1樓：娛樂圈達人呀
海底撈配料牛肉粒變成了人造肉，那對於這樣子的行為，很多人覺得不會再去消費了。因為海底撈本身就是特別的昂貴，如果他再把這些配料變化的話，很多人會節制的。而且人造肉是不安全的，吃壞身體也是有可能的。
海底撈火鍋深受年輕人們的喜歡。很多人覺得吃海底撈吃的並不是食物，吃的是服務態度，海底撈的服務態度是非常的好。不管你有什麼樣的要求，服務員都能夠滿足你。
也正是因為這個樣子，海底撈深受大家的喜歡。但是海底撈的**確實特別的昂貴，很多普通家庭都不願意去吃海底撈。因為吃一頓海底撈就得幾百塊錢。
也正是因為這個樣子，海底撈2020年的收入降低了很多。可以說海底撈的收入是一年不如一年。
現如今，有報道說海底撈的配料牛肉粒變成了人造肉。對於這樣的做法讓很多網友抵制。其實不管是什麼樣的飯店，如果你把配料改成一些人造的話則會讓很多人抵制，對於人造的東西都是不安全的。
人們更加的喜歡吃一些純天然的食物，通過後天改造的食物基本都是有著很多新增劑。而且海底撈的**本身就是特別的貴，如果他在從配料上面造假的話，就會讓很多人截至這樣反而會影響到自己的生意。
所以很多網友表示，海底撈這樣子做將不會再去消費，本身海底撈的**都讓人難以接受。如果他再把配料做假，那麼這樣的海底撈就不值得大家再去消費。所以說乙個餐廳想要得到別人的認可，必須提高自己水平的安全，而且還必須提高自己食品的質量。
2樓：無感
會，首先，很多人去海底撈就是為了享受海底撈的服務，而且不是所有人去消費都是衝著牛肉粒，不喜歡的可以不點，點自己喜歡的就好。
3樓：老劉茶社
不會。因為我還是崇尚天然食材，這類人造的食品不說口感，單說安全性也存在疑惑。
4樓：skyw念念不忘
不會。如果去吃海底撈，大部分服務員都會在詢問之後，為你打上一碟牛肉粒+芹菜調料。等到番茄鍋底煮開後，便會加入到芹菜牛肉調料中。
去海底撈就是為了喝這一碗番茄牛肉湯。可以說牛肉粒就是海底撈的靈魂。靈魂都沒有了，還去啥。
5樓：嗲了個貓咪
我不會去，「牛肉粒」和「人造肉」根本就是在糊弄消費者，海底撈的消費本來就不算特別低，還要這樣以次充好欺騙消費者很不應該。
海底撈牛肉粒變人造肉，這對海底撈的生意有影響嗎？
6樓：陳歸bu離
答：有。因為這樣的行為顯然屬於一種消費欺詐，海底撈的名譽也會因此受到損害，進而到海底撈進行消費的客人的數量會減少，從而影響海底撈的經濟收入。
7樓：小小錫學長
有影響，因為牛肉粒可以說是海底撈的乙個招牌，這樣會影響海底撈的口碑。
8樓：小新愛科技
沒有影響，因為大家選擇去海底撈吃火鍋，主要是因為它細緻的服務。
海底撈牛肉粒悄變「人造肉」，這種掛羊頭賣狗肉的行為如何監管？
9樓：狂巴孤
一直以來，海底撈之所以受廣大吃貨的歡迎，除了服務好之外，最重要的就是它的小料齊全。尤其是其中的五香牛肉粒更是一度登上了吃貨人氣榜單，配上番茄湯簡直是**搭配，各種延伸出來的網紅吃法更是層出不窮。然而吃貨們最為喜好的海底撈牛肉粒卻被爆料出來默默的變成了人造肉，此話題在登上熱搜之後，立即引起了多數網友的關注。
各種吃貨們大有一種要討伐海底撈的氣勢，就像是在過年期間漲價一般。<>
畢竟海底撈將招牌牛肉粒更換為人造肉，這種行為可以說是掛羊頭賣狗肉，相關的市場部門應該即使監管。如果想要設立不同的牛肉粒標準消費者是完全可以接受的，但是這種默默換掉其他人造肉，對於客戶來講也是不負責任的表現。而對於這種行為，如果海底撈不及時做出調整的話，很有可能會破壞自己的口碑。
出現這種現象的原因也不難猜測，很有可能就是因為海底撈想減輕成本，尤其是從2020年疫情爆發之後，國內各種食材都不斷上公升成本。作為餐飲行業，每家都在承受著疫情的衝擊，入不敷出也是常見的事情。就牛肉粒來講，****也是必然之事。
本來服務行業就已經存在虧損，漲價又被消費者排斥，所以只能暗暗的調整這些小料。<>
但海底撈卻低估了吃貨們的心理，畢竟海底撈裡面提供的牛肉粒一直以來深受廣大網友的好評。網路上很多小**上面都曾經出現過各種使用牛肉粒的新吃法，可以說各種熱門海底撈的**從來都沒有離開過牛肉粒。失去牛肉粒的海底撈小將就已經失去了靈魂，這種偷樑換柱的行為。
著實是傷了粉絲們的心。而作為餐飲行業來講，從眾多企業中能夠脫穎而出著實不易。想要持續走下去，除了靠服務之外，更要靠的是該餐廳材料。
10樓：你們的張小二吖
個人認為，其實這種行為並不屬於掛羊頭賣狗肉的行為，只是屬於餐飲產品的替換，無法從源頭上進行監管，只能說是消費者不願意去。
11樓：高飛紅蜻蜓
個人覺得這種行為不需要監管，畢竟小料只是乙個調味品，而且很多豆製品素肉產品品名也是牛肉之類的。
12樓：小海講社會
海底撈牛肉粒悄變「人造肉」，這種掛羊頭賣狗肉的行為應該實行即時監督，對於這種行為查處一起應該進行嚴厲的處罰，比如對該店進行整頓。
海底撈回應牛肉粒變素，小料變動能否撼動口碑市場？
13樓：花花就是我
其實確實會撼動口碑市場，因為牛肉粒本身就是海底撈的一大特色，沒有牛肉粒的話，就會沒有那麼多消費。
14樓：我與小小
不能夠撼動，因為海底撈主打的不是牛肉粒，海底撈主打的是服務，只要服務好，口碑就不會差。
15樓：小l不一樣
小料變動能撼動口碑市場，因為大部分的食物靈魂都在於小料。
海底撈回應牛肉粒變素，小料中沒有了牛肉粒，你還會去海底撈吃火鍋嗎？
16樓：toffifee**娛樂
海底撈回應牛肉粒變素，小料中沒有了牛肉粒，我個人還是會去海底撈吃火鍋的。之所以會選擇去海底撈吃火鍋，是因為海底撈此番把真牛肉粒換成假牛肉粒，和我的飲食習慣並無關聯，換句話講我個人是不怎麼喜歡牛肉粒的，而且覺得去海底撈把牛肉粒當成菜來吃，也多多少不怎麼地道。畢竟，牛肉粒在小料臺上，是讓大家當成調料當中的作料來使用的，而不是無節制的食用。
畢竟，無節制的食用免費的牛肉粒，而不進行其他的消費，對於海底撈開門做生意來講，並不公平。當然，我也理解一些網友非常氣憤，畢竟，海底撈是有點小家子氣。
海底撈發聲海底撈確實已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉製品，主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用，造成了浪費，換成「味伴侶」以減少浪費。上海淮海路門店客服稱，大部分顧客會覺得牛肉粒更好一點，後臺還有部分囤貨，顧客需要的話，會給顧客贈送。對此，不少網友表示氣憤，認為海底撈替換牛肉粒的根本原因在於節約成本，還有的網友表示海底撈最吸引自己的就是「番茄鍋+牛肉粒」，現在不僅各種菜品****，而且還沒有牛肉粒了，海底撈不值得自己留戀了。
確實貴我之所以選擇海底撈，不是因為火鍋有多麼好吃，而是海底撈的服務相對而言還是行業當中比較不錯的。我的感受和大部分網友一樣，屬實覺得海底撈是非常貴，要比其他火鍋店貴上三倍不止。**如此高，海底撈還要更換牛肉粒，屬實不怎麼有情商。
不怪網友不想光顧海底撈了，此次海底撈做的實在是有點寒顧客的心。畢竟，去蹭吃的消費者還是少數。
17樓：非常學姐
小料中沒有了牛肉粒我還是會去海底撈吃火鍋的，因為現在很多人的日常飲食都太過於油膩，出去吃火鍋更想要的也是多一些素菜，更加的綠色營養一點，同時也會少脂肪，對於一些愛吃火鍋又怕長胖的女孩來說也是一種福利。
18樓：菓凍大**
我不覺得海底撈的核心在於它的小料中的牛肉粒。所以小料中沒有了牛肉粒兒，也並不會影響我去他那吃火鍋。
19樓：帳號已登出
可以的，雖然沒有了牛肉粒，但我還是會去吃，因為還是有其他食物是吸引我的，所以依然會選擇去海底撈吃火鍋。
20樓：易水墨月
海底撈裡面的牛肉粒都變成素的了，我肯定不會去吃了，本來去吃海底撈，就圖海底撈經濟實惠，結果它現在變相的漲價了。
21樓：冰魄藍楓
會。海底撈目前確實已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉製品，主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用，造成了浪費，換成「味伴侶」以減少浪費。
22樓：愛美食愛八卦愛生活
我還是會去吃海底撈的。海底撈小料中沒有了牛肉粒的話補上其他肉粒都可以。我個人認為，或者調料**定低點。或者補上了其他的更多調料都行。
如果海底撈調料臺沒有牛肉粒，你還會去消費嗎？
23樓：吾明照四方
我去海底撈的次數並不太多，所以對於這個問題，我也不太關注，只有實際需要的時候，我才會去消費。
海底撈五香牛肉粒怎麼做，海底撈秘製牛肉做法
牛裡脊肉，生薑，八角，桂皮，香葉，草果，白寇，生抽，老抽，蠔油，鹽，冰糖，熟芝麻適量。1 首先把牛肉切粒冷水焯水，水中放姜放八角，掛皮，香葉，滾後撈出洗淨，生薑拍碎待用即可 2 然後將牛肉入高壓鍋，放水與牛肉平，加入八角，桂皮，香葉，草果，肉寇，鹽打底味，生抽調味，老抽上色，蠔油增味，冰糖提鮮，壓十...
對於海底撈將牛肉粒換成味伴侶這件事，你持支援還是反對的態度？
海底撈將牛肉粒換成了味伴侶，味伴侶就是人造肉。對於這樣的事件，很多網友持有反對的態度。覺得我們花了這麼多錢，就不應該給我們吃一些人造肉。而且海底撈的 比別的火鍋店貴出很多。這樣反而會影響到自己的生意。海底撈是乙個連鎖加盟的火鍋店，深受很多人的喜歡。而且海底撈的 是特別的貴，別想要吃一頓火鍋，必須得花...
海底撈工資多少，海底撈工資多少
海底撈員工 包括服務員 平均年薪約為6萬元。海底撈特色之一就是服務，目前總員工約5萬人。在員工管理和培訓上，公司也下了大本，去年收入近三成用在員工成本上，達到31億元，排除董事薪酬等其他因素，員工平均年薪約6萬元，在同行中領先。相比，董事薪酬比較高，平均約300萬元。自2015年以來，海底撈公司收益...