哪種水果蒸蒸比較好吃,水果蒸著吃有什麼好處

2023-05-15 11:40:12 字數 1707 閱讀 4293

蒸水果和煮水果哪個好

1樓:羽思寐幻

煮水果時間過長會使營養成分流失,煮水果的時間要以水果的型別、形狀來確定。 一般常見的水果如蘋果、梨、香蕉適合切成片狀進行加熱。 將水果切成厚度不超過0.

5釐米為宜。 將切好的水果片放入水中,待鍋中水大面積翻騰氣泡即可停止。也就是等待水剛剛沸騰之時,水果也就加熱恰到好處。

這個時候,水果上攜帶的細菌被消滅,其中的維生素、氨基酸、礦物質只有少量流失,大部分儲存在水果果肉內,並且此時水果的溫度正好適宜食用。 如果在沸水中超過2分鐘,則營養成分大量流失。這時,喝水果湯會比吃水果有營養。

如果在沸水中持續超過10分鐘,則營養不僅流失而且會受到嚴重破壞,這時,不論吃水果還是喝湯營養都不會很充分了。

對於紅棗而言,如果經過水煮,那麼對腸胃不適的人而言,能更好的攝取營養。

蘋果在水煮後也生吃的區別有很大影響。這是因為蘋果在水煮後,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。

而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗乾淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。

這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、b族維生素、維生素c等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。

柚子的主要功效在於健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食慾、**消化不良等症,理氣散結。可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。

如果我們將鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。在春季可以起到降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食慾。

水果蒸著吃有什麼好處

2樓:中醫魯健

蒸水果吃有哪些好處?把橙子放入鹽水泡20分鐘,秒殺止咳消炎藥,柚子皮中著吃,清火化痰防血栓,蘋果切小塊中著吃,促消化。

3樓:格鬥風雲說

3種水果蒸著吃,養護血管,潤腸通便。

4樓:姜大夫請解答

水果蒸著吃更有營養嗎?

5樓:茹今鎖依波

蒸過會對原本的維生素造成破壞和流失。

但有的水果蒸過後會有不同的養分估計。

6樓:脫格湛和韻

有點水果可以蒸著吃,但的水果不能蒸著吃,因為那樣會破壞營養成份。

蒸的水果有營養嗎?

7樓:溫老師解惑

水果蒸著吃有哪些好處?蒸蘋果吃能夠止瀉,蒸莉吃能夠護嗓子,蒸紅棗吃易消化 ,蒸柚子理氣消食。

8樓:淺淺

時間越久、溫度越高,裡面的營養就流失的更多。所以我們只需要把溫度和時間控制好,就能把大部分的營養留住,而且還不會傷孩子的胃。根據對比測試的結果,當溫度控制在60度,加熱時長在2-3分鐘左右時,水果大部分的營養都還完好無損。

9樓:姜大夫請解答

水果蒸著吃更有營養嗎?

10樓:網友

高溫可能殺死一些營養元素,所以營養打了折扣。

吃水果和喝果汁 哪種最營養,喝果汁和吃水果的健康功效是否相同?

果汁和新鮮水果的營養程度可不一樣哦 自然是吃水果比喝果汁好 人們喝果汁大多是因為覺得有營養,而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果,喝果汁可以補充水果中的營養成分 例如維生素c 特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。果汁不能代替水果 老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化 潤腸道,補充...

水果奶糕的做法,水果奶糕怎麼做好吃,水果奶糕的家常

材料瓊脂,鮮奶,白糖 做法1.瓊脂的量大概是每500克牛奶用4 5克。2.瓊脂在冷水中泡軟。3.加熱,不停地攪拌至瓊脂完全融化。4.倒進去牛奶,加點白糖,攪拌到白糖溶解,就可以關火了,牛奶不一定要煮開。稍微放涼,還可以倒進小蛋糕模裡。5.倒進去牛奶,加點白糖,攪拌到白糖溶解,就可以關火了,牛奶不一定...

水果仔米羹的做法,水果仔米羹怎麼做好吃,水果

食材主料 仔米100g輔料梨 200g 冰糖10g 步驟1.準備好原材料 2.將仔米用清水清洗兩次,梨去皮切成果兒備用3.將洗好的米放入豆漿機中 4.加入梨塊 5.加入適量的清水 6.加入少許冰糖 7.豆漿機按到營養米糊鍵啟動 8.等豆漿機報警後盛出即可食用小貼士 藕粉水果羹的做法步驟圖,藕粉水果羹...