1樓：牽秋梵靜
首先作為一個過來人告訴大家，孕婦飲食注意清淡一些，營養葷素搭配，紅燒雞塊把雞肉切塊焯水，鍋燒油放入蔥薑蒜，少許辣椒，生抽，老抽，耗油鹽，再放入雞塊翻炒，加適量水，燉熟即可。
2樓：萬物之理論
第一取材要新鮮，要用新鮮的雞肉剁成塊狀；第二鹽、醬、糖、食醋的量要適當，避免口味過重，要符合起孕婦口味；第三要掌握時間，紅燒時間不宜過長。
3樓：職場導師陳元芳
首先把雞塊焯水，再撈出來，起鍋燒油，把雞塊放進去，加一點點食鹽，生抽，老抽，水，然後在燜一段時間即可。
4樓：匿名使用者
雞洗淨剁成塊加少許醬油抓勻，入鍋炸成金黃色撈出，另起一鍋，放油少許，熱後下入蔥段、薑片稍煸，下適量清水、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、水發玉蘭片、雞塊，開鍋後，撇去浮沫，轉微火十幾分鍾，待湯汁燒去一半，雞軟爛，轉大火，挑去蔥姜，用水澱粉勾芡收汁，淋明油即可出鍋。
孕婦雞肉可以吃嗎
5樓：網友
雞因肉質細嫩勝似雞肉，故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美。
田雞的營養價值。
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素e和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
孕婦能吃田雞嗎。
田雞雖然營養價值高，而且好吃，但是我們吃之前要知道其風險。特別是對於孕婦，更加要謹慎，儘量不要吃。
孕婦吃田雞的危害。
1、田雞吃多了會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土裡冬眠，歷時半年多，甦醒後其體內帶有多種病毒、細菌，雖經烹製也不能完全消除。
2、田雞常吞食害蟲，使莊稼上的農藥殘留體內，人食後農藥殘毒會通過「食物鏈」毒害人體。
3、田雞體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲，人吃了後，雙槽蚴蟲便寄生於人的皮下和腎臟周圍，產生一種使這些組織區域性浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經炎等，使視力減退，嚴重的甚至會導致失明。
4、另外田雞也是益蟲，儘量避免食用吧。
懷孕可以吃燒雞嗎
6樓：你粉底沒我的厚
可以吃，只要燒雞是完全煮熟的就可以給孕婦吃，但是每次不可以吃得過多，燒雞這種食物非常的好吃，如果孕婦喜歡吃的話，可以每隔一個月吃1~2次。同時還可以吃各種各樣方法制作的雞肉，雞肉不僅富含很多的營養，對於孕婦來說也是很健康的肉。
孕婦除了可以吃燒雞以外，還可以吃很多的食物，比如說豬肉、鴨肉、牛肉、驢肉、兔子肉等等，只要孕婦喜歡吃的都可以吃，但是在吃肉的同時要搭配一些素食，才可以避免消化不良的情況發生，但是不能夠吃比較肥的肉。
1、充分攝取鐵質。
攝取鐵質能預防貧血，富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素c一起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素c在人體能能促進鐵質吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內的鐵質吸收。
孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。
2、攝取富含纖維素的食物。
多食富含纖維素的食物，能有效預防便秘，但需要進食適度，以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白米飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
懷孕期雞肉怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
材料三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片做法1、三黃雞去毛和內臟。
2、然後冼淨切大塊，放進開水裡過一下、去浮末。
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。
孕婦吃的炒雞肉怎麼做
8樓：your大頭兵
蒜薹炒雞丁，腰果雞丁，一個菜譜，兩種做法，喜歡就趕緊收藏吧！
蒜薹炒雞丁。
原料： 蒜薹 120 克，雞胸肉 250 克，紅椒 20 克，鹽3克，味精、水澱粉、食用油各適量。
做法：1. 將洗淨的蒜薹切段；洗淨的紅椒去蒂去籽，切菱形片。
2. 洗好的雞胸肉切成丁，裝入碗中。
3. 雞丁加鹽、味精、水澱粉，抓勻，加少許食用油，醃漬。
4. 鍋中注水燒開，倒入雞丁，汆燙片刻撈出。
5. 炒鍋注油燒熱，倒入雞丁炸好後撈出，鍋底留油。
6. 倒入紅椒爆香，倒入蒜薹，加入適量鹽。
7. 倒入雞丁，翻炒至熟，用水澱粉勾芡，拌炒至熟，盛出裝盤即可。
腰果雞丁。原料： 腰果 20 克，雞胸肉 300 克，青椒、紅椒各 20 克，蒜苗 15 克，薑片、蒜末、蔥白各少許。
鹽 4 克，雞粉 2 克，味精 2 克，料酒、水澱粉、食用油各適量。
做法：1. 洗淨的蒜苗切段；洗好的青椒切成小塊；洗淨的紅椒切成小塊。
2. 洗好的雞胸肉切丁，加鹽、雞粉、水澱粉拌勻，倒入食用油，醃漬。
3. 熱鍋注油，燒至三成熱，入腰果，小火炸 1～2 分鐘撈出。
4. 待油燒至四成熱，入雞丁，滑油至轉色撈出。
5. 鍋底留油，倒入薑片、蒜末、蔥白，加入蒜苗、青椒、紅椒炒香。
6. 倒入雞丁，淋入料酒，加鹽、味精炒勻調味。
7. 加水澱粉炒勻，盛出，再放上腰果即可。
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