1樓：寸心乎雞豚
細面喜歡吃外式，甜酸或者肉醬，比如義大利肉醬面和雞茸蘑菇面多數都為細的，因為這樣吃起來味道更濃郁。我個人喜歡不要太粗的面，認為粗麵不易吸收湯汁，能吃出面腥味來。麵條的粗細不影響製作者的水平，只是使用者的喜好不同而已。
調味，鹽巴雞精味精十三香。放下去攪勻即可出鍋，打碗底調料，放入紅油辣椒，老抽，花椒油。然後把煮好的麵條放到碗裡，放兩勺豌豆一勺肉末適量蔥花芝麻即可，注意肉沫已經有鹽了，義大利麵採取以杜蘭小麥為主磨成的小麥粉，在口感上筋道面質偏硬。
粗麵的義大利麵相對於細面來說不宜煮熟，配合醬料也難以入味，所以一般情況下選擇細面做義大利麵最好。
我比較喜歡吃細面，因為細面容易熟，也比較容易入味，吃起來我個人感覺比粗麵好下嚥，而且細面小寶寶也可以吃，比較軟爛。對於拌麵，如果麵條粗的話，不好煮，等你把麵條全部煮熟，麵條的外緣都煮爛了，吃起來沒有順滑感，口感就不好了，細麵條不但入味，而且口感好。
螺旋意麵更容易掛上醬汁。3.螺旋意麵相對從厚度上比前兩種面要稍厚些，加上醬汁附著均勻，入口咀嚼時間久會使面香和醬香在口腔中的回味感更足！
4.對於刀叉使用不太熟練的我我的觀點是，吃麵的靈魂在醬汁，如果醬汁很濃郁很誘人的話，不管粗麵還是細面，都有獨特的口感。粗麵更有嚼勁，融合醬汁更有一種意猶未盡的感覺。
普通麵條：起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
2樓：網友
通心粉很好吃的，吃起來軟軟的。然後我們這裡的話都會把通心粉和綠豆湯一起煮，就是先把綠豆泡兩個鐘頭，這樣的話容易煮熟，然後在鍋里加入水，再加入綠豆，大概煮30分鐘，之後再加入通心粉一起，再煮20分鐘左右就可以了。
3樓：墨綠夜晚
通心粉一般是在食物裡用的上的，而且做成食物非常的好吃。
4樓：夢長科普小屋
通心粉作為一種食物，在**都是可以用得上的，比如說你在做千層麵的時候，用到最多的就是通心粉，因為通心粉比較好烹飪，而且也比較好定型，還有你在製作乳酪通心粉的時候，也可以用到它，因為通心粉，無論做什麼都是非常好吃的，無論是做西餐還是做我們普通的麵點，都是非常有味道的。
5樓：撒的謊
其實就是在做義大利麵的時候用的到，因為義大利麵的材料就是通心粉，使用的都是同一種材質。
通心粉的口感如何？它都有哪些吃法？
6樓：社會之有問必答
種類多而且通心粉的做法一直都非常的多，在口感良好的同時，在國內也是非常普遍的一種面製品，各個地方都有少量的生產。同時通心粉的種類也很多，一般都是選用澱粉質比較豐富的糧食進行通心粉的製作。但是在做通心粉的時候一定要把握火候，要把通心粉煮開，但是不需要煮的時間過長。
7樓：娛樂王可樂
通心粉的口感很軟糯，吃法的話主要是煮熟烹飪。通心粉煮好以後，味道很棒，吃的方法也很多，冷麵或者油炸通心粉。如果要做通心粉，準備好洋蔥、通心粉、芝士片、花生油、西紅柿、黃瓜、花生、鹽，根據自己的口味加入不同的配料。
準備好食材後，把鍋裡的水燒開，然後把通心粉放進鍋裡煮一會兒。烹飪時用勺子輕輕按壓通心粉。如果有彈性又軟，通心粉就熟了。
8樓：愛情來了擋不住
通心粉的口感還是非常不錯的，有的人喜歡，有的人不喜歡，畢竟不是中國本地的食物，所以很多人褒貶不一，通心粉的做法是比較多的，首先有煮通心粉，還有炒通心粉，還有通心粉沙拉，這些都是比較常吃的，這種做法味道也比較不錯，通心粉要煮20分鐘左右，並不是特別的好熟，煮好的通心粉放入自己喜歡吃的配菜，繼續翻炒，口感真的非常的好。
9樓：乙個
它的口感還是非常美味的， 可以去做炒同心粉，需要準備好洋蔥芝士片通心粉以及西紅柿花生公尺，然後根據自己的口味選擇不同的配料把水煮開之後，把通心粉放到鍋裡面煮一段時間，最後用勺子輕輕按壓再加入調料，這樣就會變得非常的鬆軟。
10樓：go我的世界誰懂
口感非常的棒。可以製作成翻炒通心粉，首先準備好食材，然後將通心粉用溫水泡15分鐘，然後再用開水煮熟，切入一些黃瓜絲，放入一些芝麻，鹽，辣椒油，番茄醬，然後放入鍋中翻炒均勻就可以了。
11樓：行樂先生
口感非常的好，可以做成蝦仁炒意粉，番茄通心麵，焗拷通心粉，沙拉通心粉，都非常的好吃。
通心粉是什麼材料做的?
12樓：曉說影視劇
通心粉是澱粉做的。
通心粉亦稱通心麵。
在國外已是極普通的面製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。
通心麵對原料的要求很高，必須採用蛋白質含量足夠高的典型的「杜隆麥」(硬麥的乙個特殊品種)磨製的粗粒粉，稱為「砂子。
面」，常用的細度為250～350mm，含蛋白質14%左右，溼麵筋含量高，筋力強。用這種原料製成的通心麵，具有半透明的淺黃色，色澤很好。
生產工藝
製作通心麵時和麵的基本原理與加工方法與掛麵。
相同，而成型的原理和方法與掛麵完全不同。通心麵是擠壓成型的，其最大優點是可以更換各種模具，擠壓出空心或實心的圓形麵條以及螺殼狀、字母狀、掛花狀、車輪狀等各種花色品種。
通心粉的種類很多，通心粉是幹什麼用的？
13樓：flay趣談旅遊
而最後葡萄糖。
的分解則要靠胰島素。
如果胰腺出現問題，比如胰腺炎。
糖尿病等，就得控制糖類物質的攝入。但也並非一點也不能吃。因為任何食物都要最終分解為葡萄糖才能為身體提供能量通心粉的生糖指數（gi）是45，屬於低生糖指數食物，比硬質小麥粉做成的細麵條還低。
通心粉由於是低生糖指數食物，在胃腸內停留時間較長，釋放比較緩慢，葡萄糖進入血液後的峰值低，下降速度慢。
蛋白質一起為我們生活中的三大能源物質，碳水化合物。
最終分解後是單糖葡萄糖，也是我們人體最廣泛利用的能源，不能被消化利用的碳水化合物也有，比如纖維素，但同樣是我們所需的有益成分。是離不開碳水化合物的。 大腦需要碳水化合物 世界上唯一能給大腦提供能量的物質叫做碳水化合物。
雖然蛋白質和脂肪（三大供能營養素。
的另外兩種）也能通過轉化成碳水化合物的方式給大腦功能。
而其中氫元素。
和氧元素的比例永遠是2:1,這就相當於在化學式當中有水的成分，再加上個碳元素那麼碳水化合物的名稱由此而來，所以碳水化合物是根據化學式的結構命名的它既不是碳也不是水。如葡萄糖、蔗糖。
砂糖、綿白糖）、果糖。
麥芽糖等等，它們是讓人迷戀上甜食的主要原因，也是助長肥胖、代謝性疾病的誘因！如果這世界上沒有簡單糖，那麼人們會健康、苗條許多的。
為什麼有些人要戒掉碳水化合物？因為碳水化合物會轉化成葡萄糖，為身體提供必須的能量，而剩下的、多餘的能量就會造成脂肪的囤積並且容易引發高血脂。
高血糖。同時也是最經濟實惠、最容易獲取的主要能量**，每克碳水化合物含熱量4 千卡。
14樓：教育知識之家
通心粉是西方國家的著名麵食，有實心和空心之分。亦稱通心麵，國際上統稱麥卡羅尼，是一種以小麥粉為原料的面製品。通心粉汁可以留在空心的通心粉裡，吃起來比較不容易幹。
它的製作方法也是很有講究的：燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反覆加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾幹水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾幹水，蓋在煮好的通心粉上。
準備牛肉片少許，在油鍋內翻炒幾秒後即盛出。在鍋裡放入少量油，倒入通心粉，加水，鹽，少量糖，適量黃油（依口味）和番茄醬。
15樓：老司機豆丁堡
通心粉也稱通心麵，是麵粉中的一種，可以烹飪出很多美食，就像義大利麵就是用通心粉做成的。
16樓：李佳楠那男
就是用來吃的，有很多種通心粉的形狀，是一種比較方便的食物，需要煮很長時間，要不然會很硬。
17樓：行樂先生
它是製作一些食物的食材，可以製作一些非常好吃的食物，受到許多人的喜愛，在我國的上海，天津，廣州，都有這樣的食物。
18樓：行樂
通心粉澱粉含量重，可以促進腸胃的吸收，增強個人的免疫力，以及降血壓甚至還能加強骨骼的質量。
19樓：撒的謊
其實就是用來製作一些麵食的，像一些義大利麵，它的材料就是通心粉，製作出來的口感也比較好。
20樓：雙魚愛仕達
就是一種食物，可以和在面裡，這樣面就不會特別的幹，而且也可以讓面變得更加彭鬆，柔軟。
21樓：墨綠夜晚
通心粉可以用來做成美食，做出來的美食，特別的好吃。
通心粉的種類不少，通心粉一般都是做什麼來用的？
22樓：麗麗娛樂走廊
空心粉是義大利麵條的一種也叫空心面。按形狀有蝴蝶粉螺旋粉大空心粉小空心粉等品種多。還有固體面食，我自己也比較喜歡固體面食。
麵食的特點是筋斗很大不能久煮。有很多方法可以做到。一般來說都是先煮熟再根據需要加工或者炒燉。
也可以直接把另一種準備好的果汁倒在上面，加一些蔬菜和熟肉比如火腿腸吃。吃義大利麵汁是關鍵。一般來說沒有西紅柿和洋蔥你就活不下去。
可以做番茄汁黑胡椒汁咖哩汁蘑菇汁等肉末番茄醬義大利通心粉一磅羅蒂尼貝蝴蝶等。一磅新鮮豌豆冷凍的或你喜蘆大歡的其他蔬菜。
半磅肉豬肉牛肉雞肉火雞等。番茄醬專門為做的比較好普通番茄醬也可以，不過最好加點五香粉或者胡椒粉。調料料酒醬油鹽蔥花和薑末。
做法將水燒開將通心粉放入鍋中，煮開後加入冷水數次，直至通心粉煮透，撈出瀝乾水分，加入少許鹽拌勻備用。
另外燒開水加入豌豆燒開後不久撈出瀝乾水分蓋上煮好的通心粉。將半磅肉與料酒醬油和鹽混合，加入蔥花和薑末。燒熱鍋放入一些油，將肉末煸炒，將顏色調至成熟然後倒入番茄醬翻炒至番茄醬呈暗紅色，然後翻炒鍋倒在通心粉上拌勻。
或者把肉醬放入鍋中，吃的時候想吃多少就吃多少。通心粉沙拉食材通心粉雞胸肉乳酪胡蘿蔔豌豆火腿丁雞蛋煮熟去殼切丁雞胸肉中陸譁信加入洋蔥生薑黃酒。
在鍋裡分別煮通心粉和雞胸肉。熟料中加入各種丁沙拉醬黑胡椒鹽糖攪拌均勻撒上芝士碎。調味料可以根據自己的口味放。
如果你喜歡甜味，也可以放一些加糖的美味番茄醬。如果你害怕脂肪，你可以用更濃的酸奶代替沙拉醬。口味豐富和達能特濃還不錯，還可以**。
哦番茄醬通心粉材料。把麵粉煮熟早輪撿起來用冷水衝一下備用。燒熱油鍋將番茄汁和公尺粉一起翻炒加入調料拌勻。
23樓：行樂先生
一般是用來做甜點，而且在甜點裡面大多數都用的這樣的麵粉，所以說製作出來的甜點味道也非常棒。
24樓：愛唱的英侃
一般就是以小麥粉為原料的一種面製品，也是很多年輕人都非常喜歡的一種主食。
25樓：行樂樂樂行
一般是用來做義大利麵，而且有很多人在製作通心粉的時候，會和芝陪森士搭配在一起，而且也需要加入一些食鹽，然後也可以加卜段入蛋黃，洋蔥蘆弊畝，培根。
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