠保持較好的營養。
13樓：super獅子座
在做金針菇之前，首先要仔細清洗，為了保證金針菇的營養，在煮的時候一定要注意時間，煮的時間過長，會造成營養流失，一般情況下煮5到10分鐘，金針菇就能夠熟透，而且還能夠保持較好的營養。
14樓：網友
新鮮金針菇一般煮7-8分鐘才能吃不然可能會引起中毒。
金金針菇中含有少量秋水鹼，秋水鹼很怕熱，加熱後就可以將其破壞，所以金針菇不宜加熱時間太久了。
15樓：壓買跌
你好，很高興你的問題，金針菇要煮十分鐘左右才可以吃。
16樓：好男兒志存千里
新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟，因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒有煮熟吃，可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水鹼都已被破壞，可以放心使用，一般稍煮一下即可撈起。
17樓：茜茜
我認為新鮮金針菇一般煮5-6分鐘才可以吃，不然可能會引起中毒。
因為金針菇中含有少量秋水鹼，可以對痛風患者有部分療效，秋水鹼很怕熱，加熱太久了就可以將其破壞，所以金針菇不宜加熱時間太久的了。
18樓：桐欣欣
新鮮金針菇一般煮六七分鐘，就熟了可以食用了，如果不到時間可能會引起中毒。金針菇中含有少量秋水鹼，秋水鹼很怕熱，加熱後就可以將其破壞，在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個小時，可讓部分秋水鹼溶解在水中。
金針菇簡介。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質，且含鋅量特別高，對兒童的大腦發育、智力增長很有好處。對於老年人也可以起到健腦益智的作用，所以我們把金針菇稱為菌類當中的腦**。
19樓：老三談情感
金針菇不怕多煮，煮的時間短了沒有斷生不好吃，所以需要多煮一會，至少十分鐘以上才可以吃。
20樓：網友
你好！金針菇，是很容易煮熟的，大約需要五六分鐘的時間就可以了，如果只不到時間太長的話，就會不好吃了，影響口感，所以說水開之後煮五分鐘就可以吃了。
金針菇要煮多久才可以吃
21樓：青春離線
一般煮2-4分鐘就可以了，具體做法如下：
用料：金針菇 500g
1、首先先準備好500g的金針菇，放到乙個乾淨的容器裡。
2、然後用刀把金針菇的根部剪去，如下圖。
3、剪好後，再將連在一起的金針菇撕開，如下圖。
4、鍋裡放入開水，再把金針菇放進去，焯水兩分鐘後撈出。
5、把金針菇撈出來後，過一下涼水，或者用涼白開泡一分鐘。
6、時間到後，把金針菇拿出來，攥幹水分即可。
22樓：熱愛健康生活的小公尺兔
建議金針菇煮5到10分鐘。當然，如果是沸騰開了的火鍋的話，2-3分鐘即可。總之，如果是新鮮的金針菇，為了保險，儘量多煮煮。涮一會了，看看是否完全軟化，完全軟化金針菇就能夠吃了。
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生的食用金針菇中毒事件讓人擔心。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
吃沒煮熟的金針菇是絕對不行的。當然，如果買的是市場上**的幹金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水仙鹼已被破壞，是可以放心食用的。涼拌或涮鍋都非常好。
23樓：牛油有果
金針菇熱水煮5-10分鐘，煮到完全軟化金針菇就能夠食用了。具體步驟：
主料：金針菇200g
輔料：油適量、鹽適量、豆豉適量、生抽少許、蔥姜適量1、金針菇撕開洗淨。
2、鍋裡放水燒開放蔥姜，有高湯更好。
3、放入金針菇煮開，煮5～10分鐘，煮到金針菇完全軟化。
4、放生抽，豆豉，少許鹽調味出鍋。
5、撒上香菜，開吃。
24樓：暴躁小李
煮熟的金針菇第二天可以吃，但是建議還是煮完金針菇之後盡舉肢汪快吃完，這樣既能保證金針菇的價值，而且金針菇還不容易變質。隔夜儲存金針菇的時候一定要瀝乾水分，並且需要覆蓋保鮮膜防止和空氣接觸，把金針菇放入冰箱內冷藏儲存。
煮熟的金針菇第二天可以吃，但是在吃金針菇之前要確保金針菇沒有變質，可以聞一下金針菇的味道，如果沒有異味就可以安全食用。如果誤食變質的金針菇會引起腹痛、腹瀉的情況，因此金針菇要儘快飢鬧吃完。
建議還是煮完金針菇之後儘快吃完，因為煮熟的金針菇營養價值容易流失，如果過夜存放不當的話還會滋生細菌和真菌。隔夜儲存的金針菇不僅口感會變差，而且營養價值會流失，容易引起身體不適。
如果一次性烹飪了很多金針菇，可以把煮熟的金針正仔菇瀝乾水分之後放入碗裡，同時在碗口覆蓋一層保鮮膜，並把金針菇放入冰箱內冷藏。隔夜之後開啟冰箱取出金針菇，需要把金針菇重新充分加熱之後再吃。
金針菇要煮多久才可以吃
25樓：花咪悠
金針菇要煮6-7分鐘才可以吃。
新鮮金針菇一般煮唯仔六到七分鐘才能熟好食用，因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒指蠢汪有煮熟吃，可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水鹼都已被破壞，可以放心使用，一般稍煮檔碰一下即可撈起。
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分佈廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇均適合金針菇的生長。
坐月子能吃金針菇嗎，產後可以吃金針菇嗎
食用建議 宜吃金針菇。宜吃原因。坐月子可以適量吃金針菇。由於女性在分娩之後對身體的傷害過大，氣血津液流失過多，因此需要在坐月子期間補充營養，攝入的營養種類要全面，以確保身體儘快恢復。金針菇含有豐富的蛋白質 維生素和多種氨基酸，坐月子期間食用金針菇能補充蛋白質 微量元素等營養物質，有利於改善口味，增強...
金針菇怎麼炒好吃，金針菇可以炒著吃嗎？怎麼炒呢？
涼拌菜 金針菇拌黃瓜 金針菇用熱水抄一下後過涼,黃瓜切絲之後放香油 鹽 醋 蒜之後調勻即可,省時省力,又好看又好吃 其他 香油金針菇 原料 金針菇1鮮嫩青柿椒 調料 精鹽 味精 香油各1 2茶匙。製作 1 把金針菇切短。柿椒洗淨切絲。2 把金針菇 柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠幹水分，用精鹽 味精...
金針菇冰箱裡長大了可以吃嗎
金針菇冰箱裡長大了，可以吃，只要沒有異味，把根部切下去，完全可以吃，也就是金針菇在冰箱裡，也是適合它生長的，只要不壞是可完全可以適用的。金針菇在冰箱裡自己長大了還能吃嗎？可以吃。金針菇之所以會繼續 長大 這與冰箱的環境分不開。金針菇是一種耐冷型真菌，特別喜歡陰暗溼冷的環境，它正常的生長溫度在 這正是...