1樓：梧桐梓影
香椿是一種當紅的野菜，每年一到春天，這種野菜的**就會一路**。人工種植香椿需要比較精細的管理，香椿的出芽率比較低，而且需要在合適的溫度條件下采摘，對澆水、施肥等也有比較嚴格的要求。這可能也是香椿**高的原因之一。
剛開春的時候，香椿的**曾經漲到一兩百元一斤，遠遠超出了很多肉類的**。有些人拿香椿跟海鮮的**相比較，發現很多海鮮的**也比不上它。好在後來下降了，到二十元一斤還算可以接受。
就我個人而言，我不愛吃這個菜，而且野菜二十元一斤還是有些貴了，過高的**也讓很多人不敢嘗試。
一、對於不愛吃的人來說還是覺得貴。我覺得對於愛吃香椿的人來說，二十元可能不貴了，因為花二十塊可以吃一餐自己喜歡的菜還可以接受。但是對我來說，我不能接受香椿那種特殊的氣味，不怎麼喜歡吃香椿，所以二十塊錢一近還是覺得很貴了，也不會去買來吃。
二、香椿確實營養價值豐富。香椿含有豐富的營養價值，不但含有各種維生素、蛋白質，香椿裡含有的維生素b族在蔬菜中也是名列前茅的。有研究發現，香椿對預防慢性疾病也有一定的幫助，含有相當豐富的多酚類抗氧化成分。
可能正是因為營養價值高，才讓香椿的**如此之高。
三、**過高會讓人望而卻步。但是不管營養價值再高，普通家庭也很難接受如此高的**。比如之前的二百元一斤，**是高了，但是買的人並不多。
2樓：健康人生靠自己
我覺得太貴了，實在是吃不起啊！上次去菜市場買了一把，兩斤就花了我40塊錢，結果我只是用來炒雞蛋，感覺實在太奢侈了。
3樓：良造良工良材
貴。第。一、香椿生長的時間比較苛刻，每一年才會生長一次，而且最佳時期是乙個月之內。
如果過了這個時間段，那麼香椿的葉子就會比較老，所含的纖維就不豐富，吃起來就沒有那麼好吃。而百姓對蔬菜的口感的追求是比較苛刻的。第。
二、香椿是比較少見的。因為以前的生活水平不怎麼高，所以很多人都不會外出打工，只會在農村種一些蔬菜之類的，在農村種蔬菜也是種一些比較常見的蔬菜，香椿很少有人會種。所以香椿的數量並不多。
第。三、香椿比較難以儲存。因為香椿本來就是蔬菜類的。所以最好是當天食用，如果放置在冰箱裡面，很有可能會使香椿的葉子以及芽不新鮮，吃起來就沒有原來的口感好了。第。
四、有一些人哄抬香椿的**，目的是為了更好的獲得利潤。再加上香椿種植的數量本來就不多，而且中國也是乙個超級大國，所以吃的人多了，而香椿的數量少了，導致供不應求，**自然而然的就會高起來。
4樓：你到底敢不敢
我覺得很貴。20元一斤的蔬菜已經是很貴的**了，買其他的蔬菜可以買很多。
5樓：手機數碼達人
我個人覺得20塊錢一斤還是賣貴了，現在的青菜可能是因為季節關係，**一直高居不下，即使降價了也還是貴的。
野菜香椿上市，120元一斤，是否物超所值？
6樓：au不錯哦
早春野菜已經在各個商超和市場**，其中香椿的售價竟然高達120元一斤，不過從香椿的營養價爛山明值，培育方式來看，如此售價是物超所值。
一、香椿的營養價飢告值很高
香椿和其他蔬菜長在地下不同，香椿是香椿樹的嫩芽，因此其所包含的營養成分要比其他蔬菜都高，鈣、蛋白質、維生素等人體需要的元素香椿的含量都非常高，通常蔬菜無法補給人體鐵元素，而香椿則彌補了唯枯這一缺陷。
可以說論食用價值和營養價值，香椿在蔬菜中名列前茅，因此每年春季，人們都會採摘香椿食用，可以和雞蛋、豆腐、魚等食材引起食用，幫助調理人體的平衡，因此很多人認為香椿物超所值。<>
二、香椿的種植成本高
香椿生長對溫度、溼度、土壤的要求比較高，適合在8-10攝氏度的環境生存，而目前的氣溫並不是很穩定，雖然進入了春季，但是不少地方卻迎來了寒潮和雨雪天氣，因此大部分的香椿種植還需要依靠大鵬技術，這樣無形中就增加了很多的人工成本和技術成本。
目前市面上**的香椿基本都是雲南等地區運輸過過來的，**的時候分攤了很多人工和交通成本，售價自然就會偏高，不過能夠吃到如此新鮮的野菜還是非常值得的。<>
三、健康大於一切
隨著人們對健康、養生等要素的重視，很多家庭都把野菜作為改善飲食結構的「良藥」，因此香椿目前的**量和需求量不是非常的和諧，已經出現了供不應求的局面，不少家庭認為健康比商品的售價更重要，因此儘管香椿的售價很高，大家還是覺得花120元購買香椿很合理，也是一件物超所值的事情。<>
7樓：金牛愛仕達
不是的。這樣的乙個**還是比較高的，而且很多的人都覺得根本就沒有必要去購買這樣昂貴的香椿。
8樓：流水不腐
我覺得野菜香椿不值這個價，味道一般般，比香椿好吃又有營養的菜多的是，要120元一斤太貴了。
9樓：雙子小黑嘿
是的，這樣的**是比較合理的，而且香椿的產量比較少，成本也比較高，對身體是有好處的。
上海春菜上市，香椿賣到120元一斤，為何會這麼貴？
10樓：社會與日常生活
眾所周知香椿在農村是比較常見的，而且用來炒雞蛋口感也特別的好，但是在上海春菜上市的時候，香椿竟然賣到120元一斤，可以看出上海的物價非常的貴，這是因為香椿的種植還是比較困難的，另外因為生產成本高，數量少，所以**高到離譜。<>
一、生產成本高
很多人都沒有種過香椿，所以不知道香椿的生存環境是多麼的艱難，而且市面上售賣的香椿大多數都是菜農進行大棚養殖的，所以生產成本要高很多，另外大量的種植得到的產物卻很少，所以才會有了這樣的情況。即使香椿的**已經達到了120塊錢一斤，但是依然不乏有些人前去購買嚐嚐鮮，但是買的也不多，因此大家都是被相同的**給勸退了，不過相信過一段時間之後，香椿的**就會便宜很多，可能幾十塊錢一斤。<>
二、售賣率不高
另外很多記者為了**這其中的緣故，所以也跑了很多其他的市場，想要檢視一下香椿的**，但是卻沒有任何的收穫。因為很多菜市場都不會進香椿，一是因為**過於昂貴，二是因為賣不出去，所以很多攤主就不會躺這趟渾水，也不會進行售賣一些香椿，如果進了大批的香椿，但是賣不出去，那麼這一批貨就會砸在手裡，而且香椿的保質時間也是比較短的。<>
三、結語
不過有一部分商家特別的聰明，將鄉村捆成一把一把的進行售賣，這樣**相對便宜一些，同時售賣率也比較高，不過香椿的營養價值確實豐富，可以說的上是野菜當中營養價值最為高昂的，所以即使香椿的售價這麼貴，依舊會有人購買，不管怎樣大家可以根據自己的經濟消費水平進行選擇，如果覺得不能忍受，那麼就不要購買。
11樓：沒結婚呢
這是因為今年的寒潮比較嚴重，自然環境受到了嚴重的影響，導致衝菜上市時間比較晚，而且特別的稀缺，因此出現了市場供不應求的情況，**自然出現大幅度上公升。
12樓：西紅學姐
這是因為這種蔬菜的營養價值是非常高的，然後富含非常豐富的維生素，口味也是非常不錯的，可以增強身體素質，可以提高身體的免疫力，所以**非常的貴。
13樓：網友
因為這種菜的營養價值是非常高的，而且供不應求，菜確實比較好吃，所以才會那麼貴。
香椿成了蔬菜中的貴族，今後種植是否還有市場？
14樓：魯巨根
香椿有一種特殊的香味，每年春天都得買一些來嚐嚐。煎蛋、蒸培根或者涼拌都很提神。在農村種植香椿是比較好的選擇，而且種植香椿不佔用耕地，所以房前屋後種植香椿前景非常看好。
一是因為其**高於普通蔬菜，每斤售價35-45元；如今，城市的生活節奏很快。
當週末沒有工作時，許多朋友會去周圍的鄉村自駕遊放鬆，通常是農家樂或釣魚。除了我們常吃的雞鴨魚肉，還有農家樂農村特有的野菜，香椿是近年來著名的野菜品種。因為它的**高，很多朋友都會搶著買。
隨著種植者的增多，這個市場逐漸被大家發現。
每斤售價35-45元；二是目前市場需求增加，每畝淨利潤在8000元左右；第三，香椿除了內銷，現在作為平菜出口。「每年春回大地，萬物復甦，香椿樹開始發芽。其綠葉紅邊，狀如瑪瑙、玉石，令人賞心悅目，香味濃郁撲鼻。
是宴會賓客的上等美食，其豐富的營養遠遠優於其他蔬菜。
當然，這確實是一條致富之路。不過還是要做好種植技術和銷售管理才能賺錢。前者要保溫發芽，適時播種，出苗後管理。
一般播種後7天左右出苗，出苗前嚴格控制澆水，防止土壤板結影響出苗；後者可以在早春挖出成年根苗，種在苗地上。第二年幼苗長出來，就遍地都是了。
香椿的**大家應該有所耳聞，沒買過的朋友應該在相關**和頭條看到過它的新聞。城市發展越快，**越高。農村的野菜怎麼會這麼貴？
香椿營養價值很高，除了常規的烹飪方法外，還具有很高的藥用價值。我國的進出口**發展迅速。現在香椿不再侷限於國內消費。
加工後可出口海外，深受海外朋友的好評。產量需求與市場需求不成正比，所以**難以降低。
15樓：愚喬啊
我覺得種植還是有市場的，畢竟現在的香椿**依舊很貴。
16樓：隨遇而安
我認為今後種植市場前景還是非常好的，香椿越來越受到了更多居民的喜愛，香椿 的味道是非常棒的，而且有著很高的營養價值，但是現在香椿 的產量並不高，我認為你現在種植的話也是可以的。
17樓：小吧吧吧多喝水
我覺得今後種植的話，還是有市場的，畢竟對於這種蔬菜需求量還是比較大的，而且喜歡的人也比較多。
香椿上新，一斤賣到80元，吃之前要注意哪些？
18樓：甜娛八卦
焯水再後進行烹調寬凱搜。因慎歷為孫雀香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量較高，可能會在體內形成致癌物。如果選擇醃製香椿芽，記得延長醃製時間，否則也很容易致癌。
19樓：幸福小豬豬
第一，一定要洗乾淨，第二，要焯一下水，第三，要防止有小蟲子，第四要切成比較小的段，第五，要炒熟。
現在香椿的**越來越貴，去農村大面積種香椿可以嗎？
20樓：網友
是可以的，因為現在這種種植方案已經在非常多的地方進行著，而且都獲得了非常高的收益。
21樓：小李美死了
是可以的，因為這樣可以提高我們的產量，但是種植的過程是非常辛苦的，但是也可以獲得很高的利潤。
22樓：王祿
可以的。這樣的話可以讓自己賺很多的錢，銷量也是很好的，而且這也算是乙個非常好的事業。
23樓：數位技術小輝
可以。因為香椿味道鮮美，很多人都愛吃，深受消費者喜愛，所以我覺得可以。
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