舌尖上的中國,筆尖下的美食,當詩人邂逅美食,會有怎樣的碰撞?

2025-02-18 17:05:09 字數 2688 閱讀 4217

1樓:inner情感

我覺得當詩人遇上了美食,會把文字變成一道道讓人讀了之後就垂涎欲滴的詞句,引人浮想聯翩,眼前也會呈現出很多美食的畫面,甚至有一種可以聞到它們香氣的感覺。

2樓:逐鹿之城

我覺得詩人也是很愛品嚐美食的吧,因為他們的眼中萬物都是美麗的,比如蘇軾,別名蘇東坡,可以說他的一生基本都是在吃美食和在吃美食的路上。

3樓:三四么洞洞么

中國的美食特別多,各地都有不同的美食,就像山西的刀削麵。有詩意的人碰到美食,作一首詩來讚美它。

在《舌尖上的中國》中,有哪些美食讓你過目不忘?

4樓:洛城吃貨分隊

作為十三朝古都的洛陽從來不缺乏美食,她也素有「湯城」的美譽,歷來都是美食愛好者的「天堂」。然而令人遺憾的是在央視美食紀錄片《舌尖上的中國》中,卻鮮有鏡頭,在播出的好幾季中,連續追「劇」最終發現了一幕洛陽的美食,那就是第二季第5集《相逢》中作為片頭出現的:牡丹燕菜!

雖然是配角出現,但是看到這短短一幕鏡頭,足以讓我這個洛陽吃貨過目不忘!

說起這道菜,據說之前稱之為「洛陽燕菜」,後來的「牡丹燕菜」據說是因為***,他品嚐過後給出了「洛陽牡丹甲天下,菜中也能生出牡丹花」的評價,從此「洛陽燕菜」便有了「牡丹燕菜」這個名字。這道菜造型美觀、湯鮮味美、酸辣香郁、爽滑適口、文化內涵豐富,也歷來是人們來洛陽不可錯過的美食之一,至於在**才能吃到正宗的牡丹燕菜,慢慢跟你說!

相傳牡丹燕菜始於唐代,至今已有一千多年的歷史,也是中國迄今保留下來的歷史久遠的名宴之一。又稱牡丹燕菜。主料有白蘿蔔、海參、 魷魚、雞肉。

它的傳說非常的多,當然繞不開第一女皇武則天了。這道菜最為獨特之處是把普普通通的白蘿蔔,經過多層工序精心烹製,做出燕窩的味道來,更為厲害的是,菜成之後淋上湯汁,宛如一朵色澤奪目嬌黃的牡丹花浮於湯麵之上,無不令人拍手稱絕!

那麼話說回來,對於外地遊客想吃到正宗的牡丹燕菜,值得推薦的有哪幾家呢?

首先,名聲最響亮的是位於老城的「真不同飯店」。始創於1895年,迄今已有百餘年曆史,是中華老字型大小、中華餐飲名店(容易太多了,不一一列舉,感興趣的可以自己查下),不過**也隨著稱呼水漲船高,去裡邊吃水席,最大的乙個亮點是有打扮成宮女和太監的店員為你佈菜,還能跟「導遊」似的講解菜品的典故,讓你在美食中領略洛陽的故事。

其次,更傾向於「管記水席」,尤其是對於普通老百姓(吃貨)來說,跟接地氣。管記水席在老街內小衚衕裡,很有名。也曾經入圍過中國最好吃的100家餐廳。

酸湯焦炸丸子、連湯肉片、牡丹燕菜、蜜汁紅薯、八寶飯等等,配上饅頭。別說有多帶勁!

至於其它的水席樓還有很多,比如洛陽水席園、建坤水席宮、九府水席老店等等,

5樓:**答疑

岐山臊子面,魚頭烙餅,西湖醋魚,桂花糯公尺藕,樂山嫩豆花,**雞,手抓羊肉。

6樓:梁永悅

1、重慶火鍋,滿滿地紅油,冒著熱騰騰的氣讓人欲罷不能2、陝西的羊肉泡饃,饃香氣四溢肉肥而不膩讓人回味無窮。

因為詩**傳的美食

7樓:ch綵鳳

關於詩人的美食很多。

太白魚頭。之所以取「太白魚頭」之名,也是因為與乙個傳說有關。相傳唐代大詩人李白來歙拜訪隱士許宣平,卻相遇不相識,被其「門前一竿竹、便是許翁家」所迷惑,十分懊喪,正在惆悵之際,聽到西幹山寺廟鐘聲隱隱傳來,便尋聲前去。在五明寺,方丈特用寺旁的泉水為其解渴,李白飲後頓覺精神倍增,一鼓作氣游完了西幹十寺。

不覺已是傍晚,腹感飢餓,見河邊有一酒肆,便步入其間。酒家見來客相貌不凡、氣宇軒昂,但廚中菜已用盡,只剩乙個魚頭和兩塊豆腐,酒家感覺如以豆腐待客甚為不妥,便索性將魚頭一起放入鍋中做了個魚頭燉豆腐,並摸黑到菜園裡切了兩顆青菜與幹香菇一起做了道香菇青菜。菜上桌後,李白一見,兩個菜色澤鮮豔,特別是魚頭燉豆腐只見鍋內湯汁濃白,香氣四溢。

李白嚐了一口,鮮美異常,十分滿意,連心中尋覓不遇之煩惱也隨之而散,遂開懷暢飲。當他眺望窗外,看見月光下流水潺潺,銀盤似的月亮被流水抖碎的景緻時,不禁詩興大發,即展箋揮毫,灑墨成詩:「天台國清寺,天下稱四絕。

我來興唐遊,與中更無別。卉木劃斷雲,高峰頂參雪。檻外一條溪,幾回流碎月。

一首傳誦千年的佳篇就這樣留下來了。後人為紀念大詩人李白的歙縣之行,便將這酒肆取名為「太白樓」,一直儲存至今。人們呢也就把這道菜起名作太白魚頭。

圖書《舌尖上的中國》榮膺2013年度「世界最好的美食圖書大獎」稱號,該書以食物的味道、人情的味道、故鄉

8樓:天宇

d試題分析:②③選項觀點正確且符合題意,題中舌尖上的中國淋漓盡致展現了中華飲食文化的美味,引起世界目光的廣泛關注,說明中華文化博大精深,同時說明文化傳播就在我們的生活中,文化是民族的,也是世界的,故入選。①選項觀點與題意不符,題中沒有涉及中華文化源遠流長,故排除。

解答本題,可運用排除法。

如果說「舌尖上的中國」展現了中華飲食文化的博大精深,那麼「舌尖上的浪費」,則呈現了一種醜陋的飲食觀

9樓:87110寄毀

a試題分析:浪費和節約是對立的,要遏制浪費,需要弘揚勤儉節約的優良傳統;浪費是消費過剩導致的,故需要消費者適度消費、理性消費,根據自己的需要合理消費,①②正確;有些東西杜絕一次性消費,但並不是所有的東西都適合重複、多次使用原則,③錯誤;企業以營利為目的,餐飲企業在追求自身利益的同時要承擔相應的社會責任,④錯誤。該題選a。

為什麼《舌尖上的中國》基本沒有北京的美食

北京因為沒有啥美食 北京有個啥沒事,北京人吃不到東西。北京的美食都不是本土美食 這部 實際上是旅遊 飲食文化的高階廣告片,北京還需要做廣告嗎?介紹了許多並不為外界眾人知道的事物,很容易得到廣告效應。舌尖上的中國 為什麼基本從沒介紹過北京的美食?北京好吃的太多了,傳統小吃有好多已經沒人做了,而私房菜人...

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舌尖上的中國作文字炒麵,舌尖上的中國作文300個字炒麵

建議把這個主題突出。響應國家號召,厲行節約,反對浪費,避免舌尖上的浪費,吃光碟中餐,全家享口福,春節快樂,舌尖先行。以舌尖上的中國為話題作文300 舌尖上的中國作文五十字 我心中的美麗家園我的心中有一個美麗家園,這個家園,是一個和平,快樂,沒有戰爭和飢餓的地方那裡的孩子們,自由自在。他們在自己的家園...