陳皮和橘子皮有什麼不同怎麼區別呢

2021-03-22 07:53:56 字數 5456 閱讀 3655

1樓:大野瘦子

陳皮就是晒乾之後的橘子皮。看就能看出來了,乾的是陳皮,新鮮的是橘子皮。

陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實,剝取果皮,晒乾或低溫乾燥。

2樓:北京智雲達科技股份****

陳皮就是晒乾之後的橘子皮,

陳皮的作用:

1. 對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。

陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4.對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。 5.抗炎作用:陳皮煎劑與維生素c、維生素k並用,能增強消炎作用。

陳皮和橘子皮有什麼區別

3樓:北京智雲達科技股份****

陳皮就是晒乾之後的橘子皮,

陳皮的作用:

1. 對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2.對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。

陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4.對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。 5.抗炎作用:陳皮煎劑與維生素c、維生素k並用,能增強消炎作用。

4樓:胎記醫生鄧先傑

您好,陳皮就是橘子皮做成的,陳皮就是用橘子皮晒乾製作成的,陳皮和橘子皮這二樣沒什麼區別的啊,陳皮和橘子皮屬於同一樣的東西了。

5樓:唯愛一萌

橘皮含有揮發性芳香油,橘皮浴能怡情養性。將晒乾的橘皮裝入布袋,放在洗浴水中浸泡一會,然後洗浴,可使浴水清香誘人,出浴後心情舒暢,精神倍增,**也有滑潤、舒適感。

鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裡面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。此外,因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。

陳皮也並非人人可以隨意拿來泡水飲用。陳皮性溫、辛、苦,有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者,是不宜飲用陳皮水的。

看完這篇文章你一定對鮮橘皮和陳皮都有所瞭解了吧,橘子皮主要是,而陳皮就是預防汙染,而陳皮就有藥理價值**一些疾病,聽到這是不俗懂得了很多,一定超有收穫吧。

6樓:出津鮑逸美

陳皮是柑桔等水果的

果皮經乾燥處理後所得到的

乾性果皮。因乾燥後可放置陳久,故稱之為「陳皮」。

陳皮是柑果

的果皮,經晒乾或人工乾燥而成,其中以

新會柑的

柑皮價值最高。

7樓:仇連枝紹壬

陳皮是中藥材,就是把橘子皮晾乾後儲存一年以上才叫陳皮。

橙子皮和陳皮不可相提並論的。

陳皮與橘子皮在成分上有什麼區別?

8樓:百倫

1、含水量不同

陳皮是新鮮果皮,也就是橘子皮經過乾燥而炮製而成的,裡面所含的水分極少。陳皮在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,不易損壞。

橘子皮就是新鮮橘子剝下的果皮了,因為是沒有經過處理的,所以裡面的含水量非常大。一般來說,過幾天後,不處理過的橘子皮就會腐爛,儲藏不了。

2、性質上不同

陳皮和橘子皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裡面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

此外,因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。

3、藥用上不同

陳皮性較和緩,偏入脾肺氣分,並能燥溼化痰;橘子皮性較峻烈,偏入肝膽經,行氣作用較強,能疏洩肝膽,破氣消積。陳皮理脾胃之氣,燥溼化痰;橘子皮理肝氣,消積化滯,兩者功效有別,雖同為一種植物,但不可相互代用。

9樓:匿名使用者

至於所謂化學成分上的差異,兩者之間應該說微乎其微,而且不屬於中醫藥理的內涵。一鮮一陳的不同背景,呈現出來的關鍵是氣的變化。簡單說,鮮者行氣力大,同時有破氣之弊;陳者力緩偏甘,不易損傷正氣。

東垣有曰:夫人以脾胃為主,治病以調氣為先,如欲調氣健脾者,橘皮之功居其首焉。」 陳皮性溫,其味辛、苦,此為該藥養脾、醒脾和健脾的在氣的層面上的基礎,同時又是陳皮用於中醫**的指向所在。

當你從化學意義上去考察陳皮時,陳皮就只能稱為幹橘子皮,而不再是中草藥了。]

10樓:匿名使用者

陳皮是陳年的橘子皮,按照陳放不同的年份,價值也不同

桔子皮和陳皮的區別是什麼 都可以泡水麼

11樓:迪奧凝脂

桔子皮和陳皮的區別:

1、外觀不一樣,陳皮是乾的,桔子皮是指的剛剝下來新鮮的。

2、鮮桔子皮經過晒乾炮製後才是陳皮,桔子皮陳的越久越好,一般應放置隔年後再用,陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥,用其泡茶引用,確實能清熱化痰。

3、用鮮桔子皮泡水就不同了,由於新鮮桔子皮中含有揮發性油比較多,可能刺激消化道,導致消化功能紊亂,再者桔皮表現附有農藥或者保鮮劑,一般的水洗、日晒可能不能將這些有害物質去除乾淨。

4、陳皮是時間得越久越好,一般放至隔年後才可以使用。

陳皮隔年後揮發油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。

5、鮮桔皮則含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。

一定要記住陳皮可以泡水,桔子皮不可以泡水喝。

服用陳皮泡水喝也是一個非常不錯的選擇。

第一:**咳嗽痰多

如果身體出現了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生薑還有核桃準備好,然後一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復健康。

第二:胃痛

由於生活節奏的不斷加快,很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。

將陳皮、生薑還有紅糖準備好,然後將陳皮還有生薑用水煎煮,隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。

第三:嘔吐

將陳皮、大米還有薑汁準備好,然後將薑汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進行熬粥,能夠很好的**身體出現嘔吐的情況。

第四:燙傷

如果身體出現了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。

第五:慢性胃炎

將乾燥的陳皮細細的研磨成為粉末,隨後加入少量的白糖,然後用溫開水沖泡空腹服用。

擴充套件資料

陳皮,中藥名。為芸香科植物橘citrus reticulata blanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為「陳皮」和「廣陳皮」。採摘成熟果實,剝取果皮,晒乾或低溫乾燥。

陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」,這種類檸檬苦素味平和,易溶解於水,有助於食物的消化。

生理特性

1、陳皮:常剝成數瓣,基部相連,有的呈不規則的片狀,厚1~4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋和凹下的點狀油室;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。

質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。

2、廣陳皮:常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約1mm,點狀油室較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。

12樓:匿名使用者

陳皮是一味中藥,同時也是泡水養生最常見的藥材。在這裡,要提醒大家的是陳皮並不是橘子皮,兩者之間是有差別的。下面為大家介紹的是陳皮泡水的功效和選購竅門,千萬別錯過了。

陳皮泡水的功效

理氣健脾,燥溼化痰:陳皮可以理氣健脾,燥溼化痰,對於**暈動病有很好的療效,乘車(船)前1小時,每隔20分鐘放1片進口腔,崩解後吞下;車(船)開動後每隔10分鐘放1片進口腔,崩解後吞下即可起作用。

清腸:陳皮泡水還有很好的清腸利胃的功效。能夠幫助行氣通便,取番瀉葉10~15g,陳皮6g,開水1000ml沖泡,密蓋20分鐘,分2~3次飲服。

番瀉葉具有瀉下的作用,可以行氣通便,加上陳皮可清潔腸道。

抑菌:陳皮對於真菌也有很好的抑制作用。用陳皮可以治**癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取,分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏,塗抹於患處即可。

治咳嗽:適當的喝一些陳皮泡水還可以幫助我們有效的止咳,用幹橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

那麼,選購陳皮時有哪些竅門呢?

陳皮的選購竅門

陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。一般來說,陳皮果皮常剝成數瓣,基部相連或呈不規則碎片。外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束,質稍硬而脆,氣香,味辛而微苦。

而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。

陳皮不是橘子皮

顧名思義,陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。

可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。

而且品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。

在喝陳皮泡水前先應瞭解是否適合自己。

13樓:匿名使用者

橘子皮就是新鮮的桔子剝下來來的皮,陳皮就是橘子皮剝下來以後放了很長一段時間這就叫陳皮,其實不管橘子皮或者橙皮都可以泡水喝對人身體都是非常好的。

14樓:匿名使用者

其實陳皮就是由桔子皮晒乾後製作而成的,用來泡水喝可以開開胃,助消化。

橘紅與陳皮的區別:都是橘子皮,有何不同?

15樓:後泰和度知

橘紅,就是我們平常生活中所說

的桔子皮。

橘皮與橘紅都**於芸香科植物橘citrusreticulata

blanco及其栽培的變種版。因為二者加工不同,才分為陳皮與橘紅。當橘子成熟時採摘,再剝取果皮,陰乾後稱為陳皮或者橘皮。

當橘子成熟時採摘,再剝取果皮,去掉橘皮內部白色部分後,經晒乾後稱為橘紅。橘權皮去白留紅者稱為橘紅。

橘皮「和中理胃藥則留白,下氣消痰藥則去白」

;「橘紅溫燥之性勝於橘皮,併兼發表散寒,外感風寒咳嗽痰多者用之為宜」。

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