1樓：乾萊資訊諮詢
吃合子。
有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。
中國自古講究「合」；而合子也是兩張麵皮蓋在一起，包起的形狀樣式；「合」諧音「闔」，寓意：闔家團圓，和和美美。
俗話說「血濃於水」，中國人向來比較注重家庭、親情，講究「合」，在生活中希望家庭和睦、生活和美。傳統合子的做法恰好與「合」之意相似，由兩張大小都相等的麵餅，夾上餡兒後捏在一起「合二為一」，變成了「合」，而合又諧音「闔」，正好傳統的合子又是圓形的餅狀，所以古人將其希望闔家團圓的願望寄託在吃合子上，初三吃合子象徵闔家歡樂、團團圓圓、和和美美。
正月初三早晨吃什麼飯
2樓：鴻鵠聊民生
喝牛奶或者吃白粥。
從大年三十到大年初三期間，家家戶戶基本上都是大魚大肉的。吃的都是些高蛋白質、高脂肪、高熱量的東西。所以，在大年初三這一天可以多吃點蔬菜水果補充膳食纖維。
況且在春節期間基本上大家都吃的比較油膩，所以在早上的時候可以選擇一些喝牛奶或者吃白粥等。
改善飲食習慣，使自己的身體能夠保持在乙個相對均衡的狀態下，避免因為早餐吃的過於油膩，所以，建議大年初三早上吃麵食、牛孫肆奶或者蔬菜水果等最好。
春節期間飲食的注意事項
一、飲食規律，只吃八分飽。
春節聚啟巨集餐常常豐盛至極，豐盛的菜餚和節日氛圍往往使人食慾旺盛，易暴飲暴食。因此，最好的辦法就是自我節制，適量飲食。
二、葷素搭配、多吃蔬菜和水果。
雜糧是碳水化合悄凱冊物的主要**，它參與脂肪、蛋白質的代謝，同時還為人體提供膳食纖維。因此在品嚐美味的同時，應特別注意避免只吃菜餚而不吃五穀雜糧。
正月初二吃啥飯
3樓：芊芊和你說民生
正月初二吃的午餐叫開年飯。
正月初二一般是女婿和女兒回孃家拜年，遲埋年夜飯上剩下的雞鴨魚的腳、頭、爪等部位，在這天可以繼續食用，表示新的一年有頭有尾。
開年飯是廣東地區的習俗，生意人尤其重視，在當天除了食用大年三十年夜飯中剩餘的食物，還會做新肉，吃生菜、金針菇，與「生財」悄慧諧音，寓意著新的一年五穀豐登、福來運轉。
正月初二吃的午餐中的傳統食物有面條、發糕、餛飩、餌塊等等，俗話說「初一餃子初二面」，有些地方初二的面要用初一的餃子面來製作，且面煮熟後冷水浸過再起鍋，稱為冷湯，意思是去除去年的不順。
拜年禮儀
在大年初二很多家庭會去拜年，這也要有很多的講究值得學習。拜年前要提前預約，不要和主人的其他拜年客「撞車」，或是因主人也出門拜年而跑空趟，同時也給主人乙個提前準備的時間。預約時間最好給主啟旦答人留有選擇的餘地，不要自己單方面定乙個時間，共同約定的這個時間以雙方都比較方便為宜。
正月初二吃的什麼飯
4樓：乾萊資訊諮詢
發糕，餛飩。
大年初二，又被人們稱之為開年，人們便會製作一種名為發糕的美食，全家吃了發糕，在開年之後就會發，代表的是財旺福動到。據說在初二這一天吃發糕，是起源於明朝，至今也已經有了核啟幾百年的歷史時間了。在初二這一天，人們會準備一些餛飩煮著吃。
因為餛飩它的外表長得比較像是改餘如元寶，剛好在初二這一天人們也要拜財毀好神，所以吃餛飩是最好不過的了，餛飩也被稱之為元寶湯，在這一天吃了，接下來的一年都會發財的。
正月初三吃什麼主食
5樓：生活導師青燈俗娛事
在大年初三這天，主要是以盒子為主。飲食上大年初三也有講究，比如大年初一吃餃子，初二吃麵，初三的盒子往家轉。說明大年初三要吃盒巖巖子，盒子寓意和和美美，這裡的轉諧音「賺」，寓意這天吃了盒子之後，新年生意興隆賺得多。
這裡的盒子是一種麵食，麵皮包著夾餡，折角做成盒子形狀，煎熟就可以吃了。
正月初三，也有很多地方有吃「菜包飯」的習俗，每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓「菜包飯」。菜裡包著很豐盛的公尺飯，裡面放玉公尺，胡蘿蔔，青豆等食材，寓意是金銀財寶，瞎困寓意新年財源廣進，生意興隆。
正月初三：又稱小年朝，也稱赤狗日，作為古老的中國傳統節日，相傳這一天女媧娘娘創造出了豬。中國民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩，也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見，無法娶親，以減少其繁殖的速度，並在屋角灑落一些公尺粒、糕餅，供老鼠食用，稱為老鼠分錢，表示和老鼠共享一年的豐收。
中國民間以正月初三為穀子生日，這一天祝祭祈年，且粗神御禁食公尺飯。
6樓：一朵會笑的
大年初一，人們要吃餃子，寓意除舊迎新，招財進寶雹早，團團圓圓；到了大年初二，北方人講究吃麵條，稱為「順順面」，象徵我們的生活順順利利，長長久久；謹搜到了大年初三，吃什麼呢？我們的老祖宗也告訴我們了，「初三的合子往家轉」，大年初祥肆歷三了，家家戶戶都要烙合子吃。
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