1樓：匿名使用者
微波爐蛋塔diy做法]
1、原料；蛋塔皮兒：低筋麵粉一小盆，雞蛋1個，泡打粉一點，奶油一堆，糖一點。
蛋塔心兒：雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。
模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波爐）。
模子等平時不怎麼聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打，加糖。加麵粉，把麵粉事先搓一下（篩一下或者用擀麵杖趕一下更好），加打泡粉，和麵。把麵糰和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗裡打，打好後放旁邊晾一下。
4、鍋裡做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。
5、蛋塔皮兒的麵糰醒好後，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子裡按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒裡，不要倒滿，免得烤的時候溢位來。
7、微波爐調烤箱模式，預熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鐘到20分鐘。看蛋塔心兒基本上凝固了，就出爐了。
2樓：網友
找個漢堡麵包坯子，在麵包中間挖個坑，把雞蛋打裡面就好拉。自制漢堡就這麼作，加店火腿片，生菜，西紅柿片。完美，說著說著就想吃。
3樓：匿名使用者
打雞蛋的時候加適量的水，微波爐的溫度不要太高。要加蓋，或是蒙上保鮮膜，但是要用牙籤扎2個孔。
另外，有個竅門做的荷包蛋也很不錯。
在小碗中加上水，大概半碗吧，然後吧雞蛋整個打進去，要保證水淹過雞蛋，不夠就再加點。然後加熱2分鐘（看個人喜好）。拿出來以後就是完美的荷包蛋了。
微波爐怎麼燉蛋
4樓：呼阿優
超懶人版微波爐牛奶燉蛋的做法如下：
原料牛奶適量、雞蛋適量、蜂蜜適量。
1、原料全家福，看這樣子也知道有多夠懶人了。
2、雞蛋打進碗裡。
3、然後攪散。
4、然後加入一匙蜂蜜，攪拌均勻。
5、然後加入牛奶，攪勻。一個雞蛋大約100ml的牛奶。
6、然後放進微波爐。追求完美的朋友可以在過篩一下，那樣成品會更細膩，口感更好。
7、微波爐1分半，具體時間按各家微波爐不同調整時間。時間不同口感不同。
8、成品圖。
5樓：迮軒花霞飛
蒸雞蛋的做法雞蛋一個，味噌，料酒，油，鹽，溫水做法。
1雞蛋打在碗裡，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1，我是用蛋殼來衡量水的。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現蜂窩狀。
2放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色。
3在裝雞蛋的器皿裡刷一層油。
4把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液。
5用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀。
6把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠裡，蓋好。放進微波爐。
7選擇「蒸水蛋」程式，選擇9分鐘，蒸好後先不要拿出來，等兩分鐘後再拿出來。
微波蒸水蛋，需要有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠，需要特別說明的是一般蒸籠絕對不能放進微波爐裡使用，否則會引起事故。我家的微波爐是「美的」新出的「尚蒸」a3，具有蒸食物功能。
你試試吧。
6樓：桃子君
1.雞蛋打在碗裡，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1，一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現蜂窩狀。
2.在裝雞蛋的器皿裡刷一層油。
3.把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠裡，蓋好。放進微波爐。
4.選擇10分鐘，蒸好後先不要拿出來，過兩分鐘後再拿出來。
7樓：鴻毛俠
先把蛋打到碗裡攪拌，加點鹽，蘑菇精（雞精也行），加點生抽---然後，加開水（我試過用涼水，煮出的蛋羹不柔軟。）拌均勻---然後用保鮮膜封住放到微波爐裡，調2分鐘，3分鐘會煮的太老。然後可以了~~~如果是給小嬰兒吃的，不要加生抽。
ps,我家是800w，所以2分鐘。你依個人情況。
8樓：李允夜
和普通做燉蛋一樣啊，不過碗要用可以進微波爐的。
9樓：匿名使用者
雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗麵留出1釐米左右的距離；
蓋上碗蓋（這個很重要，一定要蓋嚴），放入微波爐，高火，時間1：；
不過具體要看微波爐的功率，多試幾次就能試出最好的時間了。
微波爐怎麼做雞蛋
10樓：藍炬星高階整合灶
微波爐不顫鋒擾可以放入整個完整的雞蛋加熱，基鏈以防**危害安全。
可以利用微波茄旦爐做蛋羹或蛋花湯。
微波爐的蛋羹：
1.碗中放入2個雞蛋，加入適量鹽調味，加入適量溫水攪拌均勻。
2.用過濾網將蛋液過濾到碗中，蓋上保鮮膜。
3.放入微波爐，高火加熱3分鐘即成。
11樓：塗靜白
您好！雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強**的潤滑作用，保護**的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老。今天我來說一說用微波爐做雞蛋羹的方法。
工具/原料。
雞蛋 若干個。
方法/步驟。
1、找一個碗，然後將雞蛋一個打入碗中；可以皮缺根據自己的需要打入若干雞蛋。
2、雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗麵留出1釐米左右的距離；
3、蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間1：；
4、好了，時間到，笑嘻嘻的雞蛋就做好了，現在我們拿出來，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味極鮮，簡冊塌直太好吃了。
5、早上可以快速的準備一份熱呼呼的早餐啊！
本條經驗由鮑學利編寫。
希望我的解答對州握圓您有所幫助，祝您生活愉快！
微波爐怎麼做雞蛋
12樓：格調
主料：雞蛋2個。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、鮮抽適量步驟一：雞蛋磕入碗內，放些蔥花，料酒，攪拌均勻。
步驟二：倒適量溫水。
步驟三：加入適量食用油和鹽。
步驟四：放入微波爐，高火4分鐘即可。
步驟五：澆點鮮抽醬油就可以享用啦。
13樓：匿名使用者
用微波爐做荷包蛋：先給玻璃碗或者陶瓷碗裡倒一些開水，然後把雞蛋打進碗裡，用筷子或者勺子把雞蛋黃的膜捅破，（防止雞蛋在微波爐的加熱時發生**，雞蛋會崩的微波爐裡到處都是。）然後把打好雞蛋的碗放入微波爐裡，開次高火加熱一分鐘時間，荷包蛋就做好了；做雞蛋羹：
先把雞蛋打入玻璃碗或者陶瓷碗裡，把雞蛋攪勻，然後倒進涼開水，在把雞蛋攪勻，然後把雞蛋碗放入微波爐裡，開次高火，加熱一分鐘時間，雞蛋羹就做好了。
14樓：壬文惠閎富
我以前常做。在盤子裡先抹點點油。把雞蛋打進去。
拿叉子在蛋黃上扎個小孔，考的時候就不會爆了，但是不會完全的不爆。如果把我們煙臺的香腸切片和多個雞蛋混合在一起，放在微波爐裡烤，特好吃。別忘了撒一點點鹽。
15樓：匿名使用者
把雞蛋打到碗裡，如果是蒸蛋的話請打碎，放上調料，用30秒到1分鐘時間就可以。
用微波爐怎麼燉蛋呀？
16樓：匿名使用者
微波爐不光是你蒸雞蛋會**，做什麼東西都要注意，不能密封太嚴，要有一定的空隙，因為微波爐的加熱原理是靠食物中的水份子摩擦來加熱食物，熱漲冷縮，膨脹開了就要**，還有就是在微波爐裡不能用金屬容器在裡邊加熱，金屬和微波相碰，會產生火花，輕了減短微波爐的壽命，重則微波爐會**，家裡都有可能失火，所以用微波爐一定要注意。
我家裡有孩子，我也對微波爐比較瞭解，所以我就經常用微波爐蒸雞蛋給孩子吃，因為比較節省時間，吃則味道也不錯，上邊幾個朋友把蒸雞蛋的步驟都說了，我要提醒你的是掌握好時間，要是時間短了是糊糊，長了又成黑色的，還有水要多一點，希望你早日掌握好熟練的使用技巧。
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