1樓：網友
我幫你找了3個雪蛤食療方，你看看自己適合用哪個：
冰糖木瓜燉雪蛤。
材料：雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜乙個約500克 冰糖50克 清水適量。
做法： 1. 將雪蛤膏盛在大碗裡，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。再漂洗揀去殘餘雜質，撈乾放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾幹待用。
2.木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。
3. 把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯麵浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。
功效：潤膚養顏 清甜醇滑 瓜味鬱香。
雪蛤蓮子紅棗雞湯。
材料：雪蛤膏10克 蓮子70克 去核紅棗12顆 小雞1只 姜4片 鹽適量。
製作： 1.雞去除內臟，洗淨，切半，氽燙，備用。
2.雪蛤膏用清水浸至膨脹，挑淨汙垢，洗淨，氽燙。
3.紅棗及蓮子洗淨。
4.將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
功效：小雞補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。
冰糖荸薺雪蛤羹。
配方：荸薺100克雪蛤膏10克 薑片2片 冰糖20克。
製作：1．把荸薺洗淨，去皮，切碎；雪蛤膏用溫水發透、發脹，洗淨；冰糖打碎，待用。
2．把發好的雪蛤膏放入燉盅內，加入薑汁，水100毫公升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝乾水份。
3．把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內，加清水200毫公升，放入冰糖，文火煎煮60分鐘即成。
功效：補虛損，利溼熱，解熱毒。
2樓：網友
雪蛤膏嗎？把它泡水裡，發開了，挑出黑色的東西，再和冰糖一起燉，約1小時吧。到吃的時候可以和些奶或椰汁。別乙個方法是放在熟的木瓜上燉1 小時。注意冰糖不要太多！
雪蛤怎麼吃
3樓：**富豪講生活
雪蛤的做法如下：
配料：木瓜半個、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖適量、枸杞少許。
1、取一些雪蛤，準備好之後，將其放在乙個碗裡，然後加上適量的清水浸泡，至少要浸泡12個小時。
2、浸泡好的雪蛤，我們把裡面的髒東西，稍微挑揀一下，運裂然後再清洗乾淨，放在一旁備用。準備幾個枸杞，把枸杞放在水裡，稍微浸泡一會兒就可以了，把枸杞泡大殲吵即可。
3、接著我們來準備木瓜，準備半個木瓜，把木瓜肉舀出來，然後切成小塊。那半個木瓜皮也不要扔掉，可以最後拿來盛放糖水，看上去也好看。等所有的食材都準備好之後，下面就可以來燉糖水了。
4、準備一口燉盅，把雪蛤、木瓜、枸杞、冰糖全都放進去，然後倒上牛奶。接著往鍋內加上適量的清水，然後把燉盅旁改閉放上去，隔水蒸30分鐘，就可以盛出來啦。想要更美觀的話，把糖水倒在剛才的木瓜皮中。
5、在浸泡雪蛤的時候，可以往裡面加上幾片薑片，可以去除其中的腥味，吃起來味道就更好了。
雪蛤怎麼好
4樓：
看產地： 認準是東北林蛙所出（由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤）2.看它是幹剝還是溼剝：
也就是吊幹才剝還是生剝。 後者並非是劣質品，**會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比干剝的略低。3.
看外形： 以完整少碎片的為上。4.
看「發頭」: 越是靚的雪蛤，浸發率越高，像一些賣250多元/兩的雪蛤，浸發後可以達到1比60的比例。 而一些級數不高的雪蛤，則可能只能一發五。
雪蛤什麼時候吃最好，雪蛤什麼時間吃最好，雪蛤什麼
5樓：江蘇強盾消防裝置****
雪蛤的滋補作用主要來自於其豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，因此，想要通過食用雪蛤來滋補的朋友尤其要主要食用的時間，建議在進食一定的食物之後食用雪蛤，最好的時間是早上8~9點，這時候吃雪蛤效果最好。
點的時候人都吃過早餐了，而且早餐都消化一部分了，機體不在處於早晨的飢餓狀態，食用雪蛤能保證雪蛤的營養成分被人體吸收後不會轉化為能量消耗掉。
點是人體胃最活躍的時間，這段時間食用雪蛤能充分的吸收雪蛤中的營養成分，增加雪蛤的吸收率，減少營養成分的丟失。
雪蛤又叫林蛙，蛙類很多都是可以食用的。
1.若是食用鮮雪蛤的話，最好在秋季食用，這段時間雪蛤就快進入冬眠狀態，這時候的雪蛤體內儲存了大量的能量，其營養價值最高，滋補效果最強。
2.市場上賣的雪蛤都是乾製品，有幹剝雪蛤和鮮剝雪蛤的區別，購買時需要注意選擇，鮮剝雪 蛤的水分含量較重，泡發沒有幹剝的雪蛤好，營養價值也較低。乾製的雪蛤一年四季都可食用，沒有什麼限制。
雪蛤全身是寶，經現代科學分析測定其主要成份：蛋白質含量高達雪蛤油蛋白質含量高達約56%）、脂肪4%、礦物質，並含有人體所需的18種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素(a、b、c、d、e等)和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。
吃雪蛤膏對小孩有什麼好處？小孩能吃雪蛤膏嗎
千萬不要給孩子吃。雪蛤是什麼？是林蛙的卵巢 很高的雌激素！成年人吃多了都可能會犯病 怎麼能去害孩子？你好！雪蛤膏是是滋而不膩 補而不燥的純天然補品，具有養陰潤肺 補腎養顏 止咳化痰 清肺益精等作用，對病後 產後虛弱 身體消瘦及神經衰弱者均可選用。雪蛤膏具有清肺效果，能提高小兒免疫力。促進體內的蛋白質...
經常吃雪蛤會致癌嗎
有顧客打來 問 經常服用林蛙油會致癌嗎？其實，不管是雪蛤的功效還是作用，都決定了雪蛤是以人類身體保健為主的綠色保健食品，和市場上人工提取的保健品是有所不同的，雪蛤的是用範圍廣，而且幾乎是沒有 的。這是因為雪蛤之中所含有的營養成分全都是天然的 無汙染的，而那些經過加工而生產的保健產品，則勢必會在產品之...
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