豆漿是常見的早餐飲品,黑豆泡多久才可以打豆漿?

2023-06-16 01:30:07 字數 3530 閱讀 9840

1樓:行樂樂樂行

大概是8個小時左右,這樣打豆漿的話,豆漿的量就是比較大,而且營養價值也比較全面。

2樓:懶得可愛的小李

泡三個小時就可以了,如果你用溫水泡,那麼效果會更好一些,這樣也可以防止損害機器。

3樓:房間號

黑豆在浸泡12個小時以後才可以打豆漿,因為只有浸泡時間超過12個小時,豆漿機才可以打得動。

黑豆泡多久可以打豆漿

4樓:健身達人小俊

黑豆泡7-8小時可以打豆漿。

一般情況下,市面上所售賣的黑豆都是乾製品,質地較為堅硬,直接打豆漿無法打碎,所以需要浸泡一段時間,這樣製作出來的豆漿才會細膩可口。

黑豆含粗蛋白質34%,每100g黑豆含蛋白質最高可達,高於其他豆類。還含有粗纖維5%,含脂肪12%,其脂肪組成是棕櫚酸2.

4%~,硬脂酸。

3%,花生油酸,油酸23.

0%~,亞油酸,亞麻酸2.

0%~,不飽和脂肪酸達。

豆漿機打黑豆需要泡嗎?

5樓:閒擲葡萄

可以選擇泡,用溼豆模式。也可以不泡,用幹豆模式。

6樓:吉運升

對於豆漿機打的黑豆只要洗乾淨是不需要浸泡的。這樣會打起來更加容易一些,而且這種豆子也會很有營養,香味十足。

7樓:單調

豆漿機打黑豆的話,可以選擇泡,也可以選擇不泡在你打的時候,操作面板上面有打黑打幹豆和溼豆這兩種選項,就看你自己的一個口感吧。

8樓:了不起的鱻

多數人。都需要泡的。不泡也可以。泡的。黑豆打出來的豆漿。味道。比較香。

9樓:匿名使用者

最好提前浸泡發泡好再打豆漿。

如果是中老人喝豆漿,最好等發泡好後把豆皮都剝掉,因為豆皮的嘌呤含量較高。然後再打豆漿,這樣口感會更好。

10樓:匿名使用者

當然,黑豆之前,需要浸泡一段時間。

11樓:愛上民謠的丫頭

這個要看豆漿機,有的是可以幹豆打豆漿的,也有的只有把豆子泡好了才可以打,你看看說明書。

黑豆可以打豆漿嗎?

12樓:生活暢談者

黑豆是可以打豆漿的,但是不能單純以黑豆打豆漿,需要與黃豆混合在一塊製作而成豆漿,這樣的營養價值比較均衡。

平時用黑豆和黃豆一起打豆漿,一定要將黃豆和黑豆清洗乾淨,用適量的清水浸泡大約十多個小時,之後將浸泡好的豆子清洗乾淨,再加入豆漿機中打磨成豆漿。每天早晚來一杯,很容易讓人增加飽腹感,可以減少體內多餘熱量的攝入,也能夠幫助控制體重。

打豆漿注意事項

時間方面:需要注意泡發之後的溼豆子能夠省掉豆漿機的工作時間,在很短時間內就能夠打磨豆漿來;而直接用幹豆子製作豆漿,則需要機器對其進行加溫和水分吸收,需要的時間和電量都是更多的。

出漿率:當豆子被浸泡12小時之後,其豆漿生產率能夠提升10%,豆漿數量也會相對的減少,在打磨過程當中豆漿能變得更加的細膩和順滑。

以上內容參考 百科-黑豆漿。

13樓:大德大成福滿堂

當然可以!理由是黃豆黑豆本來就基本上屬於同類植物,僅是品種上稍各有特色。黃豆適合磨豆漿和做豆腐,顏色白,好看!

黑豆除了蛋白質含量高外還含有黑色素,所以更適合煮豆豉和曬醬油生產「新抽和老抽」。

黑豆能打豆漿嗎

14樓:蹦迪小王子啊

可以的。

黑豆和黃豆是近親,都屬於大豆家族,只是品種上有差異,營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素等營養物質,以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。

區別在於,黃豆漿中含有少量胡蘿蔔素,而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素,這些物質都是有利於健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更強,故而喝黑豆漿更好。

15樓:匿名使用者

當然能打豆漿黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些,研究顯示:黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,除能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。

16樓:網友

黑豆可以打豆漿,並且對身體是非常補身體的。長時間的使用黑豆可以讓你的白髮變黑,另外對補腎也是非常好的,建議你經常食用黑豆。

17樓:遠處的幸福

許多人早餐喜歡喝豆漿,近年來黑豆被大力吹捧,黑豆豆漿也逐漸流行。那麼,堅持用黑豆打豆漿喝好嗎?在解答問題之前,我們先要弄清「好」的定義,這裡的好並非指對身體有神奇的「功效」,而只是是否能為身體補充一定營養,對身體是否有益。

首先,我們來看看黑豆的營養成分。黑豆屬於大豆類,含有較多巨集量營養素,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。其中,黑豆的蛋白質含量為36%,其中含有16種氨基酸,必需氨基酸佔13.

4%,可為人體提供必需氨基酸;黑豆中的碳水化合物含量不高,約為23g/100g,為玉米片中碳水化合物含量的三分之一左右。黑豆的可溶性糖類與膳食纖維等不可溶性糖類含量約各佔一半,澱粉含量約為13g/100g,其血糖生成指數為18,處於低水平。黑豆的膳食纖維含量約為10g/100g,適量吃有利於腸道蠕動。

而脂肪含量為16%,其中不飽和脂肪酸含量高達,過半是亞油酸,可降低血液中的膽固醇含量,適合高血脂等慢性病患者食用。在微量元素方面,黑豆中e族維生素和b族維生素較多,如維生素e含量約為17mg/100g,約為相同質量鴨蛋黃中維生素e含量的1.

5倍;維生素pp含量約為2mg/100g,雖僅相當於牛肉中維生素pp含量的三分之一,但在穀類食物中處於較高水平,約等於麵粉中維生素pp含量的兩倍,故人體可通過黑豆攝取部分維生素。除含上述營養物質,黑豆還含有異黃酮等特殊活性物質,黑豆中異黃酮含量較高,為128mg/100g(更年期婦女一日異黃酮建議攝入量為50mg),人體可通過攝入黑豆來攝取異黃酮,這有利於人體自由基清除,對延緩衰老有好處。

18樓:匿名使用者

黑豆也是大豆的一種,當然是可以打黑豆漿的。

19樓:匿名使用者

一、黑豆打豆漿不需要去皮。二、做法如下材料:黑豆(100g)步驟:

1、黑豆沖洗,用三倍的水泡上。 2、泡七八個小時後。 3、黑豆放到豆漿機裡,另加水至刻度線最高和最低之間。

4、蓋上主機,工作。 5、黑豆豆漿就做好了。 小貼士 1、黑豆豆漿口味不是很好,但是藥用功效比一般的黃豆豆漿要好很多,建議開始喝時黑豆黃豆1:

5的分量做,以後可以逐漸增加黑豆的量。 2、也可加入花生、芝麻、紅棗、枸杞一起打,口感會更好一些,營養也更全面。 3、不要空腹喝豆漿。

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