1樓：生活達人小小魚
冬瓜切開儲存方法：
冬瓜切開後，切口處就會有一層黏液流出來，這層液體很容易滋生細菌使冬瓜腐爛變質，所以我們準備一張乾淨的廚房紙貼在冬瓜上，將上面的黏液弄乾淨了。
在冬瓜的切面上塗抹一點白酒，白酒有殺菌的作用，再用保鮮膜將冬瓜的表面包裹起來，倒扣起來，放在家裡的陰涼通風處儲存就可以了。
冬瓜挑選方法：
冬瓜的外皮裹著一層白霜的，說明品質是比較好的，而且白霜的覆蓋面越大，白霜越完整，說明冬瓜的品質就越好。另外，品質好的冬瓜外形都是比較勻稱的，而畸形的冬瓜建議不夠購買，口感不好，甚至有可能是「問題冬瓜」。
然後看一下冬瓜表面有沒有斑點、損傷或者劃痕，有的話建議不要購買。要買那種表面光滑、沒有斑點、沒有坑包的購買。
2樓：惠企百科
切救冬瓜：冬瓜切開後，切口會流出一層粘液。這層液體很容易滋生細菌，讓冬瓜腐爛，所以我們準備了乾淨的廚房紙貼在冬瓜上，把上面的粘液清洗乾淨。
在冬瓜切面上塗少許白酒。白酒可以殺菌，然後把冬瓜表面用保鮮膜包好，倒扣好，放在家裡陰涼通風處儲存。
冬瓜的選擇方法：
冬瓜外皮覆蓋一層白霜，說明品質較好，白霜覆蓋面積越大，白霜越完整，說明冬瓜品質較好。此外，優質冬瓜外觀比較勻稱，而畸形冬瓜不建議購買，口感也不好，甚至可能是「問題冬瓜」。
然後看冬瓜表面有無斑點、破損或劃痕。如果有，建議不要買。買表面光滑無斑點無坑的那種。
3樓：生活軌跡
陰涼處儲存：若冬瓜切開後吃不完，可將切開的冬瓜放在通風陰涼處，可儲存2-3天。冰箱保鮮層儲存：
沒吃完的冬瓜，用保鮮膜包起來，可放在冰箱的保鮮層儲存3-4天。貼保鮮膜儲存：冬瓜切開之後，切面上會出現黏液，這時用比切面大一點的保鮮膜或是乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
1、陰涼處儲存：若冬瓜切開後吃不完，可將切開的冬瓜放在通風陰涼處，可儲存2-3天。
2、冰箱保鮮層儲存：沒吃完的冬瓜，用保鮮膜包起來，可放在冰箱的保鮮層儲存3-4天。
3、貼保鮮膜儲存：冬瓜切開之後，在切面上出現黏液，這時用比切面大一點的保鮮膜或是乾淨白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
吃不完的冬瓜怎麼儲藏
4樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜體積很大，一次性吃不完，按照下列方法可以儲存較久：
1、冬瓜大不好儲藏，第一步是譁雀先把它切開分成幾塊。可以先吃中間部分，兩頭用來儲藏。
2、用保鮮膜包亂則早好冬瓜的切面，注意一定要平整，可以排空空氣。
3、同樣方法將另一半冬瓜的切面用保鮮膜包好。
4、防止的時候可以倒放，放得穩的同時也利於空氣的隔絕。
5、完成上面的步驟以後把冬瓜放入冰箱保鮮層，可以儲存很長的時間。
6、從超市買回的盯枝冬瓜，有兩個切面的，兩個切面都要包裹保鮮膜。如果沒有保鮮膜可用塑膠袋代替，但是一定要注意平整，排空空氣。冰箱如果放不下放在室內陰涼的地方。
完整冬瓜怎麼儲存不會壞
5樓：惠企百科
1.陰涼處存放：如果切完冬瓜吃不完，可以將切好的剩餘冬瓜放在通風陰涼處，也可以存放1-2天，但最好當天食用。
2.用白紙緊貼切面：如果沒有冰箱，可以掉。只需拿一張乾淨的、冬瓜切面大小的白紙貼在上面，然後用手抹緊，這樣可以存放4天不變質。但是要注意放在通風處。
3.冰箱存放：不用的冬瓜可以用保鮮膜包好，存放在冰箱的保鮮層。這種方法的儲存時間約為2-3天。
4.貼保鮮膜儲存：冬瓜切開後，切面上會有點點黏液。這時候可以用一張比切面大的保鮮膜或者與切面大小相同的乾淨白紙貼住，用手緊緊摸一下，保鮮3-5天。
5.淘公尺水浸泡保鮮：將冬瓜去皮去籽後，切成手掌大小的片，然後每片橫、豎各切三刀，保持底部不斷裂。用淘公尺水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這個可以儲存2-3天。
冬瓜怎麼儲存不會壞？
6樓：落雨看卿
包上保鮮膜冷藏。
切開的冬瓜切面放置就了就會腐爛，可以把冬瓜的切面用保鮮膜包好，用手摸緊貼滿，便可保持3-5天不爛。再吃的時候最好把切面上的一小層切下扔掉，這樣的方法是可以幫助我們更長久的儲存冬瓜了，這對於我們的好處來說是非常多的了，我們通過這樣的方法來儲存冬瓜，可以更長久。
淘公尺水浸泡。
將冬瓜去籽去皮後，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要切斷，用淘公尺水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡。這樣能儲存2-3天沒問題，並且，泡出來的冬瓜會有一點酸的味道，非常爽口，我們用這樣的方法來儲存冬瓜，這是很有好處的了，不僅可以長久的儲存了，而且吃起來還很不錯。
用白紙緊貼切面。
如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜剖切面大小的乾淨白紙貼在上面，然後用手撫平貼緊就可以了，這樣可以儲存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方，這樣的方法是很不錯的，不過時間儲存的並不能太長了，我們要及時的吃了才可以。
7樓：網友
1、適貯條件。
冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，宜在溫度10-15℃，相對溼度70-75%，且通風良好的情況下貯藏。
2、貯瓜準備。
用於貯藏的瓜要九成熟，皮厚質密、青皮發亮、佈滿蠟質的品種，生長期間應在下面墊磚或吊空，防曝曬。採收前1周禁灌水，選涼爽的清晨用剪刀預留3-5釐公尺瓜秧，在入庫前嚴防雨淋。
搬運時輕拿輕放，嚴防擦碰拋滾，以免造成內部損傷。
3、貯窯準備。
貯庫建造多半地下，即窯室高為公尺，則地表上下各公尺，四周設窯庫窗，對開通風、換氣。貯窯大小根據所貯數量決定。在入庫前2-3天以高錳酸鉀煙霧密閉燻蒸窯庫，消毒滅菌，並使庫溫降至13℃再入庫。
4、冬瓜擺放。
選擇經過嚴格挑選的瓜於庫內堆貯或架貯。架藏時，應先在貯架墊鋪乾草等柔軟通風材料，再將冬瓜單層擺放。不超過3層為好，以免壓傷損壞，再留出通道，以便檢查。
擺放過程中，主張按冬瓜的生長狀態進行擺放，方便瓜瓤適應其重力作用方向，不易產生裂傷，以便長時間貯藏。
整個冬瓜怎麼儲存
8樓：小楓帶你看生活
1、地窖儲存
把冬瓜放進地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸，窖口規格為1公尺見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%，這樣的冬瓜一般可以儲存三個月左右族鬥。
2、冰箱儲存
冰箱的溫度禪閉一般都比較低，通常情況下低溫可以抑制有害物質的產生，可以在一定程度上延長食物的保質期，將完整的冬瓜放進冰箱儲存，可以抑制冬瓜滋生細菌而導致腐爛變質，還可與延長冬瓜賀穗裂的儲存時間，所以完整的冬瓜是可以放冰箱的。
冬瓜儲存注意事項
1、採摘在早晨瓜體溫度低時採摘。為防止損傷，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3釐公尺長的蒂。雨後瓜體水分含量過高，不宜採摘。
搬運、裝卸時必須輕搬、輕裝、輕運、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓤損傷，不利於貯藏。
2、在貯藏室內用竹竿、木料搭一層層的貯藏架，每層架先鋪秸稈再擺瓜。這樣可以增加貯窒貯瓜量，還有利於室內通風透氣。
3、儲存時避免日光曝曬，嚴防雨淋，磕碰劃傷等。
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