1樓：網友
.以前我們學校的快餐一般是這樣的：飯分**和蓋飯還有粥。
**配小菜（一般是燒冬瓜，抄白菜，涼拌黃瓜之類的其中一樣），湯（一般是番茄雞蛋湯或紫菜蛋花湯）。鹹菜（抄泡豇豆或泡蘿蔔）。
蓋飯一般配鹹菜和湯（其實我覺得蓋飯不用配湯，我基本沒要過湯）粥只用配鹹菜。
然後就有額外加價買的東西，比如說煎蛋，鹹蛋，滷雞腿之類的。
不過一定要注意可以提供打包。一般套飯打包都有專門的分了格仔的一次性飯盒。湯可以用珍珠奶茶那種可以密封的杯子打包。
你還可以額外提供月餐之類的東西。（就是學生先交乙個月的錢，你每天提前把他要的準備好，他直接來拿或者你送去學校門口）
當然你要看你針對的學生的消費條件，我們以前的中學是重慶的重點中學。學生經濟條件幾乎都不錯。所以附近的快餐店的食物都很豐富，就算貴點學生也會買。
希望我的建議能被你為答案。謝謝。祝你開業大吉。
2樓：網友
我現在幾乎和你差不多 我也想開家 但一直在籌劃。
如果我現在開業的話：應該注意。衛生，服務 這些你應該都知道。
我建議最重要的是：裝修和廣告宣傳 因為你針對的是學生 現在的學生層次比較高 花錢跟水一樣 所以要裝修成乙個有時尚 獨特的餐廳 一定要找個好廚師 會做拌飯的 學生都愛吃 開業前一天要便宜 過乙個星期或幾個 在加價 還有一定要有早餐 那樣會整加你的營業額 我很想認識你 因為我馬上也快開店了 我的 加我朋友。
3樓：網友
如果是開在初中和高中生附近，由於他們都是要回家吃飯的，那麼放學後吃的東西不會太飽的，各類粥，混沌，燒烤，還有油炸的比較好。
做餐飲最終要的是衛生，尤其是給學生吃的。
小菜還是要看當地的口味。簡單的家常菜就行了。現在的學生在吃上是越便宜越好，所以不用做複雜。
快餐店一般存在什麼問題？
4樓：正浩釋出
快餐店常見的客訴包括但不限於以下幾種：
食品質量問題：包括口感不櫻慎坦佳、過期變質、存在異物、衛生問題等。
服務態度問題：包括服務員態度惡劣、服務速度慢等。
訂單處理問題：包括出餐時間過長、餐品遺漏、錯誤的訂單等。孝配。
設施環境問題：包括桌椅不舒適、環境衛生差等。
其他問題：比如**貴、配送時間長等。
快餐店經營者需要及時解決客戶的投訴，改進服務質量和食品品質，確保消費者滿意。脊桐。
快餐店不設堂食
5樓：血刺熊貓
有以下好處：
1) 快餐店如果不設堂食， 所需要的只是乙個食物工場牌照， 在審批和要求上會比一間有堂食的快餐店(即系餐廳) 簡單好多好多。 可以降低成本。
2) 快餐店只做外賣和送餐， 可以減少在堂食服務的員工， 另猛咐外卜知段， 快餐店因此可以在一些沒有**的地方例如工廠大廈內經營， 不用搞裝修。 成型譽本可以進一步減省。
不過， 在市場推廣的工作必須要做好。,節省成本，因為鋪面積細左，又不用傢俱，人手(員工)又唔駛咁多。
員工關係好d,因為少人，冇咁階級觀念。,
如何管理快餐店
6樓：奇酷
小型中式快餐店的快餐店管理歸結起來其實只有幾句話，那就是老闆先選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施，然後你就找幾個廚師及廚工來做廚房，找幾個服務員來做前堂，讓他們每天做好自己的工作，最後當然是老闆親自收錢。
這裡先說說開一家中式快餐店大概需要幾個人。以一家店堂面積為30平方公尺的快餐店計，廚房大約需要3個人，即乙個人負責製作飯食，乙個人負責製作麵條，另乙個人負責製作麵點□如果你同時經營三類快餐品種的話□。前堂也大約需要3個服務員。
另外，最好還需配乙個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款的事當然由老闆來負責了，但最好使用收銀機，以便於統計出每天的營業額。至於快餐店每天開門前的準備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。
再說說中式快餐店快餐店管理中的注意事項。快餐店除了物美價廉之外，方便快捷和整潔衛生算是其另乙個主要特點。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來了就吃，吃完就走的需求。
快餐店管理的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，工作人員還要注意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
中式快餐快餐店管理和西式快餐快餐店管理有很大的區別。首先，中式快餐和西式快餐的品種有較大不同。對於中國人來說，西式快餐僅僅是一種休閒食品，是不能當飯吃的，而中式快餐卻要解決顧客的吃飯問題；其次，西式快餐都是機械化、批量化、標準化生產，而中式快餐卻因為品種的原因或受技術條件的限制，遠遠達不到這種水平；再則，西式快餐目前已經步入高階和成熟的階段，一般都是連鎖經營，而中式快餐才剛剛起步。
由於受資金投入有限、技術水平有限、快餐店管理水平有限以及社會條件不成熟等因素制約，故目前多數還只能是單家獨戶地經營，現在就談連鎖似乎還為時尚早。
快餐店的經營怎麼打破只點乙個菜
7樓：
親，很高興為您解答。 快餐店的經營怎麼打破只點乙個菜 答：快餐店的經營怎麼打破只點乙個菜需要進行組合售賣。
只要是做餐飲的都知道。招牌衝卜譁菜是店裡的命脈。會經營的老闆利用好招牌菜。
能讓乙個飯店經營的紅紅火火。主推突出它的特色。能讓每個去店裡就餐的客人嚐到它的美味。
當然，別的菜也要做到散行色香味俱全。環境優美，乾淨衛生，**適中弊老，服務態度好等。
快餐店為什麼會失敗？
8樓：華襲我裳
現在吃快餐的人少，主要都是男的為主。女的都喜歡吃一些花不溜捎的。快餐一來肉多 二來**便宜 三來分量足。但是。
開快餐店需要準備什麼，開一個快餐店需要準備什麼？
足夠的資金以及經驗，當然，當地的市場需求也要考察一下，看是否這個行業已經飽和。辦理營業執照，衛生許可證，購餐具 扣我，餐桌，廚師，服務人員，收銀等 想開一個餐飲店，請問事先要做些什麼準備？第一，要確定是已經考慮好了要開什麼店還是要考察開什麼店，必須明確目標才能更好的進行下一步。第二，如果是要確定開什...
快餐店叫什麼名字好呢，快餐店的名字叫什麼好呢？
公司名稱 速晟。總運格 25 數暗示為 天時地利，只欠人和，講信修睦，即可成功。吉 使運格 25 數暗示為 天時地利，只欠人和，講信修睦，即可成功。吉 速 速 字筆畫數是 14 五行屬 金。字意 出外吉祥，一生多才清雅，晚年吉祥。晟 晟 字筆畫數是 11 五行屬 火。字意 一生安詳多才，子孫興旺，中...
我想開個木桶飯的快餐店,開個木桶飯快餐店投資多少錢
現在快餐發展的挺不錯的,功夫荷葉 中式快餐,荷葉飯 竹筒飯 煲仔飯都挺不錯的小本生意回報也快費用在1w左右。開個木桶飯快餐店投資多少錢?看地方的消費來定 還要看店面的租金 經濟不景氣,慎重投資。就算投資多研究研究怎麼利用網際網路。開一個木桶飯的店大概要多少錢啊 地段的店面租金加押金加轉讓費加裝修,店...