1樓：匿名使用者
山藥與牛肉不相剋。
山藥不能和什麼一起吃。
第1步山藥+蕎麥米：會導致我們的身體產生不適，對我們的身體是很不好的。
第2步山藥+鹿肉：兩者一起吃口感生澀，容易造成便秘。
第3步山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c。則被分解破壞，使我們的身體吸收不到足夠的維生素c，對我們的身體來說是一種損失。
第4步山藥+筍瓜：會使蔬菜中的營養價值降低，對我們的身體是不好的。
第5步山藥+香蕉：會產生腹痛的感受。
第6步山藥+蝦：兩者分開吃對我們的身體是很好的，但是一起吃會引起腹痛、噁心、嘔吐。
第7步山藥+黃瓜：會降低蔬菜中的營養價值，使我們的身體無法吸收到足夠的營養。
第8步山藥+南瓜：兩者之間的物質會產生一些化學反應，對我們的身體是很不好的。
第9步山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
第10步山藥+豬肝：兩者一起吃對我們的身體很不好，會降低食物中的營養價值。
第11步山藥+鯽魚：會不利於我們身體對營養物質的吸收。
第12步山藥+油菜：會影響營養素的吸收，對我們的身體是很不利的。
山藥+鯽魚：一起吃會引起腹痛、噁心、嘔吐。
山藥+鯉魚：兩者分開吃對我們的味覺來說是很好的，但是一起吃會對我們的身體健康產生不好的影響。
山藥+甘遂：一起吃會造成身體的不適。
山藥+鹼性食物：一起吃會影響我們的健康。
山藥+魚：一起吃對我們的健康有一定的威脅。
山藥+藻類：一起吃會對我們的身體產生不好的影響，使我們的身體承擔一定的痛苦。
2樓：匿名使用者
是可以同吃的，而且是大補食品。雖然是大補，營養比較高，但是食用的時候注意適量。避免過量引起上火等症狀。
山藥燉牛肉，即以山藥和牛肉為主要材料燉制的佳餚。山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，常常用作藥方或菜餚中的輔助之品。牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，並能起暖胃的作用十分適合在冬天食用。
山藥和牛肉可以同吃嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
山藥是可以和牛肉一起吃的，牛肉溫補，山藥滋陰，這兩種食材是很搭的。
牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品。山藥含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的**健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。
牛肉燉山藥可以吃嗎
4樓：小丁生活問答
牛肉燉山藥可以吃。
山藥是可以和牛肉一起吃的，牛肉溫補，山藥滋陰，這兩種食材是很搭的，調料用一般的燉肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。一般來說山藥脆口是比較好的，看個人口味，一般是牛肉燉熟以後，再盛出來加山藥和調料再煮一下，熟度自己掌握。
牛肉容易燉爛的方法
1、選擇好料：想要燉出軟爛容易入口的牛肉，就要選擇結締組織比較豐富的部位，比如牛腩。用牛腩來燉的話，會比其他部位要軟爛得多，而且不會爛得失去形狀。
2、放一小撮茶葉：燉牛肉的時候，將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就能燉熟燉爛，而不會影響它的味道。也可以將切好的牛肉塗上幹芥末，放置幾個小時後用冷水洗淨再燉，牛肉也很容易熟爛。
3、用姜嫩化：姜不僅可以調味去腥，還能用來嫩化牛肉。如果怕煮出來的牛肉吃起來又老又硬，可以將洗淨的鮮姜切成小塊，搗碎，再將薑末放入紗布袋中，擠出薑汁，將薑汁拌入牛肉中，攪拌均勻，使牛肉均勻沾上薑汁，並在常溫下放置1小時，然後就可以進行烹煮了。
牛肉能不能燉山藥
5樓：無雅詩
牛肉可以喝山藥一起燉，而且營養價值很高，如果你對山藥不過敏的話，是完全沒有問題的。
山藥燉牛肉。
備用食材：牛肉500克，山藥1根，生薑3片，料酒2勺，生抽1勺，幹辣椒3個；
製作過程：第一步，牛肉切成塊，在鍋中添上水，待將水燒開後，放入牛肉焯下水，待焯水至牛肉變色發白的時候，撈出控水；
第二步，山藥一根，削去皮，將其切成塊，放清水中浸泡待用，生薑切成片用，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱後，將生薑片放入爆香；
第三步，將牛肉塊也放入在鍋中，快速翻炒下，待看到牛肉微微發黃的時候，烹入料酒去腥，再加上點生抽快速翻炒好，加上沒過牛肉的開水；
第四步，同時將乾紅辣椒也放入，將水煮開後，看到鍋面有浮沫，將浮沫撇乾淨，繼續燉煮，差不多一個小時的時間，將牛肉燉至軟爛的時候；
第五步，放入山藥，繼續煮20分鐘，將山藥煮熟後，就可以出鍋了，撒上點蔥花做點綴。
山藥營養價值：
1. 健脾益胃、助消化：
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。常用治脾胃虛弱、食少體倦等病症；
2. 滋腎益精：
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症；
山藥和牛肉可以同吃嗎
6樓：愛令狼
一、山藥和牛肉可以同時吃的，牛肉具有補脾胃、強筋骨、益氣血的功效，山藥和牛肉燉回在一起答，非常美味，下面是山藥燉牛肉的做法。
二、山藥燉牛肉的做法。
食材用料：牛肉300克相剋食物、山藥100克相剋食物、幹香菇3朵相剋食物、黃姜10克、八角一個、陳皮5克、醬油適量、料酒適量、蠔油少許。
做法：1、牛肉提前泡去血水，洗淨切方塊備用2、牛肉裡放姜塊，料酒，醬油各適量，再加少許蠔油一起醃製半個小時。
3、黃姜切小塊。
4、八角，陳皮分別洗淨備用。
5、幹香菇用水泡軟，洗淨後用剪刀，剪個十字刀花出來6、山藥去皮洗淨，切塊備用。
7、取一個鍋，加適量清水，倒入醃製好的牛肉進去，八角，陳皮也一併丟下去（水淹沒過牛肉就可以了）大火煮開，中火燉20分鐘。
分後，加入山藥。
9、再小火慢燉15分鐘即可。
10、可以出鍋食用了。
三、注意事項。
山藥燉牛肉非常好吃，開始做時最好選用新鮮牛肉，新鮮山藥。
7樓：小琴
不可以同吃 吃完會上吐下瀉 頭暈眼花 昏迷不醒。
山藥和牛肉能一起吃嗎
8樓：蒼翎之炎
能一起吃，有山藥燉牛肉這道菜。
山藥能和牛肉一起吃嗎，山藥可以和牛肉一起吃嗎
山藥和牛肉可以一起吃。因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。山藥燉牛肉的方法。工藝 燉 口味 鹹味 主料 牛肉 肥瘦 500克 輔料 山藥 250克 芹菜 25克 調料 大蔥 8克 姜 5克 料酒 3克 鹽 3克 味精 3克 花椒 3克 胡椒粉 3克 功能 補虛養身調理 健脾開胃調理...
山藥和什麼食物相剋？山藥與哪些食物相剋
滋膩不易消化的食物 如奶油蛋糕 油炸點心 糯米糕 炸雞等，這些食物不易消化，而山藥本身含有較多澱粉，一起吃可能會導致消化不良，不僅山藥本身助消化的作用沒有發揮，反而影響消化系統的健康。山藥與魚 蝦 相剋，會引起腹痛 噁心 嘔吐 與香蕉相剋，會引起腹痛 與富含澱粉的食物相剋，比如大豆 蓮子 綠豆 黑米...
牛腩可以煮山藥嗎，燉牛肉能放山藥嗎
山藥是營養很豐富的食物，具有很高的藥用價值，味甘 性平，入肺 脾 腎經 不燥不膩 具有健脾補肺 益胃補腎 固腎益精 聰耳明目 助五臟 強筋骨 長志安神 延年益壽的功效。製作方法 1，將牛腩洗淨，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗淨 2，胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，山藥去皮洗淨切滾刀塊 3，煲中放入清水，放...