紫砂壺應該怎樣去養?養好了又什麼用途?

2023-06-02 12:20:10 字數 5128 閱讀 1940

1樓:匿名使用者

紫砂保養,很有學問。養壺的方法主要有: 1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。

譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸後撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置於乾燥又無異味處,自然陰乾即可使用。

2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除汙垢即可使用。 3、舊壺重新使用,應做到每次衝完茶後,將茶渣倒掉並用開水洗滌殘湯,以保持清潔。 4、注意壺內茶垢。

有些人泡用完後,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾,日久後累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水衝燙一番。

5、把茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸餿異味,有害於壺,飲後也有害於人體健康。 6、壺在使用時應做到經常擦拭,並應不斷用手撫摸。

久後不僅手感舒服而且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,耐人尋味無窮。 7清洗壺的表面時,可以用手加以擦拭,洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風又無異味處陰乾,久而久之,你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情。 另外本人認為,泡茶水滿壺好。

但茶量你的根據壺的大小放置合適的分量。況且,如果沒滿壺,你又如何颳去茶沫。

2樓:匿名使用者

多使用,使用時使用茶水淋,茶壺的光澤很有明顯的改變。

3樓:匿名使用者

用心養養壺是一種樂趣,用於陶冶情操。

如何正確養紫砂壺

4樓:芒果學姐

用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。

放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。

勿放近多油煙或多塵埃的地方。

最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋蓋緊。

壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。

切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。

每次用完後用布吸乾壺外面的水份,接著倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。

紫砂壺清洗:

1、使用新壺,應先用茶湯燙煮一番,一則去除土味,也可以使壺接受滋養。方法是乾淨鍋器盛水,用小火加熱煮壺,到將滾未滾時,再將茶葉放入鍋器中煮,等滾沸後撈出茶渣,再稍些時候取出新壺放在乾燥並且無異味處自然陰乾後,便可以使用。

2、舊壺重泡,每次泡完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水洗去殘湯,以保持清潔,合乎衛生。

鑑別紫砂壺的好壞

一、泥料。壺體密度越高越好,要做得像岩石一樣。做到密度高,首先要泥好。

二、顏色。好壺顏色很講究。紫色高貴、神秘;紅色端莊、絢爛;黃色如綢緞一般典雅。單是顏色就讓人看不夠。

三、器型。壺身上看到的所有線條,包括輪廓線和壺面交介面的線條,要有彈性,如樹杈、竹枝一般,能立得住,彰顯出蓬勃的生命力。身筒要有膨脹感,有氣感,有空間的張力。

四、比例。壺體造型要協調,遵循章法。

五、細節。壺裡面看不見的地方更要做好,無一處不認真。壺的氣孔不是一個簡單的眼,而是藝術作品裡面的一個元素,一看就覺得漂亮,而不只作為透氣用。

六、合理。符合壺理和自然規律,剛柔並濟,方圓並現,曲直相合。一把壺拿在手裡,要看出對比和變化,而不是一成不變。

以上內容參考:

人民網-紫砂壺養護的八條原則。

5樓:中國農業出版社

養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。

一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,溫文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:

每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。

切忌油汙接觸紫砂壺。

趁紫砂壺溫度高時,用茶汁滋潤壺表。

適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。

用畢晾乾。讓壺有休息的時間。

最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。

這其中,潔淨是第一要務。

6樓:阿呆胖胖豬

正確保養及清洗紫砂壺如下:

保養:1、泡茶時,先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裡沖水,也就是常說的「潤壺」。

2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。

3、 壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

4、 每次用完後用布吸乾壺外面的水份,使用後的紫砂壺必須保持壺內乾爽。

5、 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

清洗:1、徹底將壺身內外洗淨原則。不管是新壺仍是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。

2、可用茶汁潤澤滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的毫光。

3、用畢清理晾乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用淨水衝淨晾乾,以免產生異味。

4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

7樓:米果的媽媽

1、買來新壺,首先要做的就是「開壺」。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裡的陶屑,而後放到茶葉水鍋裡,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。

泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完 成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。

這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。

2、不管新壺,舊壺,用開水沏茶後,壺體外表溫度較高,此時可用溼毛巾,或清潔溼布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,重複屢次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發「黯然之光」 。

3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作黴變或發作異味,可在清除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。

這就是今人所說:「壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。」

4、茶壺最怕沾上油汙搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:「若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相。

假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油汙,可用手摩挲擦去,若油汙過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。

總之要對詳細物件詳細準確解決。

5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之說,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蛻變為宜。

6、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲,因為紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蛻變是前提。

8樓:紫砂印象

1、茶湯養壺、適度擦拭。

每次泡茶時,將茶湯倒入公道杯,再將公道杯裡的茶湯,均勻的澆在紫砂壺之上,隨後用棉質的溼茶巾和茶刷擦拭,擦拭力道不可過重,尤其是沙質感強烈的紫砂壺和經過調砂工藝的紫砂壺,過重擦拭可能會造成跳砂(沙粒脫落)。

可以將茶湯和茶渣留在壺裡一段時間(5—6小時為宜),但不宜過久以免積累茶垢,即堵塞紫砂壺氣孔不利於紫砂壺的養護,又不利於飲茶健康。

2、開水燙洗、避免油汙。

每次飲茶之後,用開水將壺沖洗乾淨,防止茶垢積累,可以適當的用軟毛刷輕輕刷拭。切不可使用化學洗滌劑(化學洗滌劑會破壞紫砂壺包漿,並且紫砂壺的雙氣孔結構會吸納化學洗滌劑)。避免讓紫砂壺沾染上油汙而留下油痕,沾染上的話可用熱水煮沸。

3、適時修養、效果更好。

使用一段時間之後,將紫砂壺清洗乾淨,擦乾水分,放在壺架上,自然晾乾,長此以往更有利於「黯然之光」和包漿的養成。

4、冬季天冷、注意溫壺。

使用紫砂壺最好先溫壺也叫潤壺,即在壺中倒入溫水,搖晃**使紫砂壺升溫之後,將溫水倒出再開始泡茶,能夠有效的避免「驚裂」。

9樓:紫砂壺徒

養壺:第一點:在喝茶的過程中,經常用茶湯淋壺身,每次喝完用茶巾擦拭乾淨 ;

第二點:儲存頭湯,用養壺筆沒事的時候刷拭壺身,這樣壺身的包漿更勻稱一些。

第三點:每次喝完茶之後,茶葉茶漬儘量不要過夜,要注意壺的清潔第四點:紫砂壺需要乾燥期,用一段時間可以停幾天,給壺一個乾燥的時間,壺泡養的效果會更好。

紫砂壺怎麼養壺才正確

10樓:懂視生活

1、養壺首先要泡茶,如果養泡成一隻壺分為三個「療程」的話,第一療程就要實實在在地用上兩個月,後兩個療程可依次遞減。

2、這在第一療程,尤其初用新壺最為重要。要準備兩個容量大些的公杯,倒來倒去,澆在壺身,熱茶汁會被壺表吸收;冷茶汁則會將壺內熱茶氣匯出。

3、每次每天用後,不要儲存茶汁或殘渣。要用沸水沖洗,而且裡外都要燙一遍,保持乾淨。

4、在每個相隔療程之間都要刷一刷。在第一療程的充分泡淋後,壺表會發深發汙,將壺裡灌滿清水,浸在兌好洗潔劑的塑料盆裡,選用球頭牙刷或舊牙刷,刷細刷勻,千萬別留斑痕和死角。

5、有人強調要陰乾,這沒道理,曬乾可儘快除溼,以利於胎體下次更充分地吸收茶汁。

6、在每個相隔療程之間要停用一段時間。臺灣紫砂壺藏家傅英書講這是讓壺「休息」。少則一週,多則一月。因為紫砂氣孔是活的,這就保證氣孔開閉正常,從而由內至外吐納茶油與茶氣。

7、擺是將壺置於展示櫃,防塵通風。而收藏在匣盒裡,難免會悶出異味和黴斑,就連養好的壺也可能被毀掉包漿。

8、這樣養成的壺,砂粒突顯、包漿透亮。好像被拉到聚焦燈下,製作工手的好壞、實施明針的優劣,都一覽無餘。

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如何正確使用紫砂壺,新買的紫砂壺怎樣使用?

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