酸奶可以做什麼甜品簡單,酸奶可以做什麼甜品

2025-01-25 05:35:31 字數 2699 閱讀 2713

1樓:杜成弘

最簡單的甜品就是加各類自己喜歡的水果,做成水果撈。

2樓:輪胎超人

經過發酵,酸奶的質感更為濃厚,擁有牛奶的醇香,還有一絲酸甜的美妙滋味,用來做甜品很合適哦~今天為你介紹4款酸奶甜品,不用烤箱也能做哦~

酸奶奧利奧水果盆栽 --

by 雞蛋花蔣蔣雞蛋花。

你的心情,還敢在熟悉的圈子展示嗎?

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酸奶味的「水」,奧利奧味的「泥土」,再栽上一株薄荷草,好看又好吃的「盆栽」。

用料 --酸奶。奧利奧餅乾。

水果。薄荷。

做法 --準備好材料: 奧利奧、「花盆」、薄荷(草)、水果。

掛掉奧利奧的夾心,西餐裡面的小刀刮奧利奧的夾心巨方便!

將掛掉夾心的奧利奧放進保鮮袋。

可以用手掰碎後用工具剁碎了。可以適當留一點較粗糙的「泥土」。

水果鋪入「花盆」底,奧利奧的夾心其實也可以放進來,不浪費。

倒入酸奶。將「泥土」倒上去。

種草~- 小貼士 --

酸奶我用的就是一般滴液體的小杯酸奶。

低脂版提拉公尺蘇 --

by 陸凱汐。

用脫水酸奶代替了傳統提拉公尺蘇中的乳酪,口感更加輕盈哦~

酸奶可以做什麼甜品

3樓:森森的美麗日記

1、甜香酸奶餅。

主料:酸奶、麵粉。

輔料:五穀雜糧粉、玉公尺澱粉、小蘇打粉、雞蛋、譽野葡萄乾。

做法:將麵粉、五穀雜糧粉、小蘇打、玉公尺澱粉和雞蛋放在一起,然後加入酸奶混合。順乙個方向攪拌均勻,再過濾一下面糊這樣不會有麵疙瘩。

不沾鍋燒熱後,用湯匙舀一勺到鍋中。小火加熱至表面有小泡出現後,放入一些葡萄昌含幹。然後翻面煎20秒左右即可。

2、酸奶做甜品之藍莓酸奶鬆餅。

奶香濃郁的鬆餅,清香獨特的藍莓,咬一口流出紫色的汁水,早餐吃它超滿足。

用料:低筋麵粉、120克酸奶、60克雞蛋、3個細砂糖、40克鹽、克泡打粉、克小蘇打少許。

做法:雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發。將酸奶倒入蛋液中混合均勻。

低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到酸奶雞蛋液中用刮刀混合均勻,靜置十幾分鍾。煎之前將藍莓放入麵糊中,用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中(鍋中不放油),小火加熱至表面起氣泡並完全凝固,大約3分鐘,翻面用小火繼續煎約半分鐘即可(煎好的餅一面棕黃色,一面淡黃色)。吃時淋上楓糖漿或蜂蜜,擺上水果裝飾即可。

酸奶可以做什麼甜品。

3、酸奶做甜品之低脂版提拉公尺蘇。

用脫水酸奶代替了傳統提拉公尺蘇中的乳酪,口感更加輕盈哦!

用料:手指餅乾、脫水酸奶150克、咖啡酒適量、蛋黃乙個、蛋白乙個、糖(加入蛋黃)10克、糖(製作糖漿)45克、水(製作糖漿)20克、煉乳10克、可可粉(撒表面)適量。

做法:原味酸奶買來之後(自制的最好)倒入兩層厚的紗布中,四角吊起,置於冰箱中脫水至少一夜。蛋黃中加入糖隔熱水(不沸騰)打發到發白濃稠,加入煉乳(可略),酸奶芝士和一小勺咖啡酒液,打發均勻到順滑。

奶鍋中加入熬製糖漿的45克糖和耐虛笑20克水,小火煮,一邊打發蛋白到堅挺狀。當糖漿煮到118度時,緩慢倒入蛋白中同時繼續打發,使之混合均勻,整體光滑,稍冷卻後,加入之前的蛋黃芝士糊,混合均勻。手指餅乾沾少許咖啡酒,鋪在容器底部,倒上一些芝士糊,再鋪一些佔了咖啡酒的手指餅,再倒芝士糊,重複這個步驟,直到滿杯。

放入冰箱凝固定型一夜,取出時撒上可可粉就可以吃了!

酸奶可以做什麼好吃的東西

4樓:來自柏子塔舉目眺望的鴛鴦

因為用純牛奶只是含有乳糖的,不甜,做之後可以放一些糖調味,但是做出來的酸奶破壞了酸奶的品相,味道還是不錯,也可以放入蜂蜜或者代糖,冰糖,黃糖之類的等,完全依個人喜好,如果想保持酸奶的品相,可以在做之前放入糖,做出來像豆腐一樣。還可以依個人口味放入水果或者乾果,還可以做出好吃的冷飲。

方法如下:是我自己經常的做法,因為有時買回來很多酸奶,一下子又喝不完,所以就凍起來吃,很好吃的,又可以減少浪費,吼吼。

1.把買回來的酸奶直接放在冰箱裡凍就可以了,如果是杯裝得簡單省事,直接放入冰箱就可以了,如果是袋裝的或者全家裝的,就要用塑料製品分裝再放入冰箱,至於分量以一次可以食用完的量為剛剛好,一般是150ml.

2.把買回來的家庭裝酸奶倒入冰格里,放入冰箱裡,凍好拿出,放入攪拌機裡,打成泥狀,可以加入自己喜歡的水果粒,再倒入冰棒模裡,放入冰箱裡凍即可,我個人比較喜歡這個做法,但是有些麻煩。^_

3.前面的做法同2,把酸奶凍成塊,打碎,放入碗裡淋上煉乳,再澆上自治的紅豆或者綠豆,很好味的酸奶刨冰就做好了。

發揮自己的想象,做出更好的酸奶冷飲,祝你有乙個清涼的夏天。

酸奶可以做什麼美食

5樓:小楓聊生活

可以做酸奶蛋糕,製作方法如下:主料:酸奶200克、雞蛋4個、白糖10克。

輔料:低筋麵粉45克、白糖50克、玉公尺澱粉20克。

克酸奶放入盆裡,然後加入10克的白糖,快速攪拌均勻。

2、加入四個雞蛋黃,再次攪拌至均勻。

3、然後加入低筋麵粉及20克玉公尺澱粉,攪拌至無顆粒即可。

4、雞蛋白加入50克白糖加至九成發。

5、然後把打發好的蛋白加入酸奶液裡。

6、烤箱170度預熱5分鐘,攪拌好的蛋液加入小紙杯裡,然後放到烤箱中層。烤箱轉到150度,上下火,烤約25分鐘。

7、時間到了將酸奶蛋糕拿出來即可,成品圖如下。

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