1樓：建起雲蒼水
建議，即使是用竹菜板每天切完菜後，也最好給菜板消消毒，可以採用以下方法：洗燙法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水燙一下，放在陽光下晾曬，不給細菌以棲息之地；刮板浸鹽法，每次使用菜板之後(特別是剁肉餡後)，颳去表面的食物殘渣、餘汁，用清水刷洗，然後放入鹽水（濃度15%左右）中浸泡2小時，再取出晾乾，這樣不僅可以殺死細菌，還能防止菜板乾裂。需要注意的是，如果是用膠水粘合的竹菜板，最好不要放在熱水中煮，以免菜板裂開。
1、先用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。
2、洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。
3、泡完出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。
2樓：佟素琴庾乙
皂角木菜板比鐵木菜板好，汙染小。
鐵木菜板是由烏龍木（俗稱鐵木）粘合而成，由於堅固不脫屑，故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質，用它做菜板不但汙染菜餚，也容易引起腹痛、噁心、嘔吐等症。
生的皂角樹菜板怎麼弄？
3樓：開卷有益
生的皂角樹。
菜板，要曬乾才能用。
皂莢樹。一般指皂角樹，是豆科。
皂莢屬植物。
皂角樹，是落葉喬木。樹高可達15至20公尺，樹冠。
可達15公尺，粗壯，紅褐色，常分枝，雙數羽狀複葉，小葉4至7對，小葉片為卵形，卵狀披針形或長橢圓形狀卵形，長3至8釐公尺，寬1至釐公尺，先端鈍，有時凸，基部斜圓形或楔形，邊緣有細鋸齒。花雜性，成腋生及頂生總狀花序，花部均有細柔毛，花萼。
鐘形，裂片4，卵狀披針形，花瓣4，淡黃白色，卵形或長橢圓形，雄蕊8，4長4短，子房條形，扁平，莢角直而扁平，有光澤，黑紫色，被白色粉，長12至30釐公尺，種子多數扁平，長橢圓形，長約10公釐，紅袍色有光澤。多數分枝，主刺圓柱形，長5至15釐公尺，基部粗約8至12公釐，末端尖銳，分枝刺一般長至7釐公尺，有時再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部紅棕色，光滑或有細皺紋，質堅硬難折斷，木質部黃白色，中心為淡灰棕色，而疏鬆的髓部，無臭，味淡。每年的5月份開花，10月份果實成熟，長成。
多生於平原、山谷及丘陵地區。但在溫暖地區可分佈在海拔1600公尺處。性喜光而稍耐蔭，喜溫暖溼潤氣候及深厚肥沃適當溼潤土壤，但對土壤要求不嚴，在石灰質及鹽鹼甚至粘土或砂土均能正常生長。
皂莢的生長速度慢但壽命很長，可鬥蘆派達六七百年。屬於深根性樹種。需要6至8年的營養生長才能開花結果。
但是其結實期可長達數百年。
皂角樹原產我國長江流域。
分佈極廣，自我國北部至南部及西南均有分佈。適宜栽種的地區為：山西、山東、河南、甘肅、河北、內蒙古、江蘇、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、安徽、浙江、貴州、陝西、江西、雲南及東北三省。
等地區。皂角樹經濟價值。
1、可提取多種化工原料，用於洗滌染化用品等。
2、皂角樹的材質堅硬，肉質細膩，是製作傢俱的上等之樹。皂角樹木材堅硬，耐腐耐磨，但易開裂，而且新伐材有很濃郁的氣空賀味，因此只可以做傢俱，建築中的柱與樁，器物上的把與柄等。
3、皂角樹冠大蔭濃，壽命較長，非常適宜作庭蔭樹及四旁綠化樹譁帆種。皂角樹葉密、花型好看，樹型好，極少有病蟲害，是城市綠化和做行道樹。
的優良品種。
4、皂角樹果實富含胰皂質，故可以煎汁代替肥皂使用，可以洗衣服。
皂角菜板有什麼好處
4樓：乾萊資訊諮詢
1、皂角木材材質堅硬，肉質細膩，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，用皂角樹。
做的菜板表面光滑，而密實度強。
2、皂角菜板屬於木質菜板，木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。菜板挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木。
或柳木製成的菜板較好。
3、相比於硬度不夠的實木砧板，長期使用會產生木渣、留下刀痕，易隱藏有害細菌，而皂角木材材質堅硬，相對好點。
皂角菜板有什麼好處
5樓：小小小魚生活
皂角冠大蔭濃，壽命較長，非常適宜作庭蔭樹及四旁綠化樹種。另外、皂角果實富含胰皂質，故可以煎汁代替肥皂使用；種子榨油可作潤滑劑及制肥皂，藥用有治癬及通便之功效；皂刺及莢果均可藥用；葉、莢煮水還可殺紅蜘蛛。
皂角木材堅硬，耐腐耐磨，但易開裂，而且新伐材有很濃郁的氣味，因此只可以做傢俱，建築中的柱與樁，器物上的把與柄等。
6樓：健康皇家
皂角樹，耐乾旱，耐苦暑，耐寒冷，根系發達，樹齡長（500年），樹高而冠大， 皂莢樹的木材堅實，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，可用於製作工藝品、傢俱。
所以用皂角樹做菜板也不錯，不過很少用。
皁角樹如何修剪，大皁角樹樹心腐壞怎麼處理及栽培方法
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