陳皮是啥東西，陳皮是什麼皮？

1樓：匿名使用者

陳皮是一味常用的中草藥，即可入藥又可食用，陳皮為芸香科植物橘的乾燥成熟果皮。採摘橘的成熟果實，剝取果皮，對果皮進行曬乾或低溫乾燥，陳皮外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室，內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。

陳皮以時間久者為佳，時間越長其藥用價值越高。陳皮味苦、辛，性溫。歸肺、脾經。

具有理氣健脾，燥溼化痰的功效，用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多等症。一般情況下陳皮與其他中草藥配伍使用，以發揮其獨特的藥效，可以**許多中醫疾病。

2樓：傾城之戀

陳皮是曬乾的柑橘皮，陳皮味甘苦，但有橘子的清香，是橘子的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮，這種果皮如在保持乾燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。

由於陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助於食物的消化。此外，陳皮中還含有揮發油、橙皮甙、維生素b、維生素c等成分，對身體有益。

陳皮是什麼皮？

3樓：匿名使用者

皮：指芸香科橘、或橙的皮，陳：時間久的，舊的意思。連起來就是長時間放置的橘、或橙的皮。一般都在兩年以上。與此類似的還有茵陳。

4樓：古方紅糖

陳皮是中藥材，就是把橘子皮晾乾後儲存一年以上才叫陳皮。

5樓：撩人的卷積雲

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。

陳皮是成熟的桔皮經曬乾或晾乾製成的。陳皮是芸香科類的草本植物橘皮經種植變種後所生成的成熟果皮。陳皮的橘皮約在每年的10至12月它的果實方才成熟，待得成熟時，摘下果實，剝皮，陰乾或者在通風處嗮幹可放置陳久，所以叫陳皮，味苦，有芳香。

陳皮的藥材分為「陳皮」和「廣陳皮、」兩類。陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。

6樓：當原朵野

地道泡每天分享乙個陳皮知識，今天是第1個。什麼是陳皮？

陳皮是一種什麼東西？

7樓：葉子你落

陳皮是芸香科柑橘屬植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。陳皮不宜與呋喃唑酮等單胺氧化酶抑制藥同用，會發生胺反應，不宜與酚妥拉明、妥拉蘇林、酚苄明等α受體阻滯藥同用，這類藥會阻斷陳皮的公升壓作用，不宜與洋地黃等強心苷類同用，能增強強心苷的作用。

陳皮的由來陳皮，是芸香科柑橘屬植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。橘子大家有吃過，但北方人很少看到橘子樹，橘子樹是常綠小樹木，高3公尺左右。橘子樹的樹枝上一般都長刺，這是柑橘屬植物的特徵。

不過，現在種植的橘子大多是經過多次雜交，且經過嫁接的變種，產量提高了，味道變甜了，樹枝上的刺也變少了，或者消失了。