1樓：北網域名稱醫
蛇膽最好不要生吃。
生吃蛇膽易引發中毒性疾病，輕則噁心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因為蛇膽含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質，進入人體胃腸道後，其毒性成分被吸收並進入肝臟，再由腎排出。
因此，中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高，其次表現為胃、腸、心臟、腦等臟器受累，若不及時搶救，死亡率很高。
2樓：夕死足矣
不能吃，不僅有毒還有很多細菌。
3樓：網友
可以生吃。但是有很多人會過敏。
4樓：網友
能 那是好東西 要嚥下去 不能咬破 會苦死人的。
5樓：網友
生吃肯定沒問題，不過最好整吞。
6樓：月夜雲野
能吞，不可以吃，吃有毒。
蛇膽可以直接生吃嗎?
7樓：北網域名稱醫
不可以。蛇膽、魚膽等動物內臟是有毒的，直接服用容易導致心、腦、肝、腎等重要臟器的損害。一般情況下，吃蛇膽問題不大，但有人吃後，確實容易出現中毒症狀。
輕則出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、等症狀，重則會發生抽搐、昏迷，甚至急性腎功能衰竭，導致尿毒症。
雖然蛇膽有清熱、解毒、止咳等功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，且外壁容易破裂，建議不要直接吞服，市民可以選擇購買蛇膽等口服劑來達到此效果；
由於個體的差異，每個市民在服用蛇膽後中毒反應不一，若中毒者本來就有腎功能受損，則更易引起急性腎功能衰竭，如果出現不適症狀，請及時入院**，以免延誤時機。
蛇的蛇膽可以生吃嗎？
8樓：惠企百科
不可以生吃。
2014年，上海師範大學的研究人員剖檢了來自當地市場罰沒的赤鏈蛇、大王蛇、黑眉錦蛇共29條，顯微鏡觀察結果顯示，蛇的寄生蟲感染率達。
此前，杭州市疾控中心地方病寄生蟲病防治所調查顯示，本地野生青蛙有25%感染曼氏裂頭蚴的情況、而蛇的感染率高達100%。
這些調查結果表明，蛇類寄生蟲感染率高、感染強度大，其中檢出的裂頭蚴為人畜共患寄生蟲。這表明，生吃蛇皮、蛇肉、蛇血以及生吞蛇膽等，存在感染寄生蟲的極大風險。
為什麼蛇膽可以生吃魚膽不能生吃
9樓：糖醋小排愛好者
1、蛇膽是一味中藥，它的藥用價值和檔前食用價值是截然不同的。餐桌上的蛇膽，都是從蛇腹中現取的。鮮蛇膽雖含有促進消化的成份，但含有許多由肝臟分泌的有毒物質，也可能有多種寄生蟲。
如盲目吞服鮮蛇膽，或食用白酒料調製鉛枝的蛇膽，極易損傷機體器官破壞正常代謝，甚至會誘發誘發肝、腎功能衰竭。
2、魚膽是有毒的。吃魚膽會中毒，據中醫醫書《證治準繩》記載，魚膽是一味中藥，有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤腫痛。但關鍵的一點是它的**量和中毒量很相近，用藥稍有不當就會使人中毒，一般一條250克重的草魚的魚膽就能使人中毒，一條2500克以上行激清的魚的魚膽就能致人死亡。
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