1樓：買駿喆奕晗
蔬菜裡的豐富營養和維生素是別的產品不可代替的物質，如果實在沒有條件吃的話，可以用其做成的保健品如ve\vc\b6等代替，當然營養價值沒有新鮮的高，然後平時多吃新鮮的水果，也能補充其營養價值。
2樓：緱安荷楚新
其實蔬菜是沒有任何東西可以替代的，裡面含有的營養也是不少的，所以還是應該注意吃一點蔬菜比較好。
實。際上，蔬菜中所含各種營養成分和活性物質，是維生素片無法全部代替的。複合維生素片可提供維生素c、胡蘿蔔素、維生素b2、葉酸等，但它通常不能提供蔬菜。
中的鉀、鎂、不溶性膳食纖維、黃酮類、多酚類、有機酸，以及各種利於保健的生物活性物質。另外，維生素片中的營養素不能相互配合、保護，保健效果遠不如新。
鮮蔬菜。因此如只吃一種或幾種維生素片來代替食用蔬菜，結果往往使人營養失衡。
3樓：原心菱愈採
不吃蔬菜，可以吃新鮮水果，因為新鮮水果也含有豐富的維生素和纖維；
還可補充適當劑量的維生素營養劑，藥店都有售的，在健康品專櫃，如維生素c、b族、e、和胡蘿蔔素等，也可服用一些複合維生素，裡面含有各種人體所需維生素和礦物質，很適合平時飲食營養不均衡的人群。
4樓：師清潤棟陣
蘋果和橘子，蔬菜含有維生素和纖維，蘋果主要補充維生素，橘子除了維生素外還含有豐富纖維。
不吃飯可以吃什麼代替
5樓：在白金漢宮攝影的橙子
人吃一日三餐。
短時間不吃幾頓飯還好。
長時間不吃飯。
沒有什麼能夠替代。
不吃蔬菜用什麼代替
6樓：誰比我沒錢
不能代替。蔬菜水果中除了含有維生素和礦物質外，還含有能保護維生素不被破壞的營養素，如各種有機酸，植物甙等成分。
各種食物中含有豐富的微量元素，因此需要注意合理飲食，就能夠滿足人體所需。應努力做到飲食結構多樣化，同時適當配以粗糧、雜糧。此外對於兒童來說，切不可偏食，更不可造成某些營養物過剩，應保持營養平衡。
蔬菜在我國居民膳食中地位非常重要，每天攝入充足的蔬菜，可以提高免疫力，促進身體健康。
從形態、部分來分，蔬菜可分為根莖類、葉菜類、鮮豆類、瓜類、茄果類、花等。
從食物成分來看，蔬菜水分含量高（通常為70％－90％），蛋白質和含脂肪含量大多很低（小於1％），碳水化合物以多糖為主。是維生素c、葫蘆卜素、核黃素和葉酸等維生素、礦物質以及植物化學物的主要**。
深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜，具有營養優勢，是我國居民膳食維生素a的主要**，應多攝入。
而白色、微黃或微綠的蔬菜屬於淺色蔬菜，如瓜類、白蘿蔔等。
不愛吃蔬菜,有什麼可以東西可以替代蔬菜嗎?
7樓：教育培訓達人
水果。
水果：水果是維生素的第二大**。柑橘類的水果裡面含有豐富的維生素c，藍莓含有豐富的花青素，蘋果裡面含有豐富的鉀，但是從總體來說，水果裡面的維生素、礦物質含量沒有蔬菜豐富，唯一的好處是水果可以生吃，避免了烹調加熱過程中維生素的流失。
但是要注意，水果的含糖量普遍要高於蔬菜，所以不能吃的太多。我國居民膳食指南建議每天水果的食用量在200-350克，最多不要超過500克。
粗糧：可適當的增加粗糧全穀類食物，像全麥、糙米、蕎麥、小米、高粱米等都屬於粗糧全穀物。
所以，蔬菜攝入不夠的人，可適當增加一些雜糧飯、雜糧粥。全穀物和雜豆每天的攝入量不要超過150克，攝入過多一方面口感不好，一方面會影響其它營養素的吸收。
奶和奶製品：奶類和豆製品是蛋白質的良好**，奶可以補鈣已經是共知，蔬菜吃得少的人，每天喝奶最少要有300克，一般全天奶類攝入不超過500克。
8樓：007東風一號
沒有什麼東西可以替代的，綠色蔬菜所含有的葉綠素以及植物粗纖維，是任何其他事物都無法替代的。
不過你可把綠色蔬菜燉碎跟麵粉一塊煎餅，或者是包包子饅頭餃子這一類的，這樣吃起來的話就不會太多的蔬菜的味道，而又把營養都吃進去了。
9樓：芋頭不是香芋
沒有什麼東西是可以替代蔬菜帶來的營養的。譬如：綠葉菜是屬於營養價值最高的一類。綠葉菜能提供豐富的維生素c和胡蘿蔔素，也是維生素b2的重要**之一。
10樓：永恆的幸福快樂
不愛吃蔬菜，用什麼可以代替蔬菜？那麼可以將蔬菜做成蔬菜汁，這樣食用的話就比較美味好吃，而且營養價值特別的豐富，同時也可以吃一些雞蛋，吃一些丸子或者吃一些蔬菜餅等等，這樣就避免了直接吃蔬菜帶來的不適感，所以這是非常不錯的吃法！
11樓：聖問鮃
不愛蔬菜的話，沒有東西可以代替蔬菜，可以少食多餐，做一些花樣，讓他愛上蔬菜。
12樓：柯南
不能替代，蔬菜水果蒸出來，還有維生素和礦物質以外，還有能保護維生素不被破壞的營養素。
不愛吃蔬菜需要補充什麼維生素？
13樓：小耳朵愛聊車
維生素c。經常不吃蔬菜會缺乏維生素c。
蔬菜是維生素c的主要**，而維生素c對人體的發育是非常重要的。因為維生素c是不可缺少的營養物質，它可以促使鈣質沉積，從而促進牙齒和骨骼的健康發育。如果經常不吃蔬菜，就會導致牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等情況的出現。
長時間不吃蔬菜，會導致身體纖維素攝取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，並使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導致便秘問題的產生，並會將糞便中的有毒成分吸收，從而影響身體正常的新陳代謝，容易生病。
吃蔬菜注意事項：
維生素c、b1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該用旺火炒。再有加少許醋也有利於維生素儲存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等。
在烹飪蔬菜的時候一些習慣性蔬菜加工方式也是導致蔬菜中營養素的含量受影響的原因。
蔬菜每多放置1天就會導致大量的營養素受損，例如菠菜，在通常狀況下（20℃）每放置一天，維生素c損失高達84%。因此，蔬菜的儲藏時間應該儘量減少，就算萬不得已要儲藏，也應該選擇乾燥、通風、避光的地方。
以上內容參考 百科-蔬菜。
以上內容參考 鳳凰網-長期不吃蔬菜會怎樣？不吃蔬菜的6個危害。
如果不吃蔬菜需要補充的營養可以通過哪些食品獲得
不吃蔬菜，對人體健康非常的不利。蔬菜裡面含有的大量膳食纖維，被譽為 第六種營養 是無可替代的。蔬菜中包括維生素和纖維。維生素可維持人體正常的身體機能。纖維可促進腸道的蠕動，有利於消化吸收以及排出體內毒素。多吃水果雖然可以補充一些微量元素，但每種食物都有其特定的價值，所以應該均衡營養，不能偏食。你好，...
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