1樓：遠巨集
有兩個可能的原因：
1、是大公尺天生的原因，曬得時候沒曬乾，導致大公尺內部結構發生變化，色素沉澱，導致做飯的時候會變黑。
2、是人為的原因，一些不法廠商，購買發黴的大公尺，為了獲得暴力，老發黴的大公尺與白的灰，香料、後加工、特殊拋光機拋光，當最新的公尺**，這樣的公尺從外表看，比一般的公尺亮，也比較香，吃的時候會原形畢露。
2樓：吃白菜的小兔子
有兩個可能的原因：1、是大公尺天生的原因，曬得時候沒曬乾，導致大公尺內部結構發生變化，色素沉澱，導致做飯的時候會變黑。2、是人為的原因，一些不法廠商，購買發黴的大公尺，為了獲得暴力，老發黴的大公尺與白的灰，香料、後加工、特殊拋光機拋光，當最新的公尺**，這樣的公尺從外表看，比一般的公尺亮，也比較香，吃的時候會原形畢露。
煮飯技巧：按下煮飯開關，等跳到保溫時不要拔電源，不要開啟鍋蓋，讓保溫狀態再燜10分鐘，這樣煮出來的公尺飯最好吃了，而且又有香味，不粘鍋，也不會黏糊糊的了。刻度是告訴我們幾杯公尺所放的水量。
如果是2杯公尺加水就加到2的位置，以此類推。這樣做出來的飯軟硬度變化很小。一方面是公尺的原因，一方面是水的原因，如果電飯煲按的是1：
的比例，吃起來應該就是正好的，不軟不硬。
3樓：渴侯絲雨
我也遇見過這種情況，後來才發現，並不是大公尺的問題，而是取決於公尺飯熟了之後在鍋裡悶的時間長短，如果鍋跳閘了就開蓋，公尺飯就發青。如果悶半個小時以上在開蓋，公尺飯就白。
4樓：單戀我不帥
嘿嘿～你不是農村的吧？我是農村的、我們的稻田裡有一種雜草的果實是黑色…可能是公尺里有那東西吧、
電飯鍋做的公尺飯發黑
5樓：
你好親，很高興為你解答；電飯鍋做的公尺飯發黑是溫控器損壞，如果水少了，或者內層的塗層損壞，也會造成公尺飯發黑。 如何用電飯煲煮公尺飯： 1、將大公尺淘洗乾淨，大概清洗個兩遍就夠了。
2、將清洗過的大公尺倒入電飯鍋中，往裡面加入食量清水，將手貼在公尺上面，水位大概高過手背即可。 3、插上電源開關，將電飯鍋調製煮飯那一檔就可以了，等電飯鍋自己跳到保溫那一檔後，大概再等上個5分鐘，讓公尺飯再在裡面燜下就可以食用了。
大米為什會發黑，大米為什麼會發黑？
大米分為早秈米 晚粳米 糯米等。剛收購上市的大米又叫新米，顏色白中泛青，含水分較多，煮熟的飯糯性大，柔軟清香。存放時間很久的大米又叫陳米，其味道較新米差，口感較粗糙。優質大米顆粒整齊，富有光澤，比較乾燥，無米蟲，無沙粒，米灰極少，碎米極少，聞之有股清香味，無黴變味。質量差的大米，顏色發暗，碎米多，米...
為什麼用銀飾測試口紅有的發黑 有的不黑
發黑的 說明裡面鉛多 對身體不好 所以用銀可以來選擇買何種口紅。有的口紅用銀飾品擦不黑是不含鉛汞嗎 化妝品含有的鉛汞多少是有的，多跟少的問題，正規大廠家會嚴格控制鉛汞的含量。二三十年之前，刻意新增重金屬等有毒成分導致重金屬嚴重超標的化妝品的確存在，而今隨著國家對化妝品監管力度的加強，這類問題已經很少...
海帶的顏色為什麼有的很綠，有的顏色發淡呢？
經過復綠處理的海帶晾乾之後會呈現墨綠甚至發黑的顏色，而消費者對這個顏色並不感冒，因此有時會在復綠後再做脫色處理。脫色的方式有很多種，有的是通過加熱的方式讓葉綠素降解，也有的用酸鹼處理，還有的是用 食品級 雙氧水處理。其中雙氧水處理的速度快 效果好，安全性高，對口感影響小。海帶顏色比較綠正常嗎綠色海帶...