在春節吃年夜飯的時候,有哪些習俗?
1樓:有錢哥哥
1、除夕吃年夜飯,家家餐桌上都少不了一道魚,魚「餘」同音,年年有「版餘」,圖個吉祥。
權,圖個喜慶。
2、廣東人十分注重除夕的「團年飯」,除閤家團圓、聚天倫之樂外,也祈求一家大小平安,在外工作的人都趕回來過新年。
3、河南人年夜飯必不可少餃子,每到大年三十,從上午開始,家家戶戶都開始剁餡、擀皮忙活起來。根據家裡的人數,這一天包的餃子不光是當天要吃,還包括了初一早上,甚至有些地方還包括了初五早上。
4、土家年夜飯,扣肉、灌海椒不可少,土家人吃過年夜飯後,各家都會燃起一根木柴,大家圍坐聆聽老人講故事,守歲到天亮,名叫「守田埂」,以表達對田地的熱愛。
5、臺灣地區,吃完年夜飯之後,年長者要給年少者「壓歲錢」,然後全家圍坐在爐邊,說說笑笑,通宵不眠,叫「守歲」。
2樓:情感解憂站
1、年夜。
飯吃魚bai
魚是祖國各地du年夜飯餐桌上最常見zhi也dao是必不可少的一道內食材,因為它的寓容意吉祥,寓意「年年有餘」,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。年夜飯上的魚每個人都要吃,圖年年有餘的好彩頭。
2、年夜飯吃湯圓。
元宵又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯公尺搓成圓形(可往裡加入不同口味的餡),再放入鍋裡煮食,寓意團團圓圓。
3、年夜飯吃甜食。
甜食往往作為年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
4、年夜飯吃餃子。
餃子是我國的傳統食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。
後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。
3樓:
年夜飯bai
也叫「團圓du飯」「閤家歡」,是一年中zhi的最後一頓飯dao,全家圍坐在一起共進晚版餐,辭權舊歲。年夜飯的菜餚繁簡是以自家的經濟條件而定的,但仍有較為固定的套子和路數,如按尊長老幼入座,不能說不吉利的話語,不準打罵孩子等等。
在菜餚上盡最大努力而使其豐富,寧可將其剩下,為的是取「頓頓有餘」、「年年有餘」的口彩,使人有充足感,預示全年豐衣足食,席間還要多說吉利話,以圖皆大歡喜,值得一提的是,年夜飯的餐桌上都少不了一道魚,年年有「魚」,一年有「餘」,圖個吉祥,圖個喜慶。
此外,在進餐的程序上、速度上也有些區別,向老人敬酒,全家共賀等。這頓飯是全年吃的時間最長的一頓飯,其目的在於減少守歲的枯燥等候,故而有意延長時間。隨著時代的發展和人們物質生活水平的提高,如今年夜飯早已超出了「吃」的範圍,而在於那份人與人之間的溫馨和關愛。
年夜飯既有對即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對即將到來的新年懷有希望之意。
4樓:上海膚康周厚偉
年夜飯也叫"團圓飯""閤家歡",是一年中的最後一頓飯,全家圍坐在一起共進晚餐,辭舊歲。農曆年末最後一天,統稱其為"年三十兒".
過三十兒講究穿新衣戴新帽,男人整理儀表,女人梳妝打扮,一起做一件莊嚴肅穆的大事:祭拜祖先。民間稱作"掛影","影"是一張厚紙,上面按輩分寫著故去先祖的名字,"影"是花錢換來的,但是不能說買,得叫"請";"影"得掛在正房北側,供全家人燒香拜祭;非得是長子長孫才有資格"請影"和"掛影";"掛影"時全家必須表情莊重,不得隨意開口說話,以免得罪祖宗。
雖然前幾天已經準備好了年飯,可是三十兒的飯菜必須是當天現做,初一的餃子也得在這天準備。起初天津的規矩是在三十兒中午吃頓豐盛的年午飯,晚上不吃飯菜只吃餃子,後來又改成晚上吃年夜飯,後半夜包餃子,初一再吃餃子。天津人注重家庭親情,除夕掌燈後,一家人坐在一起開始吃團圓飯,吃年夜飯時不能出現任何外人,叫"忌(外姓)人",這個外人中甚至還包括已嫁出門改隨夫姓的閨女。
年夜飯講究的是吃得越久越吉利,席上全魚和全雞缺一不可,還不能一頓吃光,得特意剩下一些留到來年,為的是"吉(雞)慶有餘(魚)".公尺飯蒸好了,得先盛出一碗,撒上紅棗,插朵大紅的石榴花用來上供,初一全家分著吃,因為傳說吃供飯有福。除夕,新婚無子的夫婦得用筷子夾粽子吃,為的是"快種子".
吃完年夜飯,全家人或聊天,或打牌,或消夜,誰都不許睡覺,謂之"熬夜".
5樓:網友
為什麼年夜飯非要辦得那麼豐盛?當然是因為年夜飯是過年了,一家人全都從四面八方回家團圓回的一答頓飯,它所包含的意義不一樣。
年夜飯可以說是一年中辭舊迎新最重要的一頓飯,也是我們幾乎每家每戶一年中吃飯人數最多的,人員到的最齊的一頓飯。年夜飯辦得少,會出現不夠吃的情況,因為大家難得聚在一起,肯定是要邊吃邊聊,往往幾個小時就過去了,菜飯如果少的話,會很尷尬。而且我們過年都講究年年有餘,什麼都要有剩餘才好,年夜飯是一年中的辭舊迎新,肯定也是要有點剩餘才好。
所以年夜飯才要辦得豐盛一點才好。你們覺得呢?
6樓:wang亞寧
飯要豐盛一點,不能做不吉利的事,如打罵孩子,不尊老愛幼……
7樓:愛可可丁
熬年守歲,貼春聯和門神,掃塵,貼窗花和倒貼「福」字,貼年畫,放爆竹,拜年。
8樓:河北老獵頭
地域不同吃年夜飯的習俗也不同,如河北有的地方年夜飯的餃子是初一早上吃。
春節是怎樣來的,有什麼習俗?
9樓:演義神奇
春節是中國敗吵傳統節日中最重要的隱虧乙個節日,也是中國農曆新年的開始。它的起源可以追溯到幾千年前的古代中國。
關於春節的起源,有乙個傳說流傳甚廣。相傳,在古代,有一種叫做"年"的怪獸,它每到臘月就會出來吃人。人們發現"年"怪獸對紅色和火光特別敏感,於是他們開始在臘月掛紅燈籠、貼紅對聯,還用爆竹聲驅趕"年"怪獸。
這樣,"年"怪獸就再也沒有來過,人們便把這一天定為春節,以慶祝"年"怪獸的離去。
春節有許多傳統習俗,其中最重要的是過年的家庭聚會。在春節期間,人們會回到自己的家鄉,與家人團聚,共度佳節。這個時候,家家戶戶都會進行大掃除,以清除舊年的晦氣,迎接新年的好運。
此外,人們還會貼春聯和剪紅紙來裝飾房屋,這些都是為了迎接新年的到來。
春節期間,人們還會進行一系列的慶祝活動。其中最有名的就是舞龍灶枯神舞獅表演。舞龍舞獅是中國傳統文化的瑰寶之一,它象徵著吉祥和幸運。
人們還會放鞭炮,以驅趕邪靈,祈求平安。此外,人們還會互相拜年,送紅包,以及參加傳統的祭祖活動。
在春節期間,人們還會享用豐盛的年夜飯。年夜飯是一家人團聚的重要時刻,人們會準備各種美食,如魚、餃子、年糕等,以象徵著團圓和富貴。此外,人們還會包餃子,這是一項非常有趣的活動,家人們圍坐在一起,一邊包餃子,一邊互相交流。
總之,春節是中國最重要的傳統節日之一,它不僅代表著新的開始和希望,也是家人團聚和傳統文化的體現。通過豐富多彩的習俗和慶祝活動,人們在春節期間共同慶祝,祈求來年的好運和幸福。
10樓:道曉龐微月
春節是我國乙個古老的節日,也是全年最重要的乙個節日,如何慶賀這個節日,在千備團臘百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
掃塵。「臘月二十四,撣塵掃房子」
其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於仿滑門上,為節日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼「福」字。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為「窗花」。
春節貼「福」字,是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運,寄託了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,有的人乾脆將「福」字倒過來貼,表示「幸福已到」「福氣已到」。
年畫。春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。
守歲。除夕守歲是最重要的年俗活動之一,「一夜連雙歲,五更分二天」,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閒聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。
爆竹。中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新或基。
拜年。大年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一年。
春節吃年夜飯的習俗有什麼
11樓:乾萊資訊諮詢
年敗察碧夜飯也叫"團圓飯""閤家歡",是一年中的最後一頓飯,全家圍坐在一起共進晚餐,辭舊歲.農曆年末最後一天,統稱其為"年三十兒"。
年三十的時候,大家比較注意穿新衣服戴新帽子。男人整理自己的容貌,女人打扮起來一起做乙個莊嚴肅穆的活動:拜祖。人們稱之為「掛影」。
影子是一張厚厚的紙,上面寫著祖輩的名字。影子是花錢買來的,但買不到。必須叫「請」;「影」必沒啟須掛在正房北側,全家人才能上香敬拜;必須察舉是長子孫女,全家人必須表情莊重,不能隨意說話,以免得罪祖先。
春節的由來,春節的由來和習俗
春節,即農曆新年,是一年之歲首 傳統意義上的年節。俗稱新春 新年 新歲 歲旦 年禧 大年等。春節的由來和習俗 春節由來 春節是來 由歲首自祈年祭祀演變而來,上古時代人們於一歲 年 農事結束後在新一歲開端的歲首,舉行祭祀活動報祭天地眾神 祖先的恩德,祈求豐年。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從後世...
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